സിസിഫസ്, പാചക മാത്രം വൈവിധ്യമാർന്ന, മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമായ, ലോകത്തിന്റെ ഔഷധ സസ്യങ്ങളുടെ റാങ്കി മുകളിൽ. ജ്യൂസ്, വീഞ്ഞ്, ജാം, ജാം, കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ, compotes ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവർ ശൈത്യകാലത്ത് marinated ആൻഡ് ഉണക്കിയ ബില്ലെറ്റുകളുടെ രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വീട്ടിലെ ഈ എക്സോട്ടിക് പ്ലാന്റ് നിർമ്മിക്കാനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ പരിഗണിക്കുക.
റെഡിംഗ് സിററ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
പാചകം യഥാർത്ഥ വഴി പാചകം zizifus പഠിയ്ക്കാന് വെളുത്തുള്ളി കൂടെ സ്റ്റഫ് ആണ്. അത്തരം ഒരു തയ്യാറാക്കൽ ഒരു സ്വതന്ത്ര ലഘുഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ ഒരു ചൂടുള്ള മാംസം ഭക്ഷണത്തിന് നല്ലൊരു സംയുക്തമായി ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- സിജിഫാസ് പഴങ്ങൾ - 1,9 കി.ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ വിനാഗിരി - 180 മില്ലി;
- കറുവ ഇല - 10 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് കറുത്ത പീസ് - 5 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 15 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1,2 L;
- സസ്യ എണ്ണ - 90 മില്ലി
തയാറാക്കുക
- സിഫീസ് എന്ന പക്വമായ പച്ചനിറത്തിലുള്ള പഴങ്ങൾ കഴുകിക്കളയുകയും വരണ്ടതാക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുക.
- തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, പല്ലിന്റെ അഴുകിയ, കുരുമുളക്, ബേ ഇല എന്നിവക്കൊപ്പം ഒരു അണുവിമുക്തമായ പാത്രത്തിന്റെ ചുവട്ടിൽ കിടന്നു. മുകളിൽ നിന്നും, പോലെ കഴിയുന്നത്ര പോലെ zysofus ഫലം, ഒരു തുറ ഇലയും വെളുത്തുള്ളി ഒരു സ്ലൈസ് അവരെ മൂടുക.
- വെള്ളം ചൂടുപിടിച്ചുകൊണ്ട്, തിളച്ചുമറിയുകയല്ല, മണ്ണിൽ ചൂടുപിടിക്കുക, ഫലം നൽകരുത്. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേര്ക്കുക, ചേരുവകൾ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുവരുന്നതുവരെ തീയിൽ ധാരാളം മിനിറ്റ് പിടിക്കുക.
- പഠിയ്ക്കാന് പഴം നിറയ്ക്കുക, പിന്നെ സസ്യ എണ്ണ, അതു ബില്ലെട്ടിന്റെ ഷെൽഫ് ജീവൻ വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഒരു അണുവിമുക്തമായ ലിഡറിൽ കണ്ടെയ്നർ അടച്ച്, ദീർഘകാലം സംഭരണത്തിനായി ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തേക്ക് അയയ്ക്കുക.
Zizifus - പഞ്ചസാര പഴങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ പാചകക്കുറിപ്പ്
സുഗന്ധപൂരിതമായ പഴങ്ങൾ രൂപത്തിൽ ജെല്ലിഫിഷ് പഴങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനായി ശൈത്യകാലത്ത് വൈറ്റമിൻ റിസർവ് നികത്താനുള്ള ഒരു അത്ഭുതകരമായ മാർഗമാണ്. ഈ വഴിയിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന മധുരമുള്ള ബില്ലുകൾ, വർഷാവർഷം ഉപയോഗപ്രദമായതും പോഷകാഹാര വസ്തുക്കളും നിലനിർത്തുന്നത്, അവരുടെ സ്വഭാവത്തിൽ മാറ്റം വരുത്താതെയാണ്.
ചേരുവകൾ:
- സിസോഫസിന്റെ ഫലം 950 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര 750 ഗ്രാം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 5 ഗ്രാം;
- 650 മില്ലിമീറ്റർ വെള്ളം
തയാറാക്കുക
- മരം skewer ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ യേശുവിന്റെ, ഉണങ്ങിയ ആൻഡ് പഞ്ച് ഫലം വീതമാണ്.
- വെള്ളം, പഞ്ചസാര നിന്ന്, കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഈ ചേരുവകൾ തിളയ്ക്കുന്ന, സിറപ്പ് ഒരുക്കും.
- ഒരു സിറപ്പിൽ ഫലം വയ്ക്കുക, അര മണിക്കൂറുകളോളം വേവിക്കുക, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കുന്നത്. പ്ളേറ്റ് നിന്ന് പെയ്ൽ നീക്കം അതു കുറച്ച് മണിക്കൂർ brew ചെയ്യട്ടെ, പിന്നെ സിട്രിക് ആസിഡ് വീണ്ടും പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക.
- അധിക സിറപ്പ് നീക്കം ഒരു അരിപ്പയിൽ വറുത്ത ഫലം വെൽഡ്.
- ഊഷ്മാവിൽ പൂർണ്ണമായി ഉണക്കുന്നതിനു വേണ്ടി പരന്നതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ ഉപരിതലത്തിൽ ഫിനിഷ്ഡ് ഫലം പ്രചരിപ്പിക്കുക.
- സുഗന്ധവും തണുത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്ന സിഫൈസിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയ കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ കൈമാറുക.
ഉണക്കിയ ziphifus നിന്ന് പാചകം - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഉണക്കിയ സിഫിയസ് പഴങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ compotes ആൻഡ് അമ്മയാണ് പാചക കൂടുതലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതിയിൽ നിന്ന് പ്രത്യേക പാചക പരിപാടികൾ ആവശ്യമില്ലാത്ത ലളിതമായ പാചകം സിസിഫസ് സ്വീകരിക്കുന്നു. സിഫീസ്, തേൻ എന്നിവയിൽനിന്നുള്ള പാനീയം വളരെ വേഗത്തിലുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഗണിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- സിസോഫസിന്റെ ഫലങ്ങളും - 900 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2.9 എൽ;
- തേൻ - 50 മില്ലി
തയാറാക്കുക
- Ziphysus തയ്യാറാക്കി പഴങ്ങൾ വെള്ളം ഒഴിച്ചു പൂർണ്ണമായും ഇളക്കി വരെ അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ പഴങ്ങൾ അമർത്തുക, തത്ഫലമായി ദ്രാവക പാചകം വരെ തിളപ്പിക്കുക.
- തിളപ്പിച്ച പാനീനിൽ തേൻ ചേർത്ത് ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിലൂടെ ഒഴിക്കുക. ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായിരിക്കുക.
ജാസ് - പാചകക്കുറിപ്പ് നിർമ്മിച്ച ജാം
ചേരുവകൾ:
- സിസോഫസ് പഴങ്ങൾ - 800 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 800 ഗ്രാം;
- 400 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- Ziphys പഴങ്ങൾ കളയുക, ഉണക്കി ആൻഡ് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഓരോ ബെറി nibble.
- തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര, സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക, അല്പം വേവിക്കുക.
- മണിക്കൂറുകളോ പാചകം ചെയ്തതിനു ശേഷം, മണിക്കൂറുകളോളം സിറപ്പിൽ സരസഫലങ്ങൾ പിടിക്കുക.
- റെഡി ജാം അണുവിമുക്ത ജനനവും ഒഴിച്ചു അണുവിമുക്തമായ മൂടിയോടു മൂടുക.