നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ സമുദ്രോല്പന്നങ്ങൾ: അവയിൽ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ മരുന്നുകളും, തീർച്ചയായും അയോഡിനും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇന്ന് നാം ഫ്രോസൺ സീഫുഡിൽ നിന്ന് പാകം ചെയ്യാനാകുന്നത് എന്താണെന്ന് നിങ്ങളെ അറിയിക്കും.
ശീതീകരിച്ച സീഫുഡ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ശീതീകരിച്ച സീഫുഡ് - 300 ഗ്രാം;
- ശീതീകരിച്ച കോളിഫ്ലവർ - 300 ഗ്രാം;
- സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 150 ഗ്രാം;
- ചൈനീസ് സാലഡ് - 3 ഇല;
- വെളുത്ത അപ്പം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ഞങ്ങൾ സാലഡ് എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുക്കും. സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് തിളയ്ക്കുന്ന, കഴുകി വെള്ളം തിളച്ചു ഏതാനും മിനിറ്റ് വേണ്ടി എറിയുകയും പിന്നെ ഞങ്ങൾ വേഗം തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കട്ടെ. വേവിച്ചതിനുശേഷം കോളിഫ്ളവർ, തിളപ്പിക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു ചൂടുള്ള പാൻ ഫ്രൈയിനകത്ത് കിടന്നു. ചൈനീസ് സാലഡ് നേർത്ത കഷണങ്ങൾ ആണ്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ബീൻസ്, കോളിഫ്ലവർ, ചീരയും ഇലകളും സീഫുഡ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. എല്ലാ മിക്സഡ്, മയോന്നൈസ് കൂടെ വേവിച്ച് അപ്പം നുറുക്കുകൾ സേവിച്ചു.
ശീതീകരിച്ച കടൽഭക്ഷണം സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ശീതീകരിച്ച കടൽത്തീരം - 500 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 500 ഗ്രാം;
- പാൽ - 1 L;
- പുളിച്ച ക്രീം - 125 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ശീതീകരിച്ച സീഫുഡ് പുഴുങ്ങി കഴുകി. പാൽ ഒരു ചെറിയ എണ്ന ഒഴിച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു. ബൾബ് പ്രോസസ്സ് ചെയ്തു, സമചതുരങ്ങളായി പൊതിഞ്ഞ് സുതാര്യത കാണിക്കുന്നു. അപ്പോൾ 3 മിനിറ്റ് മാവും വെന്ത ഒഴിക്കേണം. ശേഷം, ക്രീം ഒഴിക്ക മേദസ്സും പുളിച്ച വെണ്ണ ഇട്ടു 5 മിനിറ്റ് തൂക്കം. നാം കടൽവെള്ളത്തെ ചൂടുള്ള പാൽ കൊണ്ട് എറിഞ്ഞ് 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഇപ്പോൾ കൃത്യമായി ഉള്ളി ഊർജം, ചൂട്, സുഗന്ധങ്ങളോടുകൂടിയ സീസൺ കട്ടിയുള്ള വരെ സൂപ്പ് പാചകം.
ശീതീകരിച്ച സീഫുഡ് നിന്ന് പാസ്ത
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- സ്പാഗെട്ടി - 400 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പാലിലും - 200 മില്ലി;
- ക്രീം - 300 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- ശീതീകരിച്ച സമുദ്രവിഭവം - 500 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ചെമ്മീൻ - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഫ്രോസൺ സീഫുൾ പാകം ചെയ്യുന്ന എത്ര ആഹ്ലാദം നിങ്ങളോട് പറയാം. ബൾബ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം പച്ചക്കറികൾ സുതാര്യതയിലേക്ക് വയ്ക്കുക, 5 മിനിറ്റ് ഒരു കടൽ കടൽ, മിക്സ്, പഫ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ശേഷം, കട്ടിയുള്ള വരെ എല്ലാ തക്കാളി പാലിലും പായസം ഡിഷ് ഒഴിക്കേണം. അടുത്തത്, ക്രീം ഒഴിക്ക, തൊലി ചെമ്മീൻ എറിഞ്ഞ് 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മുൻകൂർ പാകം ചെയ്ത സ്പാഗെട്ടിയിൽ പ്ലേറ്റ് നുറുക്കുക, മുകളിൽ സോസ് ഒഴിക്കുക, മേശ വിളമ്പുക.