ഗോതമ്പ് കഞ്ഞി - നല്ലതും ചീത്തയും

പുരാതന കാലത്തെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ആഹാരം ഗോതമ്പ് കറുവായിരുന്നു. അത് മേശകളിലും അവധി ദിവസങ്ങളിലും, സാധാരണയായി, സാധാരണക്കാരുടേയും സമ്പന്നവർഗത്തിലും ആയിരുന്നു. ഇന്ന്, അത്തരം വിദൂര കാലങ്ങളിൽ, ഗോതമ്പ് വളരെ പ്രശസ്തമാണ്, ഈ ധാന്യത്തിൽനിന്നുള്ള ധാന്യത്തിന്റെ രുചി എല്ലാവർക്കും ബാല്യകാലം മുതൽക്കേ എല്ലാവർക്കും പരിചിതമാണ്, എന്നാൽ ഇന്നു നാം ജൈവക്കരനായ ഗോതമ്പ് കഞ്ഞി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കും എന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും. .

ഗോതമ്പ് കഞ്ഞിയിൽ നിന്നുള്ള ഗുണങ്ങൾ

ഏതെങ്കിലും കഫം പോലെ, ഗോതമ്പ് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഒന്നുകിൽ തയ്യാറായ, നിങ്ങൾ എല്ലാവരും ഒരു ഭക്ഷണത്തിലാണോ എന്നും കൂടുതൽ കലോറി ഭക്ഷണം താങ്ങാൻ ന് വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണന വ്യക്തിഗത മുൻഗണന ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ച ഗോതമ്പ് കഞ്ഞി, ഒരു കൂടുതൽ ഭക്ഷണരീതിയാണ്, എന്നാൽ പാൽ പാകം ചെയ്തതുപോലെ ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ ഗുണങ്ങൾ. ക്ഷീര ഉത്പന്നങ്ങൾ ഒരു അലർജി ഉണ്ടാക്കുന്നുവെങ്കിൽ, തീർച്ചയായും, വെള്ളത്തിൽ കഞ്ഞി കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാകും. ഇപ്പോൾ, കൂടുതൽ വിശദമായി, ഈ വിഭവം പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ച്:

1. ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു. മലബന്ധം, കുടൽ dysbiosis നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു.
2. വിഷവസ്തുക്കളുടെയും, റാഡിക്കലുകളുടെയും വിഷവസ്തുക്കളുടെയും ശരീരം "ആശ്വാസപ്പെടുത്തുന്നു."
3. കോശങ്ങളിലെ കൊഴുപ്പ് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനം പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നു.
4. രക്തക്കുഴലുകളുടെയും പ്രതിശീർഷകങ്ങളുടെയും ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു.
5. മുടിയുടെയും എല്ലുകളുടെയും ബലപ്പെടുത്തുന്നു.
6. നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, സമ്മർദ്ദപൂരിതമായ അവസ്ഥയും മാനസികാവസ്ഥയും നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു.
7. ഈ കനിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബയോട്ടിൻ, പേശികളിൽ വേദന നീക്കംചെയ്യുകയും ക്ഷീണം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യും.
8. കാഴ്ച പരസ്പരവിശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കണ്ണിൽ നിന്ന് ടെൻഷൻ ഒഴിവാക്കുന്നു.
9. വിറ്റാമിൻ ഇക്ക് നന്ദി ത്വക്ക് അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
10. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശക്തി നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
11. ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു, അതുകൊണ്ട് പ്രമേഹരോഗികളായ ആളുകൾ ദിവസവും ദിവസവും ഇത്തരം കരിമ്പ് കഴിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്, കൂടാതെ വെയിലത്ത് കഴിയുന്നതും.
12. ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുമായി നീണ്ട ചികിത്സയ്ക്കായി ഉപയോഗിച്ചിട്ടുള്ളതിനാൽ, ഗോതമ്പ് കറ, മയക്കുമരുന്നുകളുടെയും വിഷവസ്തുക്കളുടെയും വേഗത്തിൽ നീക്കംചെയ്യുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
13. ഇത് ഹൃദയത്തിലും രക്തക്കുഴലുകൾ രോഗങ്ങൾക്കും നല്ല പ്രതിരോധ മരുന്ന് ആണ്.
14. ഗോതമ്പ് കഞ്ഞി എന്നത് മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും.
15. മുറിവുകൾ വേഗത്തിൽ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള രോഗശാന്തി നൽകുന്നു, t. രക്തസമ്മർദ്ദം "ത്വരണം".
16. കുറഞ്ഞ കാലോറി, തൃപ്തികരമായ ഉത്പന്നം എന്ന നിലയിൽ ഗോതമ്പ് കഞ്ഞി എന്നത് ജനങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിനും, അമിതഭാരവും, ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ "ഇരുന്നു" ചെയ്യുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

എല്ലാ ആനുകൂല്യങ്ങളും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും ഗോതമ്പ് കട്ടിയായും ശരീരത്തിന് കാര്യമായ ദോഷമുണ്ടാക്കാം. വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ പാകം ചെയ്യണോ വേണ്ടയോ എന്നത് പ്രശ്നമല്ല.

1. Gastritis ഉണ്ട് ഒരു വ്യക്തിയുടെ അവസ്ഥ ദുരികളെ, t. കഞ്ഞി വയറ്റിൽ അസിഡിറ്റി ബാധിക്കുന്നു.
2. ഒരു മനുഷ്യൻ ഗോതമ്പ് കട്ടിയുള്ളതായി കാണുന്നു എങ്കിൽ, സമയസമയത്ത് അവൻ പ്രശ്നങ്ങളുമായി പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടായേക്കാം.
3. സെലിക്ക് ഡിസീസ് (ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത) ഉള്ളവർക്ക് ഗോതമ്പ് ധാന്യ ഉപയോഗിക്കാനാവില്ല.
4. ഇത് കഞ്ഞി എന്നു പറയുന്നത് ശാരീരിക ശേഷി കുറയ്ക്കലാണ്.

ഗർഭിണികളായ സ്ത്രീകൾക്ക് ഗോതമ്പിന്റെ കട്ടിയുള്ള ഗുണങ്ങൾ

ഈ വിഭവം തീർച്ചയായും അവർ ദുരുപയോഗം ചെയ്യില്ലെങ്കിൽ ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീക്കും അവരുടെ ഭാവിയിലെ കുഞ്ഞിനും വലിയ പ്രയോജനം ഉണ്ടാകുമെന്നതാണ് വിദഗ്ധർ അവരുടെ ആഹാരത്തിൽ ഗോതമ്പ് കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്.

1. വൈറ്റമിൻ ഇൻറെ സാന്നിധ്യം മൂലം, കഞ്ഞി ഗർഭിണികൾക്ക് സാധാരണ ഗതിയിൽ നല്ല ഫലം നൽകുന്നു.
2. ശരീരത്തിലെ അടിസ്ഥാന സംവിധാനങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കാൻ ബി വിറ്റാമിനുകൾ സഹായിക്കുന്നു.
3. ഗർഭിണികളായ സ്ത്രീകൾക്ക് വളരെ സാധാരണമായ ഒരു പ്രശ്നമാണ് മലബന്ധം നേരിടാൻ സഹായിക്കുക.
4. പേശികളിൽ നിന്ന് ക്ഷീണം ഒഴിവാക്കുകയും ഭൗതിക "ടെൻഷൻ" ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യും.
5. ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ പൂര്ണവികസനത്തിന് ആവശ്യമായ അടിസ്ഥാന പോഷകങ്ങളോടെ ശരീരത്തെ സാച്ചുറേറ്റ് ചെയ്യുന്നു.