അരി കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഭക്ഷ്യധാന്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് അരി , വിവിധ രാജ്യങ്ങളിലെ പല ജനങ്ങൾക്കും അടിസ്ഥാന അടിസ്ഥാന ആഹാര ഉൽപന്നമാണ്.

അരി ധാന്യത്തിൽ ഗ്രൂപ്പ് ബി, ഇ, പിപി എന്നിവയുടെ വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, മാംഗനീസ്, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, സെലിനിയം, സിങ്ക് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അരിയിൽ 7% പ്രോട്ടീൻ, 78% സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കും. അരിയുടെ ഭക്ഷണശക്തി തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നില്ല, മാത്രമല്ല പേശീ കലകളിലേക്ക് ദീർഘനേരം ഊർജ്ജം ഒഴുകുന്നു, ഇത് മധുരമുള്ള ശരീരത്തിൻറെ ആവശ്യകത കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം അനുസരിച്ച്, മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള ചാരനിറത്തിലുള്ള അരി (അതായത്, വേവിക്കുക) വെളുത്ത നിലത്തെക്കാൾ ഉപകാരമായിരിക്കും.

അരിയും അരിയും ഏറ്റവും സങ്കീർണ്ണവും രുചികരവുമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, അരിക്ക് കഞ്ഞി എന്നു പറയാവുന്നതാണ്. ഒരു രുചികരമായ അരി കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് പറയൂ.

നന്നായി തയ്യാറാക്കിയ അരി കഞ്ഞി എന്നത് ഒരു മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണമോ ഉച്ചഭക്ഷണമോ ഭാഗ്യമോ, ഉച്ചഭക്ഷണമോ, അത്താഴമോ ആണ്. മീൻ, മാംസം, പച്ചക്കറി, കൂൺ, സീഫുഡ് എന്നിവയ്ക്ക് ഒരു അരി കഷായം ഉപയോഗിക്കാം. കുട്ടികളുടെയും ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരത്തിന്റേയും ദ്രാവക തിളപ്പിച്ച അരി കഫരിജ് കഞ്ഞി എന്നത് ചില പ്രത്യേകതരം ഗാസ്ട്രോയ്ൻറൽ സങ്കീർണതകൾക്കും അനിവാര്യമാണ്.

അരി അരക്കെട്ടി കഞ്ഞി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ചേരുവകൾ:

• അരി - 1 അളവ്;
• വെള്ളം - 3 അളവുകൾ;
• വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ (നല്ല എരുമ, ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ rapeseed).

തയാറാക്കുക

അരി നന്നായി തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകുകയോ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുകയോ തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുകയോ ചെയ്യാം, ഈ നടപടിക്രമം വിദേശ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഉണങ്ങിയ ഉണങ്ങിയ ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ വിദേശകണക്കൂട്ടങ്ങളോടെയുള്ള പൊടിപടലത്തെ നീക്കം ചെയ്യും. അടുത്തതായി, വെള്ളം ഒരു എണ്ന അരി ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം, തീ കും പാചകം. വെളുത്ത അരി കഷണം 8-9 മിനിറ്റ് വേണ്ടി ഇല്ല. വൈറ്റമിനെ ആശ്രയിച്ച് 9 മുതൽ 16 മിനിറ്റ് വരെ വേവിച്ച അരി (അതായത് മഞ്ഞകലു ചാരനിറം) പാകപ്പെടുത്തി (പരീക്ഷണത്തിലൂടെ കണക്കുകൂട്ടുക). ഫ്രൈബ് അരിയുടെ തിളയ്ക്കുന്ന പരമാവധി സമയം 20 മിനുട്ട് കൊണ്ട് എത്താം. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അരി ഇളക്കിവിടരുത്. അരി, നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, തയ്യാറാണ് (അസ്ഥികൂടം ശ്രമിക്കുക), നിങ്ങൾ വെള്ളം ഊറ്റിയിരിക്കേണ്ടതിന്നു, അതു നിങ്ങൾക്കു അരിപ്പ അരി ഇട്ടു കഴിയും. കുറഞ്ഞത് വിടവ് നിലനില്ക്കുന്നതും, മൂഡ് കൈവശം വച്ചിരിക്കുന്നതും ചാറു വറ്റിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ മൂടി ചുറ്റുക. അതിനു ശേഷം വേവിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകാം. അത് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് നന്നായി കഴുകിയാൽ മതിയാകില്ല.

ഇപ്പോൾ അരി അരച്ച് പൂശുക, അല്പം പകരും, അതാണ് അരിയുടെ കഞ്ഞി എന്നു പറഞ്ഞതും. നിങ്ങൾ പായസത്തിലേക്ക് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ചേർക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുകയാണെങ്കിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് മാത്രമേ വീണ്ടും ചൂടാക്കൂ, കറുവപ്പട്ട, അല്പം പഴം സിറപ്പ്, ജാം എന്നിവയും ചേർക്കാം.

നിങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ കഞ്ഞി പൂരിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ സോയ സോസ്, മിറിൻ, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചെമ്മീൻ പേസ്റ്റ്, നേരിയ ഉപ്പിട്ട മീൻ മുട്ട, വെജിറ്റബിൾ പേസ്റ്റ്, ഉള്ളി, മറ്റ് സുഗന്ധപൂരിത നിറങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കാം.

അരി കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ചേരുവകൾ:

• അരി (നല്ല വെളുത്ത നിലം) - 2 അളവുകൾ;
• വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ - 3-5 അളവുകൾ.

തയാറാക്കുക

കഞ്ഞി ആഗ്രഹിക്കുന്ന ബിരുദം വരെ തിളപ്പിച്ച് വരെ, നന്നായി ഇളക്കുക അരി, ഒരു എണ്ന ലെ വെള്ളം ഒഴിച്ചു പാചകം, മണ്ണിളക്കി. കഞ്ഞി പൊങ്ങിക്കിടക്കുകയാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുന്നെങ്കിൽ വേവിച്ച വെള്ളം ചേർക്കാൻ കഴിയും. തയ്യാറായ കഞ്ഞി വെണ്ണ, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ നിറഞ്ഞു കഴിയും. ഉണങ്ങിയ ഉണക്കിയ ഫലം, അല്പം കറുവാപ്പട്ട, സിറപ്പ്, ജാം, പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ sugared സരസഫലങ്ങൾ. നിങ്ങൾക്ക് തത്വത്തിൽ, പാലും ഈ പാചകത്തിൽ പാചകം പാകം ചെയ്യാം, അരിയുടെ അളവിലെ 2 അളവിലുള്ള വെള്ളം, പാചകം എന്നിവ പകരും. അരിക്ക് അല്പം പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം പാൽ ഒഴിക്കുക. പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഈ ക്രമം പാളിക്ക് കത്തുന്നതിനെ തടയുന്നു.

അരി, മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

നാം 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ (മുകളിൽ കാണുക) അരിയും മില്ലറ്റും കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യുന്നു.

തയാറാക്കുക

അരി ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്ത് പാകംചെയ്തു, പാകം ചെയ്തതും, വേവിച്ചതും, വേവിച്ചതും.