നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും ഒരു മെലിഞ്ഞ അനലോഗ് ആയി രൂപാന്തരപ്പെടുത്തുമെന്ന് ഞങ്ങൾ ഉറപ്പു നൽകുന്നു. ഓരോ ദിവസവും വേഗത്തിലുള്ള ആഹാരത്തിനായി അത്തരം പാചക വിദഗ്ദ്ധർ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കില്ല, കാരണം അവരുടെ പരിചയസമ്പന്നരായ സാങ്കേതികവിദ്യ നിങ്ങൾക്ക് പരിചയമുള്ളതായിരിക്കും. സീസണൽ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കുകയും അടിസ്ഥാന സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യും എന്നതിനാൽ അതിപ്രധാനമായ ഒരു ചേരുവയും ആവശ്യമായി വരില്ല.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ലെമെൻ ദോശ
ഓരോ ദിവസവും ഒരു രുചികരമായ നെയ്ത മെനു, വിശദാംശങ്ങൾ നൽകുന്നു, ഈ ലളിതമായ പിറ്റാ ദോശ പോലെ. പാചകം ചെയ്യാനുള്ള സമയം തീരെ കുറവാണെങ്കിൽ, അത്തരം ഒരു കുഴി നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു കളയുക, ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ ഇടുക, തുടർന്ന് ഉച്ചഭക്ഷണം കഴിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- മുഴുവൻ-ധാന്യം മാവു - 275 ഗ്രാം;
- സാധാരണ മാവ് - 55 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 5 ഗ്രാം;
- യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 45 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് തിളങ്ങുക, അതിനു ചുറ്റുമുള്ള പുഴുവിനെ തളിക്കേണം. യീസ്റ്റ് സജീവമാകുമ്പോൾ 10 മിനിറ്റ് ശേഷം, ഒരുമിച്ചു മാവും രണ്ടും കൂടി, എണ്ണ ഒഴിക്ക ദ്രാവകം ചേർക്കുക. ഒരു ഇറുകിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ രൂപം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു അത്തരം ഒരു മെലിഞ്ഞ അപ്പം തൂക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അര മണിക്കൂറാക്കിയിടുക, എന്നിട്ട് ഭാഗങ്ങളാക്കി തിരിക്കാം, കൈകൾ നീട്ടി, 7-8 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് 250 ഡിഗ്രി ചുറ്റിയിടുക. കേക്കുകൾ വിറയാർജ്ജിക്കുകയും, അകത്ത് ഒരു അറയിലേക്ക് രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യും. ഈ അറയിൽ തണുപ്പിച്ച ശേഷം, പൂരിപ്പിക്കൽ വെക്കും.
വീട്ടിൽ മെലിഞ്ഞ മയോന്നൈസ് പാചകം എങ്ങനെ?
ഉപവാസം സമയത്ത്, കൌണ്ടറുകൾ മയോന്നൈസ് നിറഞ്ഞതാണ്. നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഏറ്റവും കൃത്രിമ thickeners ആൻഡ് സാദുണ്ടാക്കുന്ന ഏജന്റ്സ് കൂടെ സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഒരു സോയ പാൽ ബാഗ് വാങ്ങാൻ മയോന്നൈസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ശുപാർശ.
ചേരുവകൾ:
- സസ്യ എണ്ണ - 235 മില്ലി;
- സോയ പാൽ - 115 മില്ലി;
- നാരങ്ങനീര് - 15 മില്ലി;
- കടുക് - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
സാധാരണ മയോന്നൈസ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഒരു മെലിഞ്ഞ കൌൺസാർട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ആവശ്യമാണ്. ആദ്യം, ഒരു പാത്രത്തിൽ, നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് സോയ പാൽ വിരിപ്പു കരയുകയും, തല്ലിക്കെടുത്ത് നിർത്താതെ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചേർക്കാനും തുടങ്ങുന്നു. മയോന്നൈസ് അടിക്കുന്നത് ഒരുപാട് സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ അത് ഏറ്റവും അടുത്തുള്ള രണ്ടു സമീപനങ്ങളിൽ കുറിക്കും. അപ്പോൾ സോസ് കടുക് ചേർത്ത് തണുത്ത് വയ്ക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മെലിൻ പറഞ്ഞല്ലോ വേണ്ടി പാചകരീതി
ഓരോ ദിവസവും മറ്റ് മെലിഞ്ഞ വിഭവങ്ങളിൽ വേരെനിക്ക് പ്രത്യേക ഉത്പന്നമായി ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യണം, കാരണം വ്യവസായ അളവിൽ കൊയ്തെടുക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാചകം ചെയ്യാൻ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു വേനൽക്കാലത്ത് വച്ചിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- ചൂട് വെള്ളം - 235 മില്ലി;
- മാവു - 345 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 45 മില്ലി
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 730 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 65 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പട്ടികയിൽ നിന്ന് എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് മിശ്രിതമാക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകംചെയ്തു, വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാറു പകർന്ന കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പൈയിലിട്ട്. തണുത്ത, ഉള്ളി റോസ്റ്റ് കൂടെ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കുക.
കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി അതിൽ വെട്ടി, മധ്യഭാഗത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക, അരികുകൾ ഒരുമിച്ചു ഉറപ്പിക്കുക. ശീതീകരിച്ച പറഞ്ഞല്ലോ അല്ലെങ്കിൽ ഉടനെ പാകം ആരംഭിക്കുക.
നോൺ കൂൺ ക്രീം സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 740 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി ചാറു - 630 മില്ലി;
- പാപ്പേർക്ക് പുകകൊണ്ടു - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 330 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഉള്ളി - 55 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി കൊണ്ട് ഒരു ലളിതമായ കൂൺ വറചട്ടി, കൂൺ നിന്ന് എല്ലാ ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരണം, അവർക്ക് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. അര മിനിറ്റിന് ശേഷം, Paprika ഒഴിച്ചു ബീൻസ് ഇട്ടു എല്ലാ ചാറു ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക വിട്ടേക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത ഉടൻ ഒരു ബ്ലെൻഡറുപയോഗിച്ച് പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ അടിക്കുക. റെഡി സൂപ്പ് പച്ചക്കറികൾക്കും പച്ചമരുന്നുകൾക്കും ഒരു പോഷകാഹാരം നൽകാം, അല്ലെങ്കിൽ ക്രസ്റ്റണുകൾ തളിച്ചു കഴിയാം.