ഒരു നീണ്ട പാരമ്പര്യമനുസരിച്ച്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും കായങ്ങളും ഒരു ക്രിസ്മസ് കേക്ക് അവധിക്ക് 2-3 ആഴ്ച മുൻപ് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. കാത്തിരിയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, മദ്യം ഉപയോഗിച്ച് കാലാകാലങ്ങളിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നം മാലിന്യം ഒഴിവാക്കാനും സുഗന്ധമുള്ള സൌരഭ്യവും സൌരഭ്യവും നൽകാനും കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിച്ച്, തണുപ്പിച്ചതിന് ശേഷവും ഒന്നും നിങ്ങളെ തടയില്ല.
ഒരു ക്രിസ്മസ് കേക്ക് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും കായ്കളുള്ള ഒരു ക്രിസ്മസ് കേക്കും ചുട്ടുപഴുത്തതാണ്, ഇത് സൌമ്യമായ പരിശോധനയും എരിവുള്ള അഡിറ്റീവുകളും ചേർന്നതാണ്.
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ മദ്യം മുൻകൂട്ടി ലഹരി, തവിട്ട് പരിപ്പ്.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ വരെ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക, അഡിറ്റീവുകൾ ഒന്നിച്ച്, ചുടേണം.
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും കൗതുകവും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ക്രിസ്മസ് കേക്ക് ഗ്ലാസുകളും ഉചിതമായ അലങ്കാര ഘടകങ്ങളും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഇംഗ്ലീഷ് ക്രിസ്മസ് കേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്
വർഷങ്ങളോളം, ഇംഗ്ലണ്ടിലെ പാചക വിദഗ്ദ്ധർ ആഘോഷപരിപാടിക്ക് പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് ആദരിച്ചു, അങ്ങനെ ഫലമായി പ്രശംസ നേടിക്കൊടുത്തു. ചുവടെയുള്ള ശുപാർശകൾ തയ്യാറാക്കിയ ക്ലാസിക് ഇംഗ്ലീഷ് ക്രിസ്മസ് കേക്കിന്, അവന്റെ രുചിയിൽ നിന്ന് മനസ്സില്ലാത്ത ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് സുഖം ലഭിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ - 800-900 ഗ്രാം;
- കോഗ്നാക് - 400 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- മാവും എണ്ണയും പഞ്ചസാരയും - 230 ഗ്രാം;
- കറുവാപ്പട്ട, വാനില - 1 ടീസ് സ്പൂൺ;
- ഇഞ്ചി, ജാതിക്ക, ഏലം, കുരുമുളക് - ഒരു നുള്ള്;
- തേനും ഓറഞ്ച് പീൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ബദാം - 100 ഗ്രാം;
- hazelnut ആൻഡ് pistachios - 50 ഗ്രാം വരെ.
തയാറാക്കുക
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ബ്രാണ്ടിയിൽ (300 മില്ലി) വക്കുക.
- എണ്ണ പഞ്ചസാര, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക.
- തേൻ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, എഴുത്തുകാരൻ, മാവു, പിന്നെ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഫോയിൽ കേക്ക് 150 ഡിഗ്രിയിൽ, മണിക്കൂറിൽ 130 ഡിഗ്രിയിൽ മറ്റൊരു മണിക്കൂറിൽ 1 മണിക്കൂർ ചൂടാക്കുക.
- കോഗ്നാക്കോടുമൊപ്പം ഉൽപന്നത്തെ വികസിപ്പിക്കുകയും 2-3 ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ ഫോയിൽ നിൽക്കുകയും ചെയ്യുക.
ജർമൻ ക്രിസ്മസ് മഫിൻ കേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്
സമാനമായി വലിയ stollen ആണ് - ക്രിസ്മസ് കേക്ക് , ജർമൻ വീട്ടമ്മമാർ വഴി അവധി ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രത്യുൽപാദനം യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുപയോഗിച്ച് ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും മാസിപൻ നിറച്ചും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പലപ്പോഴും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടപെടുകയും പകുതിയിൽ ചുരുട്ടിക്കഴിയുമ്പോൾ മുൻപ് ഉരുട്ടിവെച്ചു.
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 200 ഗ്രാം;
- ബദാം - 250 ഗ്രാം;
- കോഗ്നാക് - 50 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- എണ്ണ - 250 ഗ്രാം;
- കറുവാപ്പട്ട, വാനില - 1 ടീസ് സ്പൂൺ;
- പാൽ - 200 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 75 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- പുതിയ പുളി - 50 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- ബ്രാണ്ടിയിൽ ഉണക്കിയ ഫലം മുക്കിവയ്ക്കുക.
- കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക, പഞ്ചസാര, മാവു ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക, ഊഷ്മള പാൽ ലെ നാറി.
- പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെണ്ണ, മാവു എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക, സമീപം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക.
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, കറുവപ്പട്ട, വാനില, എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവ ചേർത്ത് വീണ്ടും 3 മണിക്കൂർ തരും.
- 2 ഭാഗങ്ങളിൽ പിണ്ഡം വേർതിരിക്കുക, വിരിക്കുക, പകുതിയോ ചുരുട്ടും.
- 180 ഡിഗ്രിയിൽ 1 മണിക്കൂർ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കപ്പ് കേക്ക് ചൂടാക്കുക.
- എണ്ണയിൽ ധാരാളമായി ചൂടുള്ള ഉൽപ്പന്നം വഴിമാറിനടപ്പ്, പൊടി തളിക്കേണം.
ഇറ്റാലിയൻ ക്രിസ്മസ് പാൻസെറ്റൺ കേക്ക്
ഇറ്റാലിയൻ ക്രിസ്മസ് കേക്ക് സമാനമായ ഈസ്റ്റർ കേക്കിന് സമാനമാണ്. മധുരക്കിഴങ്ങിനുള്ള ധാരാളം പുളിച്ച മാംസളങ്ങളിൽ ഉണക്കമുന്തിരി, നട്ട്, കൊഞ്ചുചെയ്ത പഴങ്ങൾ. വേണമെങ്കിൽ, സിട്രസ് തോല് ചേർക്കുക, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, മറ്റ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, ഒപ്പം സ്വാദും വാനില അടിസ്ഥാനത്തിൽ.
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ് കൊഞ്ചി പഴങ്ങൾ - 300 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മഞ്ഞ - 6 എണ്ണം;
- എണ്ണ - 120 ഗ്രാം;
- മാവ് - 700-800 ഗ്രാം;
- വാനില - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പാൽ - 250 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 130 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 15 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- പഞ്ചസാര, മാവു 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർത്ത്, പാൽ ലയിപ്പിച്ച, 10-15 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
- പഞ്ചസാര, മഞ്ഞകൾ, എണ്ണ, ഉപ്പ്, വാനില, മാവു എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ ചേർക്കുക.
- 2-3 മണിക്കൂർ ഊഷ്മളമായ വിട്ടേക്കുക, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ് കാൻഡി പഴങ്ങൾ ചേർത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.
- ഒരു കുഴെച്ച പകുതി കൊണ്ട് പൂപ്പൽ നിറയ്ക്കുക, ഉൽപന്നങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം.
ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും റംവും കൊണ്ട് കപ്പ്കേക്ക്
സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ മസാലകളുമായി ചേർത്ത് ഒരു മസാല ചായ ക്രിസ്മസ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്ക് മുൻപ് ലഹരിചെയ്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള റീമിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രതീക്ഷിച്ചതിന് മുമ്പുള്ള ആഴ്ചയിൽ ഒരാഴ്ച മുൻപാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ - 600 ഗ്രാം;
- റം - 250 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- മാവ് - 240 ഗ്രാം;
- നിലത്ത് ബദാം - 60 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- വാനിലയും കറുവപ്പട്ടയും - ഓരോന്നിനും 0.5 മുതൽ 1 വരെ ടീസ് സ്പൂൺ;
- ജാതിക്ക, ഏലം, ഗ്രാമ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ റം കൊണ്ട് വയ്ക്കുക.
- പഞ്ചസാര, മുട്ട എന്നിവയുടെ വെണ്ണ വിപ്പ്.
- മാവു, ബദാം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- 170 ഡിഗ്രിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കേക്ക് ചുടേണം.
ക്രിസ്മസ് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്
കൊക്കോ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മന്ദാരിൻ ജ്യൂസുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ചർമ്മം എന്നിവകൊണ്ട് ചോക്ലേറ്റ്-നട്ട്കേക്ക് പ്രത്യേക ജൂഡിയും സൌരഭ്യവും നൽകുന്നു. തണുപ്പിക്കുന്നതിനുശേഷം, ഉരുകി ചോക്ളേറ്റിൽ നിന്ന് ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലാസുകളുപയോഗിച്ച്, ക്രീം ക്രീം ഒരു സ്പൂൺ ചേർത്ത്, നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കി മാറ്റുക.
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കമുന്തിരി - 400 ഗ്രാം;
- കോഗ്നാക് - 100 മില്ലി;
- വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബദാം - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ - 50 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 20 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- കറുവാപ്പട്ട - 2 ടീസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര തവിട്ടുനിറം - 150 ഗ്രാം;
- ടാങ്കറൈൻസ് - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ചോക്ലേറ്റ് കോട്ടിംഗ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- കോഗ്നാക്കിലെ ഉണക്കമുന്തിരി ഉണക്കുക.
- പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും കൊണ്ട് മുട്ടകൾ അടിക്കുക.
- കൊക്കോ, മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഉണക്കമുന്തിരി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, 170 ഡിഗ്രിയിൽ ഒരു കേക്ക് ചുടേണം.
- Tangerines ജ്യൂസ് ഔട്ട് ചൂഷണം, പാചകം നീക്കം, തിളപ്പിക്കുക, രൂപത്തിൽ ഒരു ചൂട് കപ്പ്കേസിൽ ജ്യൂസ് പകരും 20 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
- ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് മൂടി, വാൽനട്ട് ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക.
ഇഞ്ചി ക്രിസ്മസ് കേക്ക്
ക്രിസ്മസ് കേക്ക് ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും, അണ്ടിപ്പരിശയും, പലതരം പരീക്ഷണങ്ങളെ പിന്തുണക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. നിലത്തിന്റെ ഇഞ്ചി അല്ലെങ്കിൽ റൂട്ട് ഇഞ്ചി കുഴച്ച് ചേർക്കുക വഴി ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രത്യേക സൌരനെ ലഭിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, രണ്ട് ഘടകങ്ങളും ഉപയോഗിച്ചു, അത് സുഗന്ധത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ - 250 ഗ്രാം;
- വാഴപ്പഴം - 200 ഗ്രാം;
- റം - 100 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ - 40 ഗ്രാം;
- നൂറ് - 100 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 130 മില്ലി;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ സോഡ - 10 ഗ്രാം;
- തേനും പഞ്ചസാരയും - 100 ഗ്രാം;
- ഇഞ്ചി പുതിയ തോട്ടം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
- റം ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ രാത്രി രാത്രി മുക്കിവയ്ക്കുക.
- മാവ്, കൊക്കോ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി, കറുവപ്പട്ട.
- പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ മുട്ടകൾ അടിക്കുക.
- പഴം, തേൻ, പുതിയ ഇഞ്ചി, വെണ്ണ, ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും നൂറുകണക്കിനു ചിക്കൻ കഷണ്ടിയും ഒരു മണിക്കൂറോളം 170 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം.
ഒരു ബ്രെഡ് മേക്കറിൽ ക്രിസ്മസ് കപ്പ്കേക്ക്
ഉണക്കമുണർന്ന ചോക്ലേറ്റ് ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ ക്രിസ്മസ് കേക്ക്, ഇതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ അവതരിപ്പിക്കപ്പെടും, വളരെ പ്രധാനമായി ഇത് ചുമതല ലളിതമാക്കുന്ന ബ്രെഡ് മേക്കർ ആണ്. നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുകയും ഉപകരണത്തിന്റെ ബക്കറ്റിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുക, നിർമ്മാതാവിന്റെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം നയിക്കപ്പെടും.
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കമുന്തിരി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
- പഴം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- റം - 50 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മാവ് - 280 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ - 50 ഗ്രാം;
- നൂറ് - 100 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 140 ഗ്രാം;
- അധികമൂല്യ - 150 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ വാനില പഞ്ചസാര - 2 കപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- ബക്കറ്റിൽ ടെസ്റ്റിനുള്ള എല്ലാ ഘടകങ്ങളും കിടക്കുന്നു.
- മോഡ് "കപ്പ്കേക്ക്" തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
- സിഗ്നലിനു ശേഷം, ചേരുവകൾ വാഴപ്പഴം, ഉണക്കമുളക്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയിൽ ചേർക്കുക.
മൾട്ടിപാർക്കിൽ ക്രിസ്മസ് കപ്പ്കേക്ക്
പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, നിങ്ങൾ മദ്യം മുക്കിവയ്ക്കുക വേണം ഏത് പരിപ്പ്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, ഒരു multivark ൽ എലമെന്ററി തയ്യാറെടുപ്പ് പാനപാത്രം . വിവിധതരം കപ്പുകൾ, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി, അത്തിപ്പഴം, തിയതി, എല്ലാത്തരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും മറ്റു ചേരുവകളും ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ സെറ്റ് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വിവേചനാശയിക്ക് തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ - 600 ഗ്രാം;
- നൂറ് - 100 ഗ്രാം;
- മദ്യം - 250 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പീൽ - 2 കപ്പ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ മദ്യം മുക്കിവയ്ക്കുക.
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, എഴുത്തുകാരൻ, എന്നിട്ട് ഇടവകകൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഇടുന്ന സമയത്ത് പഞ്ചസാര, മുട്ട, മാവു എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണയിൽ നിന്ന് കുഴമ്പ് ചേർക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ പിണ്ഡം കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, ഒരു വശത്ത് 110 മിനിറ്റ് "ബേക്കിങ്", മറ്റൊരു 30 എന്നിങ്ങനെയെല്ലാം പിണ്ണാക്കും.
Julia Vysotskaya നിന്ന് ഒരു ക്രിസ്മസ് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്
വെറും തയാറെടുക്കുന്നു, അതു ജൂലിയ Vysotskaya നിന്ന് ഒരു ക്രിസ്മസ് കേക്ക് രുചി വേണ്ടി അത്ഭുതകരമായ ന്യായയുക്തമായും. ഉൽപന്നം വെറും ധാരാളം വെണ്ണ കൊണ്ട് തളിച്ചു ചൂടുള്ള വരെ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉദാരമായി തളിക്കേണം അല്ലെങ്കിൽ ന്യായീകരിക്കാനോ കൂടെ മൂടി മേശ ലേക്കുള്ള ഉദ്ദേശിക്കുന്ന മുമ്പ് ഏതാനും മണിക്കൂർ രുചി അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ - ഒരു കിലോ;
- ബദാം, ബദാം - 100 ഗ്രാം;
- മദ്യം - 300 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
- മാവ്, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, വെണ്ണ - 350 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- റം ഉണക്കിയ പഴങ്ങളിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ വിപ്പ്, പ്രക്രിയയിൽ മുട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, മാവ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും അണ്ടിപ്പരിപ്പും തടസ്സം, 160-300 മണിക്കൂർ 160-3 മണിക്കൂർ ഒരു കേക്ക് ചുടേണം.