ഇന്ന് നിങ്ങളുടെ മെനു വിഭജിക്കാനും തേൻ-സോയ സോസിൽ ചിറകുകൾ വേവിക്കാൻ എങ്ങനെ സഹായിക്കാനും ഞങ്ങൾ സഹായിക്കും. വളരെ മധുരവും പുളിയുമായ പുറം തോടാണ് ഈ വിഭവം നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു തേൻ-സോയ സോസിൽ ചിക്കൻ ചിറകു
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചിറകു - 900 ഗ്രാം;
- തേൻ - 35 ഗ്രാം;
- തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ കെറ്റ്ചപ്പ് - 40 ഗ്രാം;
- സോയ സോസ് - 60 മില്ലി;
- കുരുമുളക് പൊടി - 15 ഗ്രാം;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - 7 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ ചിറകുകൾ പേപ്പർ തൂണുകളോ നാപിനും ഉപയോഗിച്ച് വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകി ഉണക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്.
ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പും ചേർത്ത്, കറുത്ത ചുവന്ന നിലത്തു കുരുമുളക് പകരും, സോയ സോസ് ആൻഡ് വേണ്ടേ കൂടെ തേൻ കണക്റ്റുചെയ്യുക. ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, സോയ സോസ് മതിയായ ഊർജമാണ് എന്ന് മറക്കരുത്. തയ്യാറാക്കിയ സോസ് തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ ഞങ്ങൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുകയും നാൽപത് മിനുട്ട് അവരെ മറക്കുകയും ചെയ്യും.
ഒരു ട്രേ അല്ലെങ്കിൽ അനുയോജ്യമായ ഫോം കടലാസ് കടലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഓയിൽ ഫീൽഡ് ചേർത്ത് ഒരു പാളി പാകപ്പെട്ട ചിറകുകളിൽ വിരിച്ചിരിക്കുന്നു. അടുപ്പത്തുനിന്ന് 195 ഡിഗ്രി വരെ വൃത്തിയാക്കി മുപ്പത് മിനിട്ടിനുള്ളിൽ പാകം ചെയ്യുക.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെളുത്തുള്ളി തേൻ-സോയ സോസ് ലെ ചിറകുകൾക്ക് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചിറകു; 700 ഗ്രാം;
- തേൻ - 70 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 70 ഗ്രാം;
- സോയ സോസ് - 75 മില്ലി;
- നാരങ്ങ - 0,5 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ചിക്കൻ വേണ്ടി സുഗന്ധവർഗ്ഗം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 120 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ ചിറകു കീറി ചേർത്ത് നന്നായി ഉണക്കണം.
ചിക്കൻ വേണ്ടി കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തളിക്കുക, പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ഉപയോഗിക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ ശുദ്ധിയുള്ളതും നന്നായി വെളുത്തുള്ളി മാംസം ശേഖരിച്ച് സോയാ സോസ്, ദ്രാവക അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി തേനും തക്കാളി പേസ്റ്റും സംയോജിപ്പിച്ച് നാരങ്ങ നീര് ഒരു പകുതിയിൽ ചൂഷണം ചെയ്യുക.
ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറികുറച്ച എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, വളരെ ഉയർന്ന വേവിച്ച ചൂടിൽ വേവിച്ച ചിറകിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക, ഒരു പ്ലേറ്റ് എടുക്കുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു, അതിനെ അൽപം ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക, എല്ലാ ഫ്രൈമിംഗ് ചിറകുകളെയും വറചട്ടിയിലേക്ക് തിരികെ കൊണ്ടുവരിക. നന്നായി ഇളക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി, മിതമായ തീയിൽ ഇരുപതു മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട്, ഇടയ്ക്കിടെ മിക്സഡ്.
റഡ്ഡി, ഹൃദ്യമായ ചിക്കൻ ചിറകു തയ്യാറായി. ആശംസകൾ!
ഒരു കരിത്തൊലിയിൽ തേൻ-സോയ സോസിൽ വിങ്സ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചിറകു - 0,5 കിലോ;
- തേൻ - 20 ഗ്രാം;
- സോയ സോസ് - 35 മില്ലി;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 20 ഗ്രാം;
- ചുവന്ന നിലത്തു കുരുമുളക് - 5 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് പൊടി - 10 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നിങ്ങളുടെ അണ്ണിൽ പച്ച പച്ചക്കറികളും പച്ചിലകളും.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ ചിറകുകൾ എന്റെതാണ്, ഞങ്ങൾ കടലാസ് നാപിനുമൊപ്പികളോ തൂവാലകളോ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക, ഏതെങ്കിലും പാത്രത്തിൽ നിർണ്ണയിക്കുക.
പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി, തേൻ, സോയ സോസ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇളക്കുക, കറുത്ത കുരുമുളക് നിലത്തു കുരുമുളക്, ചിക്കൻ, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ സുഗന്ധങ്ങളാക്കാം. സോയ സോസിന്റെ ഉപ്പിട്ട രുചി ഓർക്കുക.
ഞങ്ങൾ ഒരു ചിറകുള്ള ലഭിച്ച പഠനസംവിധാനത്തെ നിറയ്ക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ മിശ്രണം ചെയ്യുന്നു, ഞങ്ങൾ ഏഴുമണിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ രാത്രിക്ക് ഒരു ഫ്രിഡ്ജറിൽ നിർവചിക്കുന്നു.
നാം തയ്യാറായ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ വെച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നതും മനോഹാരിതയില്ലാത്തതുമായ ചൂടിൽ വെച്ച് ചൂടിൽ വെച്ച് ഗ്രേയിൽ വെച്ച് വയ്ക്കുക.
ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനും രുചിയിലും പച്ചക്കറികൾക്കും പച്ചമരുന്നുകൾക്കും ഒരു തയ്യാറായ വിഭവത്തെ സേവിക്കുന്നു.
എള്ള് വിത്ത് തേൻ-സോയ സോസിൽ ചിക്കൻ ചിറകു
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചിറകു - 900 ഗ്രാം;
- തേൻ - 35 ഗ്രാം;
- സോയ സോസ് - 60 മില്ലി;
- എള്ള് വിത്തുകൾ - 65 ഗ്രാം;
- താളിക്കുക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
തേനും, സോയ സോസും, ചിക്കൻ മിശ്രിതവും ചേർത്ത് വഴറ്റുക വഴി ഒരു പാത്രവും സീസണും ചേർത്ത് പഠിയ്ക്കുക. Pickling വേണ്ടി മണിക്കൂറുകൾ റഫ്ജിയനിൽ നിർണ്ണയിക്കുക.
ഒരു ട്രേ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫോം oiled ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസിൽ പേപ്പർ കൊണ്ട് തിളപ്പിച്ച് ആൻഡ് pickled ചിറകു ഒരു പാളി വിരിച്ചു. മുപ്പത് മിനിറ്റ് മുട്ടയ്ക്ക് 195 ഡിഗ്രി ഓട്ടായി ചൂടാക്കി അതിൽ തയാറാക്കുക. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു പത്തു മിനിട്ടിനു മുൻപ്, എള്ള് വിത്ത് ഉപയോഗിച്ച് ചിറകു തളിക്കേണം.