ഓരോ ഹോസ്റ്റസും ജനപ്രീതിയുള്ള പ്രിയ ഭക്ഷണത്തിൽ പല വ്യതിയാനങ്ങളും സാങ്കേതികവിദ്യ ഉള്ളതിനാൽ, പറങ്ങോടൻ പാചകം എങ്ങനെ അറിയാം. വെണ്ണയും പാലും ഉള്ള ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടാതെ, പിണ്ണാക്ക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവയാൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച്, നല്ല രുചിയിലും വായു പൊരുത്തത്തിലോ നേടാം.
ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പാലിലും ഒരു രുചികരവും പോഷകാഹാരക്കുറവുമാണ്. മാംസം, മത്സ്യം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുമായി തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. ക്ലാസിക്കൽ നിയമങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, പാലിലും വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെണ്ണ, പാൽ എന്നിവയിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ചില നുറുങ്ങുകൾ സാധാരണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡത്തെ തികഞ്ഞ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റാൻ സഹായിക്കും.
- നിങ്ങൾ പറങ്ങോടൻ പാചകം മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ശരിയായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരഞ്ഞെടുക്കണം. ചെറുപ്പത്തിൽ ചെറിയ ഇളം കലർന്ന പാത്രത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- ശുദ്ധമായ കിഴങ്ങുകൾ കഴുകുന്നത് വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കഴുകണം.
- നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ച പാകം ചെയ്യും, പക്ഷേ അന്നജം ധാരാളം നഷ്ടപ്പെടും.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു വേണം.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യപ്പെട്ടാൽ, വെള്ളം വറ്റിക്കും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏകതൊഴിച്ച്, ക്രമേണ എണ്ണ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാറു അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ചേർക്കുന്നു.
- ചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് മുളക് ഉണ്ടാക്കണം. ചേർത്തു ദ്രാവക പുറമേ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാര, സ്റ്റിക്കി പിണ്ഡം മാറും, ചൂട് ആയിരിക്കണം.
- പുതിയ പച്ചിലകളും, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയും ഫ്ലേവറും ചേർക്കും.
പാൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം എങ്ങനെ?
പാൽ കൊണ്ട് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - ക്ലാസിക്കൽ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഒരു പോഷകാഹാര സൈഡ് വിഭവം. എണ്ണയും പാലും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡം ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക്, മൃദുലമായ ടെക്സ്ചർ നൽകും. ഏത് ചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാത്രം സംരക്ഷിക്കപ്പെടേണ്ടതാണ്. ചേർത്തു പാൽ ചൂടുള്ള ആയിരിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ, താലത്തിൽ ചാര നിറവും ചങ്കില് തിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 900 ഗ്രാം;
- പാൽ - 250 മില്ലി;
- എണ്ണ - 40 ഗ്രാം;
- Shnit-onion - പിടി;
- ഉപ്പ് - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൊലികളഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം മുമ്പ്.
- വെള്ളം ഊറ്റി തീയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണങ്ങുക.
- വെണ്ണ, ചൂടുള്ള പാൽ ചേർക്കുക, ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തുടച്ചു.
- പച്ച ഉള്ളി ചേർത്ത് ഇളക്കി അലങ്കരിക്കുന്നു.
പാലിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - പാലും മുട്ടയും പാചകക്കുറിപ്പ്
മുട്ടയും പാലും ഉലച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്രീം രുചിയിലും അതിലോലമായ രൂപത്തിലും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. മുട്ടകൾ കൂടി ചേർത്താൽ വിഭവം സിൽക്കി, മഞ്ഞ നിറം പിടിക്കുന്നു. മുട്ടയുടെ പിണ്ഡം ചൂടുപിടിപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ പൊതിഞ്ഞതുപോലെ, അത് മയക്കുമരുന്ന് ഒഴിവാക്കാൻ ഒട്ടും നനച്ചുകുഴച്ച് ലയിപ്പിക്കണം. ഇക്കാലത്ത് അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ ചൂടാക്കാനുള്ള സമയവും സമയവും ഉണ്ടാകും.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1.2 കിലോ;
- പാൽ - 200 മില്ലി;
- എണ്ണ - 70 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരുവിന്റെ കഷണങ്ങൾ വെള്ളം, മാഷ് ഊറ്റി.
- വെണ്ണയും ചൂടുള്ള പാലും ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
- ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ മുട്ട വിപ്പ്.
- എയർ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുട്ട മിശ്രിതം ഇൻസേർട്ട് വേഗം ഇളക്കുക.
വെള്ളത്തിൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
പാൽ ഇല്ലാതെ മസാലഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേരിയ പോഷകാഹാരം സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ ആകുന്നു . ഈ വിഭവം നട്ടിരിക്കുന്ന, പക്ഷേ കുറഞ്ഞ കലോറി എന്നാണ് - തികച്ചും. വെണ്ണയും പാലും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാറു, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ അടങ്ങിയ ഫാറ്റി ഘടികൾക്കു പകരം അത് ധാരാളമായി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രുചി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 800 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 900 മില്ലി;
- ജാതിക്ക - 5 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 60 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- 900 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറന്നു വയ്ക്കുക.
- നിങ്ങൾ മെലിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം മുമ്പ്, ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ കയറി ചാറു ഊറ്റി.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കി, വെണ്ണ, ജാതിക്ക, ചേർക്കുക.
- ക്രമേണ താലത്തിൽ സ്ഥിരത ക്രമീകരിക്കുന്നതിന്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാറു ഒഴിക്ക.
ചീസ് കൊണ്ട് ഉലുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു മസാലഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - നിങ്ങൾ ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ ഒരു savory കുറിപ്പുകൾ ഒരു ദമ്പതികൾ വരുമ്പോൾ, ഉത്സവ പട്ടിക ഒരു യോഗ്യമായ അലങ്കരിച്ച് ആയിരിക്കും. ഈ വിഭവം ലാളിത്യവും പാചകം എളുപ്പവുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് മാഷ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആവശ്യമുണ്ട്, പാൽ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, ചീസ്, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അര മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് അടുപ്പിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 900 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ചീസ് - 550 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 60 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 80 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി - പിടി;
തയാറാക്കുക
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആൻഡ് rastolkite പാകം.
- ഉള്ളി, വെണ്ണ, വറ്റല് ചീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- പുളിച്ച വെണ്ണയും അടിച്ചെടുത്ത മുട്ടയും നൽകുക.
- 30 മിനുട്ട് 200 ഡിഗ്രിയിൽ ചേർത്ത് മിശ്രിതം വയ്ക്കുക.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
കൂൺ , ഉള്ളി എന്നിവകൊണ്ട് ഉപ്പുവെള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അസാധാരണ പോഷകഗുണമുള്ള ഭക്ഷണമാണ്. സ്വതന്ത്രമായി അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യും. ഈ ഘടകങ്ങൾ ഒരു അനുചിതമായ കോമ്പിനേഷൻ കുറിച്ച് പാചക നൂറുകണക്കിന് ഉണ്ട്, അവരിൽ ഒരാൾ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ടെൻഡർ പറങ്ങോടൻ ആണ്. പിന്നീടുള്ള രുചി തെളിയിക്കാൻ നിങ്ങൾ വെണ്ണയിൽ വെന്ത ചെയ്യണം.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചിപ്പിനോൺസ് - 250 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 200 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- എണ്ണ - 80 ഗ്രാം;
- പുതിയ ായിരിക്കും - ഒരു പിടി.
തയാറാക്കുക
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, rastolkite പാകംചെയ്തു, വെണ്ണ 40 ഗ്രാം നൽകുക, ക്രീം ചൂട്.
- ഉള്ളി, ചാമ്പിണുകൾ എന്നിവ ചുവന്ന വരെ ബാക്കിയുള്ള ഓയിൽ പൊടിക്കുക.
- പാലിൽ കൂൺ പിണ്ഡം ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, ഇലകളിൽ കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.
കാരറ്റ് കൂടെ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാരറ്റ് മുളക് മുതിർന്നവർക്കും മാത്രമല്ല, കുട്ടികൾക്കും മാത്രമല്ല ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന് വേണ്ടത്ര എളുപ്പമുള്ളതും ഉപയോഗപ്രദവുമായ സൈഡ് വിഭവമാണ്. ലളിതമായ, വളരെ ലളിതമായ വിഭവം, അത് ഒരു മനോഹരമായ രുചി, സാന്ദ്രമായ ടെക്സ്ചർ, ചായപ്പൂ നിറമുള്ള ഓറഞ്ച് നിറം എന്നിവയാണ്. മസാലക്കൂട്ടിന്റെ സ്വീറ്റ്നഷ്ടവും നിറവും കാരറ്റ് അളവിൽ ക്രമീകരിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- പാൽ - 200 മില്ലി;
- എണ്ണ - 60 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് പീൽ അവരെ തിളപ്പിക്കുക.
- മിശ്രിതം വരെ ചവച്ചരച്ച്, പാൽ, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക.
ചീര ഉപയോഗിച്ച് മസാഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
രുചികരമായ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - ഭാവനയുടെ രീതിയും യഥാർത്ഥ ചേരുവകളും അവതരിപ്പിക്കാനുള്ള ഒരു മാർഗ്ഗം. ചീരയും വെളുത്തുള്ളിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ രുചിയിൽ തണലാക്കി സഹായിക്കും, പച്ച നിറമുള്ള പച്ച നിറമുള്ള വിഭവം കളയുക, പുതിയത്, മൂർച്ച കൂട്ടുന്നു. അലങ്കരിച്ച ഒരു അലങ്കാര സവാരിയിൽ മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ മാംസം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 700 ഗ്രാം;
- ശീതീകരിച്ച ചീര - 250 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 80 മില്ലി;
- എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- ചീര ഇടുക, ദ്രാവകം ചൂഷണം.
- വെണ്ണ 50 ഗ്രാം ലെ വെളുത്തുള്ളി ഫ്രൈ, ക്രീം ചേർക്കുക, 2 മിനിറ്റ് വെച്ചു.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകംചെയ്യുക, ബാക്കിയുള്ള എണ്ണയിൽ മാഷ്, ചീര ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
കുട്ടികൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാലിലും - പാചകക്കുറിപ്പ്
കുട്ടികൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാലിലും മൃദുവും എളുപ്പത്തിലും ദഹിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അഴിച്ചു വരുത്താൻ കഴിയുന്ന അധിക അന്നജം മുക്തി നേടാനുള്ള വെള്ളം ഒരു ദിവസം മുക്കിവയ്ക്കുക വേണം. നിങ്ങൾ ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക ആവശ്യമുള്ള ശേഷം, രണ്ടുതവണ ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി തുടച്ചു മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ മുലപ്പാൽ ചേർക്കുക. അതു വിഭവം ഉപ്പ് ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 200 ഗ്രാം;
- മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം - 80 മില്ലി
തയാറാക്കുക
- നിങ്ങൾ കുഞ്ഞിന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ്, പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ദിവസം മുക്കിവയ്ക്കുക.
- ശുദ്ധമായ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴിക്കുക.
- ഒരു അരിപ്പ വഴി തുടച്ചു, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം മിക്സ് ചെയ്യുക.
ഒരു multivariate ലെ തുരുത്തി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ഏറ്റവും രുചികരമായ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെണ്ണയും പാലും പുറമേ, ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് വഴി ലഭിക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ഒരു എണ്ന ആകാം, പക്ഷേ പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ലളിതവൽക്കരിക്കപ്പെട്ട പച്ചക്കറികൾ സീൽ ചെയ്ത ഒരു പാത്രത്തിൽ നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു. നിങ്ങൾ "ശല്യപ്പെടുത്തൽ" മോഡ് സജ്ജമാക്കി ബീപ്പ് കാത്തിരിക്കുക മാത്രം ചെയ്യണം.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 700 ഗ്രാം;
- പാൽ - 200 മില്ലി;
- എണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1.2 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
- തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 25 മിനിറ്റ് "കത്തുന്ന" മോഡിൽ പാകം ചെയ്യുക.
- മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നർ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, ഉണർത്തി ചൂടുള്ള പാൽ ചേർക്കുക.
- വെണ്ണയും മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആസ്വദിച്ച്.