നാരങ്ങയും നാരങ്ങയും കൊണ്ട് മത്തങ്ങ

ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എന്നിവ ചേർത്ത് മത്തങ്ങയിൽ നിന്നാണെങ്കിൽ അവിശ്വസനീയമായ സുഗന്ധവും യഥാർത്ഥ ജാമും ലഭിക്കും. വീട്ടിലെ അത്തരം മധുരമുള്ള ഒരുക്കൂടി തയ്യാറാക്കാനും അതിന്റെ അതിശയിപ്പിക്കുന്ന രുചികളെ അഭിനന്ദിക്കാനും ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ശൈത്യകാലത്ത് ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മസ്ക്യാട് ഗുളികയിൽ നിന്ന് ഒരു രുചികരമായ ജാം ഉണ്ടാക്കുക

ചേരുവകൾ:

• മസ്കറ്റ് പംപ്കിൻ (പൾപ്പ്) - 620 ഗ്രാം;
• ഒരു വലിയ ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
• ഒരു വലിയ നാരങ്ങ - 1 കഷണം;
• മുകുളങ്ങളിൽ ഗ്രാമ്പൂ - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 370 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ജാം തയാറാക്കാൻ തയ്യാറെടുക്കുക, മസ്കറ്റ് പുഷ്പത്തിന്റെ പൾപ്പ് തയ്യാറാക്കുക, ചർമ്മം വെട്ടി, വിത്ത് ഉപയോഗിച്ച് വിത്ത് വിസർജ്ജിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഒരു grater ന് പച്ചക്കറി താമ്രജാലം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സംയോജിപ്പിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ അത് പൊടിക്കുക.
2. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ നീര്, പിന്നെ മത്തങ്ങ അതേ രീതിയിൽ പൊടിക്കുന്നു. അടുക്കള സാങ്കേതികവിദ്യ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സിട്രസ് ഫലം കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി വെട്ടിക്കളയാനാകും.
3. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ജാം പാചക പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഘടകങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, പഞ്ചസാര അവരെ ഇളക്കുക.
4. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ള ബഹുജന സ്റ്റാൻഡിനെ ഞങ്ങൾ അനുവദിച്ചു, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾക്ക് സ്റ്റൌയിൽ ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഉണ്ട്, എല്ലാ സ്വീറ്റ് പരലുകൾ തിളപ്പിച്ച് അലിഞ്ഞു പോകുന്നതുവരെ തുടർച്ചയായ മണം കൊണ്ട് അത് ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യും.
5. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും എൺപത് മിനിറ്റ് ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കുകയും ചെയ്യുക. പാചകം അവസാനം നാം ഗ്രാമ്പൂ സ്വീറ്റ് പിണ്ഡം മുകുളങ്ങൾ ഇട്ടശേഷം കപ്പ് ലേക്കുള്ള മറ്റൊരു അഞ്ചു മിനിറ്റ് തരും.
6. പ്രീ-തയ്യാറാക്കിയ വന്ധ്യംകരിച്ചിരിക്കുന്ന ജയിലുകളിൽ അരോമാറ്റിക് ജാം പാക്കേജുചെയ്ത് പാകം ചെയ്ത മൂടിയോടു കൂടിയാണ് ഞങ്ങൾ മുദ്രയിടുന്നത്. സ്വയം-വന്ധ്യംകരണത്തിനും ക്രമേണ വേഗത കൂളിക്കും വേണ്ടി "അങ്കി" ത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്നു.

ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ, സ്ക്വാഷ്, നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് പീൽ നിന്ന് ജാം പാചകം എങ്ങനെ

ചേരുവകൾ:

• മസ്കറ്റ് പംപ്കിൻ (പൾപ്പ്) - 620 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ (ഇതിനകം തൊലികൾ) - 480 ഗ്രാം;
• വെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത - 115 മില്ലി;
• ഓറഞ്ച് പീൽ - 35 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ പീൽ - 15 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 615 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെ മാംസം പോലെ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ ആപ്പിൾ, പീൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ ജാം തയ്യാറാക്കുക. ഇതിനു മുൻപത്തെ പോലെ, പച്ചക്കറി പൾപ്പ് തയ്യാറാക്കി കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായെടുക്കാൻ കഴിയുന്ന വിധത്തിൽ അത് പൊടിക്കുക. ഒരേ രീതിയിൽ ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. അവർ ആദ്യം പല്ല്, വിസമ്മതം വൃത്തിയാക്കി, തുടർന്ന് മാത്രമേ പൊടിക്കുക ആരംഭിക്കുക.
2. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക, മത്തങ്ങ ആപ്പിൾ പൾപ്പ് ബന്ധിപ്പിക്കുക.
3. മുപ്പതു മിനിറ്റ് ഇടയ്ക്കിടെ തുടച്ചുകെട്ടിനുള്ളിൽ ഒരു പ്ലാറ്റ്ഫോമിൽ ഒരു പാത്രവുമുണ്ട്. ജാം വേവിക്കുക.
4. ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എന്നിവയുടെ ഒരു പ്രത്യേകത അതിശക്തമായ തിളപ്പിച്ചതിനുശേഷം ചേർക്കുന്നു.
5. തയ്യാറാക്കിയ അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നർ അനുസരിച്ച് തയ്യാറായ ജാം പാക്കേജുചെയ്ത്, അതിനെ ദൃഡമായി മുദ്രയിടുന്നു. അത് പൂർണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ "കോട്ടിന്റെ" ചുവടെ താഴെയായി ഉയർത്തുക.