ഉപവാസം സമയത്ത് മരുന്നുകൾ കഴിക്കാൻ വിസമ്മതിച്ചുകൊണ്ട് പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ഒട്ടനവധി ബദലുകളുണ്ടെന്ന് മറക്കരുത്. ഈ മെറ്റീരിയലിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ മുട്ടയും പാലും ഇല്ലാതെ ബേക്കിംഗ് ഓപ്ഷനുകൾ തിരഞ്ഞെടുത്തു, ഉപവാസം കഴിഞ്ഞ് പോലും നിങ്ങളുടെ പ്രിയങ്കരമായ ആയിരിക്കും.
മുട്ടയും പാലും ഇല്ലാതെ കുക്കികൾ
ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സുള്ള നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കുക്കികൾ പോലും പച്ചക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കാം. ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് സാധാരണയായി ആവശ്യമുള്ള ഒരു എണ്ണമയമായ അടിത്തറ പോലെ, ഞങ്ങൾ നിലക്കടല വെണ്ണയും പച്ചക്കറി അധികമൂടിയും ഒരു മിശ്രിതം തിരഞ്ഞെടുത്തു.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 145 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂണ്;
- പഞ്ചസാര - 230 ഗ്രാം;
- അധികമൂല്യ - 65 ഗ്രാം;
- നിലക്കടല എണ്ണ - 45 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 55 മില്ലി;
- തിരി വിത്തുകൾ (നിലത്തു) - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ് - 85 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഈ കേസിൽ ലിനേയ്സ് ഗ്രൗണ്ട് മുട്ടയുടെ പകരക്കാരനായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അത് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചു അര മണിക്കൂറോളം നീങ്ങാൻ ഇടയാക്കുന്നു. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക, മാരാരിൻ, നിലക്കടല വെണ്ണ രൂപത്തിൽ പ്രത്യേകമായി മൃദുവാക്കുക. മിശ്രിതം നിലത്തു flaxseeds ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക, തുടർന്ന് വരണ്ട ചേരുവകൾ ഒഴിക്ക. മുട്ടയും പാലും ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾ ഒരു മാറിയ കുഴിയെടുത്ത് ലഭിക്കുമ്പോൾ, തകർന്നുപോകുന്ന ഉപ്പുവെള്ള ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം, എല്ലാം 10 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഓരോ ചെറുതായി പരന്നതും, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു, 180 ഡിഗ്രിയിൽ 10 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കാൻ പോകുകയാണ്.
മുട്ടയും പാൽ ഇല്ലാതെ ബേൺ മുട്ടകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവു - 465 ഗ്രാം;
- കരിമ്പ് പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം;
- യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 290 മില്ലിഗ്രാം.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- സസ്യ എണ്ണ - 35 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 55 ഗ്രാം;
- കറുവപ്പട്ട - 5 ഗ്രാം
തയാറാക്കുക
ചൂട് വെള്ളത്തിൽ അല്പം പഞ്ചസാര തിളങ്ങുകയും മധുരമുള്ള പരിഹാരത്തിൽ യീസ്റ്റ് ഒഴിക്കേണം. 5 മിനിറ്റ് ശേഷം, ബാക്കി പഞ്ചസാര മാവുകൊണ്ടു പുളിച്ചമാവും ഒഴിച്ചു എല്ലാം ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വെണ്ണ ഉരുട്ടി പിന്നീട് പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട ഒരു മിശ്രിതം തളിക്കേണം അര മണിക്കൂർ ചൂട് വരും വിട്ടേക്കുക. എല്ലാം ഒരു റോൾ കടന്നു റോൾ 12 സേവിംഗുകൾ മുറിച്ച്. ഒരു കടലാസിൽ ബണ്ടുകൾ ഇടുക എന്നിട്ട് അരമണിക്കൂറിനു പുറപ്പെട്ട് 180 മിനിട്ട് 20 മിനിട്ട് ചുട്ടെടുക്കുക.
മുട്ടയും പാലും ഇല്ലാതെ കപ്പ്കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 175 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 135 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ - 45 ഗ്രാം;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 85 മില്ലി;
- വിനാഗിരി - 5 മില്ലി;
- വെള്ളം 240 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ചട്ടക്കൂടിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും അയയ്ക്കാനും വിഷവസ്തുക്കൾ അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നതുവരെ നിങ്ങൾക്ക് മുത്തുപിടിപ്പിക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് വിഷമമില്ല. പൂർത്തിയാക്കിയ മിനുസമാർന്ന തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള മിശ്രിതം ആകൃതിയിലുള്ള ചുവപ്പുനിറത്തിൽ 180 മിനുട്ട് 40 മിനുട്ട് മുക്കിയിരിക്കും. കേക്ക് തണുപ്പിച്ചതിന് ശേഷം ഇത് ചോക്കലേറ്റ് ഗനാഷിയോ ഗ്ലാസും ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.