മൊസരെരെല ഒരു രുചികരമായ ഇറ്റാലിയൻ ചീസ് ആണ്. അതു ചാവുകടലുകളിൽ സ്പൂണ് പന്തിൽ രൂപത്തിൽ വിറ്റു. ചിലപ്പോൾ ഈ ചീസ് കഠിനമാണ്. ഈ ചീസ് പിസ്സ, കാസറോളുകൾ, ചിലപ്പോൾ സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ പന്തുകളിൽ മൊസരെല്ല എന്ന സലാഡുകൾ, തണുത്ത സ്നാക്കുകളിൽ പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മോസറെല്ല, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം, ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ അറിയിക്കും.
Mozzarella തക്കാളി, തുളസി കൂടെ
ചേരുവകൾ:
- മോസറെല്ല (പന്തിൽ) - 200 ഗ്രാം;
- ചെറി തക്കാളി - 200 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച ചെമ്മീൻ - 200 ഗ്രാം;
- അവോക്കാഡോസ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- capers - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ, ബാസിൽ.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- സസ്യ എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
Mozzarella ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, ചെറി തക്കാളി മുറിച്ച് - പകുതിയിൽ. നിങ്ങൾ സാധാരണ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവർ ഉപ്പും മുറിച്ച് വേണം. വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെടിപ്പാക്കി , കല്ല് നീക്കം , മാംസം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. സസ്യ എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ തക്കാളി, മൊസാർരെല്ല, അവോക്കാഡോ, ചെമ്മീൻ, കപ്പാറിനൊപ്പം ചേർത്ത് ഡ്രസിംഗിൻറെ ഒഴിച്ചു നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ കഷണങ്ങളായി കീറി, മുകളിൽ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് വിഭവം വെച്ചു, സാലഡ് പുറത്തു കിടത്തി ആൻഡ് ബാസിൽ ഇലകൾ അതിനെ അലങ്കരിക്കാൻ.
മൊസരെള്ള ആൻഡ് ബാസിൽ കൂടെ തക്കാളി സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- മോസറെല്ല - 1 ബീഡ്;
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ബാസിൽ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കഷണങ്ങൾ 5-7 മില്ലീമീറ്റർ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഇതേപോലെ ഞങ്ങൾ തക്കാളി മുറിച്ചു. ബേസിൽ അത് ഉണക്കുക. ഒരു വലിയ പരന്ന താലത്തിൽ ഒന്നിടവിട്ട് mozzarella തക്കാളി പുറത്തു കിടന്നു. സാലഡ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തളിക്കേണം ആൻഡ് ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി, ഒലിവ് എണ്ണ തളിക്കേണം. മുകളിൽ മൊസരെല്ല ചീസ് തുഴകളിൽ ഇലകൾ ഒരു തക്കാളി സലാഡ് അലങ്കരിക്കുന്നു.
തക്കാളി, mozzarella കൂടെ arugula കൂടെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- മോസറെല്ല - 0.5 കിലോ;
- തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- അർഗുല - 1 ബണ്ടിൽ;
- ബാസിൽ - 1 കുല
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 30 ഗ്രാം;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സമുദ്ര ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നാം തക്കാളിയും പാസും മുകുളങ്ങളോ സെമിക്രിക്കലുകളോ മുറിച്ചുമാറ്റി. തക്കാളി - ഞങ്ങൾ മുകളിൽ mozzarella പ്രചരിപ്പിച്ചു, തക്കാളി. ബേസിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇട്ടു, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി ചേർക്കുക. ഒരു ഏകതരം പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നത് വരെ പൊടിക്കുക. തത്ഫലമായി സോസ്, തക്കാളി വെള്ളം mozzarella കൂടെ. മുകളിലേക്ക് arugula കിടക്കുക. ടേബിൾ ഉർവച്ചീര തയ്യാറാക്കാൻ ഉടനടി സേവിക്കുന്നു.
തക്കാളി കൂടെ മോസ്റെരെ സാലഡ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മോസറെല്ല - 125 ഗ്രാം;
- ചെറി തക്കാളി - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബാസിൽ - 6 ഇല;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ, ചീരയും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്, കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചെറി തക്കാളി പകുതിയായി മുടിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ചീസ് നിന്ന് ദ്രാവകം ഊറ്റി വലിയ സമചതുര അതു വെട്ടി. പച്ച നിറമുള്ള സവാള, ചതകുപ്പ എന്നിവ അരിഞ്ഞത്, തുരുത്തി നേർപ്പിക്കുക. നാം തക്കാളി, ചീസ്, പച്ചിലകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ഒലിവ് ഓയിൽ, ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർക്കുക. രുചി തുന്നിച്ച മിശ്രിതം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് നിറയ്ക്കുക. Lettuce ഇല കഷണങ്ങളായി കീറി അതിൽ ഞങ്ങൾ mozzarella ആൻഡ് ബാസിൽ കൂടെ തക്കാളി ഒരു സാലഡ് പ്രചരിപ്പിക്കാനും.
മൊസരെല്ല ചീസ്, കറുത്ത ഒലീവുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- മോസറെല്ല - 150 ഗ്രാം;
- കുഴിയില്ലാത്ത ഒലീവും - 70 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 40 മില്ലി;
- നാരങ്ങ നീര് - 20 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
മോസറെല്ല വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ അതേ രീതിയിൽ തക്കാളി മുറിച്ചു. 2 kremanki ഞങ്ങൾ മുകളിൽ വീണ്ടും തക്കാളി, പിന്നെ ഒലിവുമല, mozzarella വെച്ചു മുകളിൽ, തക്കാളി പകുതി വിരിച്ചു. ഇപ്പോൾ നമ്മൾ ഇന്ധനത്തിന് തയ്യാറെടുക്കുന്നു: പുതുതായി പിരിഞ്ഞ നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, മിക്സ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നു. തയ്യാറാക്കിയ പൂരിപ്പിച്ച് സാലഡ് ഒഴിച്ചു ഉടനെ മേശ ലേക്കുള്ള സേവിക്കും.