അസാധാരണമായ വിഭവങ്ങൾ അവരുടെ ആകർഷണീയതയും അസാധാരണമായ രുചി തീരുമാനങ്ങളുമാണ് എപ്പോഴും ആകർഷിക്കുന്നത്. അത്തരം ഒരു വിഭവം പരീക്ഷിച്ച് അതിന്റെ ആകർഷണവും അതിന്റെ പാചക കുറിപ്പുകളുടെ പട്ടികയിൽ തുടരുന്നതിനുള്ള അവകാശവും വിലയിരുത്തുന്നതിന് ജിജ്ഞാസ ഞങ്ങളെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.
നെല്ലിക്ക മുതൽ അദ്ജിക ഈ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന്. മാംസം അല്ലെങ്കിൽ കോഴിയിറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗിനുള്ള ഒരു ചേരുവയെപ്പോലെ നല്ലതാണ്, കൂടാതെ തയ്യാറാക്കിയ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും പൂരിപ്പിക്കുക.
ഇന്ന്, നെല്ലിക്കയിൽ നിന്ന് അഴകിക്ക തയ്യാറാക്കാനും ശൈത്യകാലത്തെ വിളവെടുപ്പിനുവേണ്ടി പല പാചകക്കുറിപ്പും എങ്ങനെ നൽകാമെന്ന് പറയാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് ആവശ്യപ്പെടും.
വെളുത്തുള്ളി കൂടെ നെല്ലിക്ക മുതൽ അജിക - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- നെല്ലിക്ക - 1.3 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 4-5 വലിയ തലകൾ;
- ബാസിൽ വയലറ്റ് - 1 കുല
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 55 മില്ലി;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
Gooseberries, തോലുരിച്ച വെളുത്തുള്ളി, ധൂമ്രനൂൽ തുരുത്തി ഇലകളുള്ള കഴുകി ഉണങ്ങി, ഒരു തുണിയിൽ വിരിച്ചു. നാം ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി തയ്യാറാക്കിയ ഘടകങ്ങൾ തിരിക്കുക, രുചി ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, നിലത്തു കുരുമുളക് ഇട്ടേക്കുക. നാം ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക.
അണുവിമുക്തമായ അരിവാക്കയിൽ അഴുക്കുപത്രം വിതരണം ചെയ്യുക, മൂടിയോടു കൂടി മൂടുക, അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പറിയിൽ ബന്ധിപ്പിച്ച് ഒരു ഫ്രിഡ്ജറ്റിൽ വയ്ക്കുക.
അത്തരം ajiku, നിങ്ങൾ ഓപ്ഷണലായി ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കുഴച്ച ഒരു ബജ്റയും നിറകണ്ണുകളോടെ ബജ്റയും അല്ലെങ്കിൽ പല തവണ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് കൂടെ ശൈത്യകാലത്ത് നെല്ലിക്ക നിന്ന് Adzhika പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- നെല്ലിക്ക - 0.4 കിലോ;
- ബൾഗേറിയൻ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 0,25 കിലോ;
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 65 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 തലകൾ;
- ബാസിൽ വയലറ്റ് - 2-3 ശാഖകൾ;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 20 മില്ലി;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
Gooseberries വേർതിരിച്ചു, ഞങ്ങൾ pedicels ആൻഡ് വാലുകൾ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു, തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകി ഒരു തൂവാലയൻ ഉണക്കിയ. മധുരവും കയ്പുള്ളതുമായ കുരുമുളകും എനിക്കുള്ളതും വിത്തുകൾ മുതലെടുക്കുന്നതുമാണ്.
നാം ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി gooseberries ആൻഡ് കുരുമുളക് കടന്നു പുതിയ പാത്രത്തിൽ പച്ചിലകൾ തൊലികളഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി കൂടെ Alternating. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കറുത്ത കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക.
മുൻപ് തയ്യാറാക്കിയ വന്ധ്യംകരിച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നാം നേർപ്പിച്ച adzhika വിരിച്ചിട്ടു, മൂടിയോടു കൂടി മൂടി, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സംഭരണത്തിനായി തീരുമാനിക്കുന്നു.
Gooseberries നിന്ന് അട്ജിക അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂടെ ശീതകാലം
ചേരുവകൾ:
- നെല്ലിക്ക പച്ച - 0.5 കിലോ;
- മധുരമുള്ള ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- ചൂട് കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 തലകൾ;
- ബാസിൽ വയലറ്റ് - 1 കുല
- പച്ച ആരാണാവോ - 1 കുല
- പുതിയ പുതിന - 1 കുല
- വാൽനട്ട് - 1/3 കപ്പ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലി;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
Gooseberries, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി നന്നായി കഴുകി ഉണക്കിയ. കഴുകി ഉണക്കിയ പച്ചിലകളും വാൽനട്ട് ചേർന്ന് ഒരു ബ്ലെൻഡർ, മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ സംയോജിപ്പിച്ച് ഘടകങ്ങൾ ധൂളിപ്പിക്കും. നാം രുചി പച്ചക്കറി എണ്ണയും ഉപ്പും ചേർക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക മുമ്പ് മുൻകൂർ അണുവിമുക്തത് പാത്രങ്ങൾ വിരിച്ചു, മൂടിയോടു മൂടുക ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.
വെളുത്തുള്ളി, പൊടികൾകൊണ്ട് gooseberries ൽ നിന്ന് Adjika പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- പച്ച gooseberries - 1 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 7-8 തലകൾ;
- പച്ച മല്ലി - 1 കുല
- നിലത്ത് മല്ലി - 0.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഗ്രീൻ gooseberries പുതിയ സസ്യങ്ങളെ ആൻഡ് അധിക ഊർജ്ജം മുക്തി നേടാനുള്ള ഒരു തൂവാലയിൽ ഉണക്കിയ. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി കഴുകണം. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ സരസഫലങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി, മല്ലി എന്നിവ പൊടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ വഴി പോകാം. സദാബിവെയ്ം അടാഖിക ഉപ്പ്, ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര എന്നിവ ആസ്വദിച്ച് നിലത്തു മല്ലി, സസ്യ എണ്ണ, മിക്സ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
വേവിച്ച വരണ്ട വെള്ളമെന്നു കണ്ടെത്തിയ പണിയായി ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് നിർണ്ണയിക്കുന്നു.