മരീചിക വനങ്ങളുള്ള കൂൺ , കൂൺ അച്ചാറുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഒരു അത്ഭുതകരമായ ബദൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ അച്ചാറിനും. കൂടാതെ, അത്തരത്തിലുള്ള പാകം ചെയ്ത ലഘുഭക്ഷണ ഉപയോഗത്തിലൂടെ, pickled വനച്ച കൂണുമായി ബന്ധപ്പെട്ട എല്ലാ അപകടങ്ങളും കുറഞ്ഞു വരുന്നു. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും വിഷം പാടില്ല!
ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ താഴെയുള്ള ഞങ്ങൾ വീട്ടിൽ എങ്ങനെ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വേഗത്തിൽ ഗൃഹാതുരത്വം marinate നിങ്ങളെ അറിയിക്കും. നിങ്ങൾ കൂൺ ഇഷ്ടപെടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഈ വിശപ്പു ഇഷ്ടപ്പെടും.
മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ MARINATED കൂൺ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ - 1 കിലോ;
- ഉപ്പ് വലിയ - 60 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം;
- ടേണ് വിനാഗിരി 9% - 15-20 മില്ലിഗ്രാം;
- കുരുമുളകിന്റെ പീസ് - 9-12 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വിത്തുകൾക്കൊപ്പം കുടകൾ.
തയാറാക്കുക
മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ കഴുകി, ഇടത്തരം വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുത്ത് ഒരു നാലോ അഞ്ചോ ലിറ്റർ കലത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു. ചതകുപ്പ കുടകൾ ചേർക്കുക, പാൻ മുകളിൽ വെള്ളം ഒഴിക്ക ഒരു തിളപ്പിക്കുക അത് കുളിർ, പഞ്ചസാര ഒഴിക്ക ഉപ്പ് എല്ലാ പരലുകൾ പിരിച്ചു ഇളക്കുക. ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്, തിളയ്ക്കുന്ന ചെറുതായി ഉപ്പിടും വേണം. ഇപ്പോൾ വിനാഗിരി ചേർക്കുക, മിതമായ പരുവിന്റെ വേലിയിൽ ഇരുപത്തി അഞ്ച് മിനിട്ട് നിൽക്കുക. കൂൺ ഒരു എണ്ന ലെ തണുക്കുന്നു, പിന്നെ ഗ്ലാസ് വെള്ളമെന്നു കടന്നു shift, തിളയ്ക്കുന്ന മുകളിലേക്ക്, മൂടിയോടു മൂടുക ഇരുപതിനായിരത്തോളം മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.
ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് വീട്ടിൽ എത്രമാത്രം വേഗത്തിലും സുഹൃത്തുക്കളിലുമൊക്കെ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ?
ചേരുവകൾ:
- മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ - 950 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് വലിയ - 30 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി ഡൈനിംഗ് റൂം 9% - 75 മില്ലി;
- വെള്ളം - 550 മില്ലി;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പീസ് - 9-10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കറുവ ഇല - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
നമുക്ക് ഷാമം എടുക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ അവരെ കുളിപ്പിച്ച് കഴുകുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. എണ്ന ൽ, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഉപ്പ്, ഒരു തിളപ്പിക്കുക അതു കുളിർ, വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു തയ്യാറാക്കിയ കൂൺ കിടന്നിരുന്നു. ശാന്തമായ തീയിൽ ഇരുപത് മിനുട്ട് വിഭവങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുക. പാചക പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാക്കുന്നതിനു 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ് പഞ്ചസാര, ലോറൽ ഇലകൾ, മധുരപ്പാര എന്നിവ ചേർക്കുക. അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ തീയിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ നീക്കം, അതു തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ, പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ പാത്രത്തിൽ അത് കൈമാറ്റം മണിക്കൂർ ഒരു കപ്പ് ഫ്രിഡ്ജ് വെച്ചു. കൂൺ കാലാവധി കഴിഞ്ഞ ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാം.
നാരങ്ങ നീര് കൂടെ MARINATED മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ
ചേരുവകൾ:
- മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ - 550 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് വലുതാണ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 0.5 കപ്പ്;
- വിനാഗിരി ഡൈനിംഗ് റൂം 9% - 15 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 70 മില്ലി;
- വെള്ളം 100 മില്ലി;
- കുരുമുളകിന്റെ പീസ് - 9-12 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഒരു കാർണിവലിലെ മുകുളങ്ങൾ - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
- കറുവ ഇല - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- ഒരു നാരങ്ങ നീര്;
- വെളുത്തുള്ളി - 4-5 പല്ലുകൾ.
തയാറാക്കുക
Veshenki കഴുകി, ഒരു ചോർച്ച നൽകുകയും വലിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, വിനാഗിരി, വെള്ളം, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പീസ്, കാർണേഷൻ മുകുളങ്ങൾ, ലോറൽ ഇലകൾ, പ്രീ-വൃത്തിയാക്കണം, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക, പത്ത് മിനിറ്റ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ അനുയോജ്യമായ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ന വെച്ചു, ഒരു colander വഴി പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു തീ വെച്ചു, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പത്തു മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. കൂൺ പൂർണ്ണമായ തണുപ്പിക്കൽ ശേഷം, അത് ശ്രമിക്കാൻ കഴിയും.
ആപ്പിൾ സൈഡർ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് Marinated മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ - പെയിന്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ - 950 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് വലിയ - 3 ടീസ്പൂൺ.
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 3 കപ്പ്;
- ആപ്പിൾ വിനാഗിരി - 100 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
- കുരുമുളകിന്റെ പീസ് - 7-9 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പീസ് - 3-5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കറുവ ഇല - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ കഴുകുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ, കാലുകൾ മുറിച്ച്, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു കറുത്ത, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ കുരുമുളക് പൊട്ടിക്കുക, ലോറൽ ഇലകൾ, ഇരുപത് മിനുട്ട് മിതമായ തീയിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം വേവിക്കുക. പിന്നെ നമ്മൾ തീയിൽ നിന്ന് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ നീക്കം ചെയ്യുക, അത് പൂർണമായും തണുക്കുകയും ചെയ്യട്ടെ, പഠനോപാധിയോട് കൂടിയ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ കൊണ്ടുപോകുകയും രാത്രിയിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് രാവിലെ കൂൺ ശ്രമിക്കാവുന്നതാണ്.