അവധിദിനത്തിനുള്ള ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് പ്രത്യേകിച്ച് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, എന്നാൽ വരാനിരിക്കുന്ന അവധി കുതിരയുടെ വർഷത്തെ തീം നിലനിർത്താനാണ്. വരാൻ പോകുന്ന കുതിരയെ "കജോൾ" ചെയ്യാനുള്ള ഓപ്ഷൻ ഒരു കുതിരലാപ്പിൻറെ ആകൃതിയിലുള്ള സലാഡാണ്, അത് ഈ ലേഖനത്തിലേക്ക് സമർപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു.
ചിക്കൻ കൊണ്ട് ഹോഴ്സ്ഷൂ സാലഡ്
ഉത്പന്നമായി ലളിതവും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതുമായ സാലഡ് അതിഥികൾക്ക് അവരുടെ ഉഴച്ചിൽ മാത്രമല്ല, അവരുടെ യഥാർത്ഥ കാഴ്ചപ്പാടോടെയും പ്രസാദിപ്പിക്കും.
ചേരുവകൾ:
സാലഡ് വേണ്ടി:
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 180 ഗ്രാം;
- കൊറിയൻ ക്യാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- സാലഡ് സവാള - 1 കഷണം;
- മയോന്നൈസ് - 300 ഗ്രാം.
അലങ്കാരത്തിന്:
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
- റാഡിഷ് - 4-5 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- ഒലീവും ഒലീവും - ആസ്വദിക്കാൻ;
- തക്കാളി - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ fillet അധിക കൊഴുപ്പ് വൃത്തിയാക്കിയ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച്. തിളപ്പിച്ച് ഇറച്ചി തണുത്ത് സമചതുര മുറിച്ച് ആണ്. ഉള്ളി ഉപ്പും മുളപ്പിച്ചതും പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്തതും മൃദുവായതു വരെ. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് കൊറിയൻ കാരറ്റ്, ഒപ്പം ചിക്കൻ മുട്ടകൾ വേവിച്ചു വേവിച്ചു.
സാലഡ് രൂപീകരിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ മുന്നോട്ട് പോകുന്നു. മഞ്ഞക്കരു നിന്ന് മുട്ട വെള്ള വേർതിരിക്കുക ഒരു നല്ല grater അത് തടവുക. നാം തയ്യാറാക്കിയ വിഭവത്തിൽ ഒരു കുതിരലാപ്പി രൂപത്തിൽ കുത്തുവാക്ക് കിടന്നു. മയോന്നൈസ് ഒരു നേർത്ത പാളി പ്രോട്ടീൻ വഴിമാറിനടപ്പ് വേവിച്ച fillet കഷണങ്ങൾ മേൽ വിരിച്ചു. മയോന്നൈസ് ഒരു പാളി ഇപ്പോഴും വഴിമാറിനടപ്പ് ഉള്ളി, കാരറ്റ് ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ grater ന് മഞ്ഞക്കരു തടവുക, മയോന്നൈസ് ഒരു പാളി കൊണ്ട് ഉള്ളി ആൻഡ് കാരറ്റ് അരക്കൽ, ഞങ്ങൾ മുകളിൽ മഞ്ഞക്കരു പ്രചരിച്ചു. നാം മയോന്നൈസ് മറ്റൊരു പാളി ഇട്ടു വറ്റല് ചീസ് കൂടെ സാലഡ് തളിക്കേണം.
സാലഡ് ഫ്രിഡ്ജിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, അലങ്കാരം തുടങ്ങുക. കുതിരവണ്ടി പരിധിക്കകത്ത് ഒലീവ്, ഒലീവ്, വെള്ളരിക്ക, തക്കാളി, റാഡിഷ് എന്നിവ ഒരു കഷണം മാറ്റി നേർത്ത മുകുളങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു. കുതിരവണ്ടിക്ക് മുകളിൽ മുകുളങ്ങൾ ഞങ്ങൾ പകരുകയും പട്ടികയിൽ സാലഡ് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
വെജിറ്റബിൾ ഹോർഷ്ഷൂ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചിക്കൻ തുടക്കം - 1 പിസി;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പിസി;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പച്ച പീസ് - ഒരു കഷണം;
- പച്ചിലകൾ - 1 കുല
- മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വാൽനട്ട് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
അവർ യൂണിഫോം തണുത്ത തയ്യാറാണ് വരെ ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം. നാം പീൽ നിന്ന് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പീൽ ചെറിയ സമചതുര, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ grater മൂന്നു മുറിച്ച്.
എന്വേഷിക്കുന്ന പുറമേ തിളപ്പിച്ച്, തണുപ്പിച്ചത്, വൃത്തിയാക്കി തടവി. ചിക്കൻ fillet തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, താളിക്കുക. ഫിൽറ്റ് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ മൃദുവായത് വരെ പകുതി വളയങ്ങളിലൂടെയും വെന്തയും ഞങ്ങൾ മുറിച്ചു.
ഇപ്പോൾ ഒരു സാലഡ് രൂപം സമയം: സാലഡ് പാത്രത്തിൽ അടിയിൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു മയോന്നൈസ് അതിനെ മൂടി വേവിച്ച fillet ആൻഡ് വറുത്ത ഉള്ളി പ്രചരിപ്പിക്കാനും മയോന്നൈസ് മറ്റൊരു പാളി മൂടി അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് തളിക്കേണം. അവസാനത്തെ ലേയർ ഞങ്ങൾ മുറിച്ചു എന്വേഷിക്കുന്ന പീസ് പ്രചരിപ്പിക്കാനും, മയോന്നൈസ് എല്ലാ ഗ്രീസ് ഒരു വറ്റല് മുട്ട കൊണ്ട് മൂടി.
ഒരു കുതിരലാപ്പി രൂപത്തിൽ ഒരു സലാഡ് എന്തെങ്കിലും പ്രശ്നങ്ങൾ ഇല്ലാതെ കൃത്യമായി പുറത്തു വെച്ചു കഴിയും, സലാഡുകൾ ഒരു പ്രത്യേക റിംഗ് ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ 3 ലിറ്റർ കുപ്പിയിൽ നിന്ന് ഒരു ആകൃതിയിൽ. അരികുകൾ അടയ്ക്കാതെ ആകൃതിക്ക് ചുറ്റുമുള്ള പാളികൾ കിടത്തുക, തുടർന്ന് സസ്യമൊക്കെ തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് അലങ്കരിക്കുകയും മേശപ്പുറത്ത് ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുക.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഹോഴ്സ്ഷൂ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ടിന്നിലടച്ച കൂൺ - 1 കഴിയും (200-300 ഗ്രാം);
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം;
- പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല
- പുതിയ ചീര (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ) - 1 കുലകളായി;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഒലീവ് - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കാരറ്റ് ആൻഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിഫോം തിളപ്പിച്ച്, വൃത്തിയാക്കിയ ആൻഡ് സമചതുര മുറിച്ച്. കുക്കുമ്പും ടിന്നിലടച്ച കാലും മുറിച്ചുമാറ്റിയിരിക്കുന്നു. മുട്ടകൾ വേവിച്ചു തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. ചീരകളോടൊപ്പം എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം, വെളുത്തുള്ളി ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് സലാഡ് പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു കുതിരലാടം രൂപത്തിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് വെച്ചു. കുതിരവണ്ടി മുകളിൽ ഞങ്ങൾ ഒലിവ് കഷണങ്ങൾ വെച്ചു മേശ സലാഡ് സേവിക്കും.
നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ പട്ടികയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി സലാഡുകൾ "ട്രമ്പറ്റ് സ്റ്റംപ്" , "മാലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്" എന്നിവ ആകാം.