കെൽപ് ഇലകൾ, അതാണ് ബോട്ടണിയിലെ "കടൽ കാബേജ്" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നത്. ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉല്പന്നത്തിന്റെ പൊതുവായ ഇഷ്ടപ്പെടലിന്റെ തകരാറാണ് കാൻസസ് സ്ഥിരതയുടെ ഒരു പ്രത്യേക അയോഡിൻ രുചി. എന്നിരുന്നാലും, കടലാസ് വിഭവങ്ങൾക്കായി ഞങ്ങൾ ചില വിശിഷ്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് പരീക്ഷിച്ചതിന് ശേഷം, നിങ്ങൾ ഈ തവിട്ട് അൽഗയുടെ പ്രധാന ആരാധകയായി മാറും.
കൊറിയൻ ശൈലിയിൽ കൊറിയൻ കാലെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- കടൽ കല - 500 ഗ്രാം;
- സോയ സോസ് - 30 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
- അരി വിനാഗിരി - 30 മില്ലി;
- എള്ളെണ്ണ എണ്ണ - 30 മില്ലി;
- ചൂടുള്ള മുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കാബേജ് അമർത്തുന്നതിന് മുമ്പായി സാലഡിലെ അമിത ദ്രാവകം ഒഴിവാക്കുക. സ്തൂപത്തിൽ, മുളകിൽ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഒട്ടിക്കുക, അതിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിന് അത് ആവശ്യമാണ്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം എണ്ണ, സോയ സോസ്, വിനാഗിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുന്നു. കാബേജ് മേൽ സോസ് ഒഴിച്ചു സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് കുരുമുളക്, എള്ളിൽ അവശിഷ്ടങ്ങൾ കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.
കടൽ കടലിൻറെയും, ഞണ്ട് സ്ക്രിപ്പുകളുടെയും സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ഞണ്ട് സ്റ്റിക്ക് - 120 ഗ്രാം;
- വെള്ളരിക്ക (വലിയ) - ഒരു കഷണം;
- ടിന്നിലടച്ച squid - 120 ഗ്രാം;
- കടൽ കല - 120 ഗ്രാം;
- കലോറി - 65 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 40 ഗ്രാം;
- പുകവലിച്ച ഈൽ - 1 പി.സി.
- എള്ള് വിത്ത്.
തയാറാക്കുക
ക്രാബ് വിറകു ഒരു ഒറ്റ റിബണിൽ വികസിപ്പിച്ച്, ഈ റിബൺ സ്ട്രിപ്പുകളായി വിഭജിക്കുക. വിത്തുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് കുക്കുമ്പർ. കുക്കുമ്പർ, ക്യാബേജ്, കണവ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞണ്ട് ഇളക്കുക, തുടർന്ന് കാവിയാർ, മയോന്നൈസ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം കൊണ്ട് നിറക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കടൽ ശീതസമൃദ്ധമായ ഒരു വിഭവം ഈലിൻറെയും എള്ളെണ്ണയുടെയും കൂടെ ചേർക്കാവുന്നതാണ്.
കടൽകലെയിൽ നിന്നുള്ള കിഴക്കൻ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- വിനാഗിരി - 45 മില്ലി;
- ലോറൽ ഇല;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 4-5 കടകൾ;
- കടൽ കല - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
തയാറാക്കുക
വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ വിനാഗിരി വിത്തുകൾ, ലോറൽ ആൻഡ് കുരുമുളക് പുറമെ തീയിൽ തിളപ്പിക്കുക പരുവിന്റെ വെച്ചു. ക്യാബേജ് പകർന്നു രാത്രി തണുത്ത അതു വിട്ടേക്കുക പരിഹാരം ചൂടാക്കുക. അധിക ദ്രാവകത്തിന്റെ സൂത്ര വാട്ട് ഉള്ളി കാബേജ് നേർത്ത സെമിക്കാർലുകളിൽ ചേർക്കുക.
മുട്ട കൊണ്ട് സീ കാല് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കമില്ലാത്ത കടൽ - 1 ബ്രൈക്കറ്റ്;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചിക്കൻ ചാത്ത് - 750 മില്ലി;
- ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പച്ച ഉള്ളി ഒരു കൂട്ടം.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ ചാറു, ഇഞ്ചി നേർത്ത കഷ്ണം ഒരു ജോഡി ഇട്ടു ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ലിക്വിഡ് കൊണ്ടുവരാൻ. ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളം ഒരു ചെറിയ ഭാഗം അന്നജം മുളപ്പിച്ച് സൂപ്പ് അടിയിൽ ഒഴിക്കേണം. അന്നജം പരിഹാരം ശേഷം ഞങ്ങൾ കാബേജ് ഒരു briquet അയയ്ക്കുകയും ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ. നാം സൂപ്പ് അടികൊണ്ടു മുട്ടകൾ ഒഴിച്ചു തീയിൽ വിഭവങ്ങൾ നീക്കം. ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി തളിക്കുന്ന, സേവിക്കും.