കടൽ കാലി അസാധാരണമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്. അത് അമിനോ ആസിഡുകളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പോളിയോ അനാറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സോഡിയം, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ ധാരാളം ഉണ്ട്. തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിക്ക് പ്രശ്നമുള്ള ആളുകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ കടൽ ശാരീരം ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്. തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിക്ക് സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് വളരെ അത്യാവശ്യമായ ഭക്ഷ്യയായ അയോഡൈനിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രായോഗികമാണ് ഇത്. ഇതുകൂടാതെ, കടൽ ശിൽപദ്യം ഉൾക്കൊള്ളുന്ന alginates- വിഷവസ്തുക്കളെ വിഷവസ്തുക്കൾ നീക്കം ചെയ്യുക, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക, ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കും. കുടൽ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ kelp (ഇത് കടൽ കാലിന്റെ രണ്ടാമത്തെ പേര്) ആണ്. പൊതുവേ, ആനുകൂല്യങ്ങൾ നിഷേധിക്കാനാവില്ല.
സലാഡുകൾ രൂപത്തിൽ ലാമിയaria ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിലേക്കും ഇത് ചേർക്കപ്പെടുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ കടൽ കടലിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ പറയും.
കൊറിയൻ സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കൊറിയൻ സൂപ്പ്
കൊറിയയിൽ ഈ സൂപ്പ് മിയോകുകുക്ക് എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഇത് അവരുടെ ദേശീയ വിഭവമാണ്. ജന്മദിനങ്ങൾക്കായി വേവിക്കുക എന്നത് സാധാരണയാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് കടൽ ഉണങ്ങിയത് - 30 ഗ്രാം;
- ഇറച്ചി ബ്രൈസ്കറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
- സോയ സോസ് - 40 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ഞങ്ങൾ ഒരു മുഴുവൻ ബൾബ് കൂടെ ബീഫ് ചാറു ഒരുക്കും. നമുക്ക് 1.5 ലിറ്റർ ദ്രാവക ആവശ്യമാണ്. ചാറു വറ്റിച്ച സമയത്ത്, ഉണങ്ങിയ കടൽ വെള്ളം അര മണിക്കൂർ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ നിറയും. ചാറു തയ്യാറാകുമ്പോൾ കടൽ കാബേജ്, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ചാറു, സോയ സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പ് മതിയാകില്ലെങ്കിൽ, പിന്നെ dosalivaem നാം ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ശ്രമിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുകയാണ്, അതിനാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരസ്പരം ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും. ഉണക്കമില്ലാത്ത കടലിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്. അത്തരമൊരു ആദ്യ വിഭവം വേവിച്ച ഉപ്പില്ലാത്ത നെൽവയരാവുക സ്വാഭാവികമാണ്.
മുൻനിശ്ചയിച്ച ക്യാബേജ് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കാലിഫ്ളവർ ടിന്നിലടച്ച - 250 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് (ഇടത്തരം) - ഒരു കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഇടത്തരം) - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി (ഇടത്തരം) - ഒരു കഷണം;
- ഗ്രീൻ പീസ് ക്യാനൺ - 120 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- പുളിച്ച ക്രീം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ചാറു - 2 ലിറ്റർ;
- ഉപ്പും കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
സമചതുര മുറിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് ഒരു വലിയ grater ന് തടവുക, സവാള ശേഖറിന്റെ. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവയിൽ നിന്നും വറുത്തതാറുണ്ട്. ചാറു ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രചരിപ്പിക്കാനും ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. ടിന്നിലടച്ച കടൽ, ഗ്രീൻ പീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ദ്രാവകം ഊറ്റി ഒപ്പം ചാറു ചേർക്കുക. വേവിച്ച മുട്ട ഒരു grater ന് തടവി, പുറമേ ചാറു ചേർത്തു. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്ത് 7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, പ്ലേറ്റ് ഒരു ചെറിയ പുളിച്ച വെണ്ണ ഇട്ടു. ടിന്നിലടച്ച കടൽ ശാലയിൽ നിന്നുള്ള സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്.