കളിമണ്ണ് ഒരു ദ്രാവകം ഏകതാനമായ കുഴെച്ച ആണ്, അതിലൂടെ ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നത്തിന് juiciness, മൗലികത എന്നിവ നൽകാവുന്നതാണ്. പാൽ, ബിയർ, പുളിച്ച ക്രീം എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇത് നിർമ്മിക്കാം. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഒരു batter ഉണ്ടാക്കാൻ എങ്ങനെ ഇന്ന് നിങ്ങളോടു പറയും.
മിഠായി ചിക്കൻ fillet
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട വെള്ള - 1 പിസി;
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ .
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവു കലശം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. പിന്നെ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എഴുന്നേറ്റ്, ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതത്തിൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. മുട്ട വെള്ളയും ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വെളുത്ത ആരീയ ഫോളം തണുത്ത് തണുത്തു. ചിക്കനിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ എല്ലാ ഭാഗത്തുനിന്നും വേവിച്ച മാംസം വേവിക്കുക. പ്രിയപ്പെട്ട സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ മേശയുടെ പാത്രത്തിൽ സേവിക്കുന്നു.
ചിക്കൻ വേണ്ടി ചിക്കൻ ചിക്കൻ
ബിയർ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരു batter പാകം വിഭവങ്ങൾ, ഒരു crispy രുചികരമായ പുറംതോട് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. അത് അവിശ്വസനീയമാം വിധം സുന്ദരവും നിശബ്ദവുമാകാം. കൂടാതെ, ഉൽപന്നങ്ങൾ പുതിയ, യഥാർത്ഥ രുചി സ്വന്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- നേരിയ ബിയർ - ഒരു ഇനം;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
നാം ഒരു ചെറിയ പാത്രവും, മുട്ടയും എടുത്തു yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിച്ചു. പിന്നെ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ yolks ഒഴിച്ചു ഒരു മിക്സർ അടിച്ചു. ശേഷം, ബിയർ ഒഴിച്ചു ഒരു ഏകതരം മിശ്രിതം ലഭിക്കും വരെ ഇളക്കുക. ഒരു അരിപ്പയുടെ സഹായം കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ മാവ് വിനിയോഗിച്ച് ക്രമേണ ഭാവിയിൽ അത് ഇടപെടും. നന്നായി എല്ലാം ഇളക്കുക, അല്പം സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്ക രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. വെവ്വേറെ മുട്ട വെള്ളയെ തല്ലി, അവയെ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുക. സ്ഥിരത കൊണ്ട്, പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതിനേക്കാൾ അല്പം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം.
ചിക്കൻ മാംസഭക്ഷണത്തിനുള്ള ചീസ് പറഞ്ഞല്ലോ
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ ക്രമേണ മാവു പകര്ന്നു മയോന്നൈസ് കൂടെ തടവുക. പിന്നെ വറ്റല് ചീസ് ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ സാവധാനം പിരിക്കുക. നാം ചിക്കൻ മാംസക്കരകളിലേക്ക് തിളപ്പിച്ച് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളിലേക്ക് എറിയാം.
മയോന്നൈസ് ചിക്കൻ
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൊണ്ട് ഉപ്പ് നന്നായി തല്ലി. പിന്നെ മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, ഏതാനും രുചികളെ ആസ്വദിക്കാൻ എറിയുക. അതിനു ശേഷം, ക്രമാനുഗതമായി കുഴിയെടുത്ത് മാവ് ചേർത്ത് ഒരു യൂണിഫോം ദ്രാവക സംസ്ഥാനം ലഭിക്കുന്നതുവരെ ബദാം മുറിച്ച് ഇളക്കുക. ഒരുക്കങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുശേഷം ഇത് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിന്റെ കഷണങ്ങളായി മുക്കി അതിനെ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു റഡ്ഡി പുറംതൊലിയിൽ വറുക്കുക.