ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്രിക്കോട്ട് - ഏറ്റവും രുചികരമായ workpieces വേണ്ടി പാചക

ശൈത്യകാലത്ത് മുൻനിശ്ചയിച്ച അല്ലെങ്കിൽ മറ്റുവിധത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - പാചക ചിലപ്പോൾ പൂർണ്ണമായും insouciant, സങ്കീർണ്ണ അല്ല. അവ compotes, jams അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസുചെയ്ത രൂപത്തിൽ അടച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ ഫലങ്ങളുടെ എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളെയും സംരക്ഷിക്കുക ചുവടെ വിശദമാക്കിയിട്ടുള്ള ലളിതമായ ശുപാർശകൾ സഹായിക്കും.

ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്രിക്കോട്ട് നിന്ന് എന്തു കഴിയും?

ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്രിക്കോട്ടുകളിൽ നിന്നുള്ള ബില്ലുകൾ പല വീട്ടമ്മമാർക്കും അറിയപ്പെടുന്ന പാചകമാണ്. ഈ ഫലം പ്രധാന നേട്ടം - സാധാരണ കാഴ്ചപ്പാട് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ഭീമൻ ഉള്ളടക്കം. ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകളാൽ, അത്തരം സംരക്ഷണം വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.

  1. ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്രിക്കോട്ട് ഏറ്റവും ലളിതവും ആസൂത്രിതവുമായ വിളവെടുപ്പ് ഉണക്കുകയാണ്. എല്ലാവരും ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് പ്രയാസമില്ലെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. പച്ചക്കറി, ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യന്നു കീഴെ ഉണക്കണം.
  2. Compotes നിങ്ങളുടെ ദാഹം ശമിപ്പിക്കൂ മാത്രമല്ല. കുറഞ്ഞ ചൂട് ചികിത്സ നന്ദി, ശൈത്യകാലത്ത് ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് അവരുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.
  3. എല്ലാവർക്കും ജാം പാചകം അറിയുന്നു, ജാം ആൻഡ് ജെല്ലി പരമ്പരാഗത വഴി അടയ്ക്കുക വളരെ രസകരമായ അല്ല. അതുകൊണ്ടു, പാചക മറ്റ് ചേരുവകൾ അനുബന്ധമാണ്: സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, നട്ട്, സിട്രസ്.

ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്രിക്കോട്ട് ഒരു compote - ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്രിക്കോട്ട് നിന്ന് compote ക്ലോസ് ഒരു ലളിതമായ രീതി - വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ഇല്ലാതെ. ബാങ്കുകൾ സ്റ്റോറേജ് സമയത്ത് പൊട്ടിപോകാൻ പാടില്ല, ഒരു ചെറിയ സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക, ഒരു സംരക്ഷകനായി പ്രവർത്തിക്കുകയും കുപ്പിയുടെ അല്ല കൂടുതൽ കുടിപ്പാൻ ഡ്രിങ്ക് രുചി ചെയ്യുന്നു. ആപ്പിൾ, gooseberries അല്ലെങ്കിൽ currants ഉപയോഗിച്ച് അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിലോ സപ്ലിമെന്റിലോ നിങ്ങൾക്ക് ഫലം അടയ്ക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പ് 1 മൂന്ന് ലിറ്റർ പാത്രത്തിനായുള്ള കണക്കുകൂട്ടൽ കാണിച്ചുതരുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. പഴങ്ങൾ നന്നായി കഴുകുക, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തുക.
  2. ഒരു വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ജാർ, ആപ്രിക്കോട്ട് ഒഴിക്കട്ടെ പഞ്ചസാര, lemonade ചേർക്കുക.
  3. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഫലം ഒഴിച്ചു ഒരു അണുവിമുക്തമായ ലിഡ് അതു ഉരുട്ടി. സംഭരണത്തിലേക്ക് compote കൈമാറുക.

ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം കഷണങ്ങൾ - ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ശൈത്യകാലത്ത് റെഡിമെയ്ഡ് ആപ്രിക്കോട്ട് - സാധാരണയായി ഫലം ചൂട് ചികിത്സ ഉൾപ്പെട്ട പാചക ,. ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ബില്ലറ്റ് ജാം ആണ്. ഇത് നിരവധി വഴികളിലൂടെ കഴിയും: കട്ടിയുള്ള യൂണിഫോം അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ ദ്രാവകരും, ആകസ്മികമായ സെഗ്മെന്റുകൾ. നിങ്ങൾക്ക് കറുവാപ്പിനൊപ്പം രുചി ചേർക്കാനും, പഴങ്ങൾ മുഴുവനും ചെറുതായി പിഞ്ചു ചെയ്യാനും കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച് ആപ്രിക്കോട്ട് കഴുകുക.
  2. പഞ്ചസാരയുള്ള കഷണങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, പഴം ജ്യൂസ് ചെയ്യാൻ 12-15 മണിക്കൂർ എടുക്കുക.
  3. ജാം ഒരുതവണ മാത്രം, 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
  4. ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറിൽ പകരുക, ഓരോ തുരുത്തിയിലുമുള്ള കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് അടച്ച് മുറുകെ പിടിക്കുക.
  5. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്രിക്കോട്ട് മുതൽ ജാം സൂക്ഷിക്കുക.

ആപ്രിക്കോട്ട് മുതൽ ജെല്ലി - ശൈത്യകാലത്ത് പാചകരീതി

ജെലാറ്റിൻ അല്ലെങ്കിൽ zhelkksom - ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്രിക്കോട്ട് മുതൽ ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കേണം, നിങ്ങൾക്ക് സഹായ സഹായികൾ കഴിയും. എന്നാൽ ഈ പഴങ്ങളുടെ തോലിൽ അതിന്റെ സ്വന്തം pectin ഒരു മതിയായ തുക നൽകി, അതു പുറമേ ചവച്ചരച്ച് ആവശ്യം ഇല്ല. ഈ ട്രീറ്റ്മെന്റ് സംഭരണ ​​സമയത്ത് ദൃഢമാക്കും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച്, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പഞ്ച് ചെയ്ത് ആപ്രിക്കോട്ടുകൾ കഴുകിക്കളയുക.
  2. ഒരു അരിപ്പ വഴി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ മായ്ച്ചുകളയുക, ഒരു സഞ്ചിയിലാക്കി പിറകോട്ട് കൊയ്യ്, അതു കെട്ടി.
  3. പഞ്ചസാര കൂടെ ആപ്രിക്കോട്ട് പാലിലും പകരേണമേ, കേക്ക് ഒരു ബാഗ് ഇട്ടു.
  4. പറങ്ങോടൻ 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക വേണം. ജെല്ലി സുതാര്യമാക്കുന്നതിന് നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക. എണ്ണ പായ്ക്കുപയോഗിച്ച് പാക്കേജ് നേടുക, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
  5. ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറിൽ ജെല്ലിനെ പകരുകയും അതിനെ ദൃഡമായി മുദ്രയിടുക.

ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം - ശൈത്യകാലത്ത് പാചകക്കുറിപ്പ്

ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം ജെല്ലി സാമ്യമുള്ള തയ്യാറാക്കി, പക്ഷേ ഈ പാചകത്തിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ സാന്നിദ്ധ്യം അനുവദനീയമാണ്, അത് ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി പിണ്ഡം തുടച്ചു ആവശ്യം ഇല്ല എന്നതാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ഫലം സ്ക്രോൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉഴിച്ചിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ക്രിക്കറ്റ് ഉപയോഗിക്കുകയോ കഴിയും. Thickener ഏതെങ്കിലും അനുയോജ്യമായ - zheliks, ജെലാറ്റിൻ അല്ലെങ്കിൽ pectin, കൂടുതൽ താങ്ങാവുന്ന തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ആപ്രിക്കോട്ട് കഴുകുക, പ്രത്യേക അസ്ഥികൾ.
  2. സൗകര്യപ്രദമായ വഴിയിൽ കഷണങ്ങൾ ഇടുക.
  3. നാരങ്ങ നീര് zheliks ലെ മിക്സ് പറങ്ങോടൻ പിണ്ഡം പിണ്ഡം ഒഴിക്കേണം.
  4. തിളയ്ക്കുന്ന വരെ തിളപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര വെച്ചു.
  5. ജാം 15-20 മിനിറ്റ്, ബസ് മേൽ ഒഴിച്ചു സംഭരണത്തിനായി അയയ്ക്കണം പാകം ചെയ്യണം.

ശൈത്യകാലത്ത് സിറപ്പിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ശൈത്യകാലത്ത് തയ്യാറാക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. പലതരം ബേക്കിംഗിനൊപ്പം അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കരിക്കാൻ പോലും സിറപ്പിൽ തയ്യാറാക്കിയ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. പുറമേ, ഔഷധമൂല്യം വളരെ രുചികരവും രുചികരവും മധുരവും വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു. പഴങ്ങൾ ഹ്രസ്വവും ചെറുതും അപക്വമായ, ഹാർഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ആപ്രിക്കോട്ട് വിഭജിച്ച് അസ്ഥികളെ നീക്കം ചെയ്യുക.
  2. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ സിട്രസ് ജ്യൂസ്, പഞ്ചസാര, ജലം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
  3. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു പോകുന്ന വരെ സിറപ്പ് വേവിക്കുക.
  4. , ഫലം കഷണങ്ങൾ ലിക്വിഡ് ഒഴിച്ചു ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും സൌമ്യമായ തിളപ്പിക്കുക 40 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
  5. ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറിൽ corking, ശീതകാലം സിറപ്പിൽ ലാബ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ആപ്രിക്കോട്ട് സൂക്ഷിക്കുക.

ശീതകാലം മാംസം ആപ്രിക്കോട്ട് സോസ്

ശീതകാലം മാംസം വേണ്ടി തികച്ചും അസാധാരണമായ ആപ്രിക്കോട്ട് സോസ് അസാധാരണമായ മസാലകൾ എല്ലാ സ്നേഹിതർ അപേക്ഷിക്കുന്നു. താളിക്കുക ആസ്വദിക്കുന്നത് adzhika ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്നു, പക്ഷേ അതിന്റെ സ്വന്തം ഓർമ്മയിലേക്ക് രുചി ഉണ്ട്. വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സോസ് ചേർക്കുക, വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ടിന്നിലടയ്ക്കുക, പക്ഷേ അത് ആവശ്യമില്ല, തിമിരവും നന്നായി ശീതകാലം മുഴുവൻ സൂക്ഷിക്കും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. വിത്തുകൾ നിന്ന് പ്രത്യേകിച്ച് പീൽ ആപ്രിക്കോട്ട്.
  2. തീ ഇട്ടു ഒരു എണ്ന കടന്നു ഫലം പകരേണമേ.
  3. 20 മിനിറ്റ് വാഹനം ശേഷം, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, രണ്ടുതരം കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
  4. കുരുമുളക് മൃദു മാറുന്നതുവരെ ടോമിറ്റ്.
  5. ഉപ്പ്, വിനാഗിരി, അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി, മുളക് അടരുകളായി ഒഴിക്ക.
  6. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, ബ്ലെൻഡറിൽ ഒഴിക്ക. ഏകപക്ഷീയത കൈവരിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമല്ല.
  7. 5 മിനിറ്റ് ഒരു മുട്ടയിടുന്നതും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
  8. അണുവിമുക്ത ബസ്പക്കകളിലൂടെ സോസ് ഒഴിച്ചു ദൃഡമായി മുദ്രയിടുക.

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് പഞ്ചസാര കൂടെ തുടച്ച ആപ്രിക്കോട്ട്

പാചകം ചെയ്യാതെ ശൈത്യകാലത്ത് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ആപ്രിക്കോട്ട് തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ട് പുതിയ പഴങ്ങളുടെ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാം. ഈ വഴി പ്രത്യേകിച്ചും തിരക്കുള്ള വീട്ടമ്മമാരെ ആകർഷിക്കുന്നു, കാരണം പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ആവശ്യമില്ല, സമയം എടുക്കുന്നില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് ബ്ലെൻഡറുമായി സെഗ്മെന്റുകളെ തുളച്ചുകയറുകയും പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പാളികളിൽ ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്. ഈ സംഭരണം ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു വർഷം സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന വക്രത ഇല്ല.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ആപ്രിക്കോട്ട് കഴുകി, എല്ലുകൾ നീക്കം.
  2. പഞ്ചസാര പാളികൾ ഒഴിച്ചു 4-5 മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും.
  3. 2 സെന്റിമീറ്റർ അറ്റത്ത് എത്താത്ത ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി പൊതിയുകയും, ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറിൽ വ്യാപിക്കുകയും ചെയ്യുക.
  4. ബാങ്കിലെ അവശേഷിക്കുന്ന സ്ഥലം പഞ്ചസാര നിറച്ചു, ദൃഡമായി മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്നു.

ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്രിക്കോട്ട് എങ്ങനെ മരവിപ്പിക്കാം?

ശീതകാലം പാകം ചെയ്ത ആപ്രിക്കോട്ട് രണ്ട് വഴികളിലൂടെ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ട് - മുഴുവൻ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പിച്ചഞ്ച് ബ്ലെൻഡറും സൂക്ഷിച്ച് പാത്രങ്ങളിലോ ഐസ് കണ്ടെയ്നറുകളിലോ ഉള്ള ഫ്രീസററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത് ഫ്രോസൻ lobules നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ ആരോഗ്യമുള്ള ട്രീറ്റുകൾക്കായും ഒരു പാചകം കഴിയും ഒരുക്കമാണ് ഒരുക്കത്തിലാണ്, നല്ലത്.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ആപ്രിക്കോട്ട് കഷണങ്ങൾ പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് ഉണങ്ങിക്കഴിഞ്ഞു, മാംസളത്തിന്റെ ഒരു പാളി ബോർഡിൽ വ്യാപിച്ചു.
  2. ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
  3. 20 മണിക്കൂറിന് ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ലോബല്ലുകൾ ഒരു തന്േറടൈം പാളിയിലേക്ക് നീക്കാൻ കഴിയും.
  4. ശീതീകരിച്ച ബില്ലറ്റ് ഒരു വർഷം സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.

ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്രിക്കോട്ട് വറ്റിക്കും എങ്ങനെ?

ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്രിക്കോട്ട് ഉണങ്ങുമ്പോൾ കൊയ്ത്തിന്നു, പക്ഷേ വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമായ വേഗമേറിയ വഴി അല്ല. അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ടിവിയിൽ കഷണങ്ങൾ ഡ്രൈ. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് ചെയ്യാം, ഭാവികാലം ഒരു നല്ലത് ഒരു അസ്ഥിയും പ്രത്യേക വഴി, ഉണങ്ങി കാരണം രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ ഒരുക്കും നല്ലത്. ഒരു തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തു ഒരു മുദ്രയിട്ടും ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് കണ്ടെയ്നർ ലെ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഒരു എണ്ന ലെ കഴുകി ആപ്രിക്കോട്ട് കഴുകി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. 8 മണിക്കൂർ വിടുക.
  2. തീയിൽ ഇട്ടു തിളപ്പിക്കുക.
  3. സിറപ്പ് കളയുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഫലം വിരിച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു.
  4. സ്ട്രിപ്പ് ആപ്രിക്കോട്ട് 100 ഡിഗ്രിയിൽ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ അടുപ്പിച്ച് അടുപ്പിക്കാതെ അടയ്ക്കുക.