വേനൽക്കാലത്ത് സ്ലഡ് പാകം ചെയ്യേണ്ട പഴഞ്ചൊല് സംരക്ഷണം സംബന്ധിച്ച് പ്രത്യേകിച്ചും പ്രസക്തമാവുന്നു: വേനൽക്കാലത്ത് നിങ്ങൾ എന്തെല്ലാം തയാറെടുക്കും, അത് നിങ്ങളെ തണുപ്പുകാലത്ത് നനയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ചെറി കമ്പോസ്റ്റ് ശീതകാലം ബാങ്കിൽ അടയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, എന്നാൽ അത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഉടമ മാത്രമല്ല. ഒരു ബദലായി, ഞങ്ങൾ കമ്പോട്ട് സൂക്ഷിക്കാൻ കൺസർവേറ്റീസ്റ്റുകളെ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു നീരാവി ചൂടുള്ള തക്കാളിയിൽ ഒരു നീണ്ട നൃത്തത്തിന് ആവശ്യമില്ല - വന്ധ്യതയില്ലാത്ത ഒരു ചെറി കമ്പോസ്റ്റ്, വേഗം, ലളിതമായി തയ്യാറാക്കുന്നത്.
ശൈത്യകാലത്ത് ഷാമം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കും?
വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ compote തയ്യാറാക്കൽ ഉടൻ പാചകം കഴുകുന്ന ഓട്സ് കഴിക്കുന്നത്: ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉൽപ്പന്നം വെച്ചു, മധുരമുള്ള എറിഞ്ഞു, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം എല്ലാം നിറഞ്ഞു - അത് തയ്യാറാണ്!
ചേരുവകൾ:
- ചെറി - 280 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 135 ഗ്രാം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 2/3 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
പൂളിയിൽ നിന്നും സരസഫലങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി വൃത്തിയാക്കുക, വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പ്രവർത്തിക്കുന്ന വെള്ളം കഴുകുക - ഞങ്ങളുടെ ചുമതല എല്ലാ മാലിന്യങ്ങളും ഒഴിവാക്കണം, അങ്ങനെ പാത്രത്തിൽ മീഡിയം കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ അണുവിമുക്തമാണ്. നാം ഒരു ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിൽ ഉറങ്ങാൻ ലാവെൻഡർ ചെറി വീഴുന്നു, മുകളിൽ പഞ്ചസാര പകരും സിട്രിക് ആസിഡ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം പുറമേ, കീ ഘട്ടത്തിലേക്ക് പോയി. പാത്രം പൊട്ടിയില്ല അങ്ങനെ ഒരു മെറ്റൽ സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ മതിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു അവസരങ്ങളുണ്ട്. കണ്ടെയ്നർ വെള്ളം നിറച്ചാൽ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടിയിട്ട് മൂടിയിടുക. സിട്രിക് ആസിഡുള്ള മധുരക്കിഴങ്ങിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഷൂട്ടിംഗ് പൂർത്തിയാക്കിയാൽ മാത്രമേ സ്റ്റോറേജിൽ അവശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ.
മഞ്ഞുകാലത്ത് പുതിന കൂടെ മധുരമായ ചെറി Compote
ലളിത ചെറി കല്ലുകൾ കൊണ്ട് ബെറി compote കൂടുതൽ flavorful ഉണ്ടാക്കേണം, പുതിന ഒരു വെളിച്ചം ഉന്മേഷം രുചി ചേർക്കാൻ സഹായിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഒരു ചെറി കല്ലുകൾ;
- പുതിയ ഷാമം - 240 ഗ്രാം;
- പുതിനയുടെ തണ്ടുകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 85 ഗ്രാം;
- ജാതിക്കയുടെ നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
ഒരു യാദൃശ്ചികമായി പോസ് ചെറി എല്ലുകളും തളിക്കേണം സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് വെള്ളമെന്നു ചുവടെ വെച്ചു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് തുരുത്തി ഉള്ളടക്കം ഒഴിച്ചു ചൂട് തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക. ചെറി അതിന്റെ സുഗന്ധം ഒരു സിംഹം പങ്ക് നൽകുമ്പോൾ, ഫലമായി ഇൻഫ്യൂഷൻ ഒരു ഇനാമലും കലത്തിൽ പകർന്ന പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം സിറപ്പ് കൊണ്ട്. ഇൻ, പ്ലേറ്റ് സിറപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം, പുതിനയുടെ ഒരു മിനുസമാർന്ന ഒരു മത്തങ്ങ ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ഉടൻ ക്യാനുകളിൽ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ അവരെ നിറക്കുക ആൻഡ് മൂടിയോടു കൂടിയ അവരെ ചുരുട്ടും. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുൻപ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക.
വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ ഷാമം ആൻഡ് സ്ട്രോബറിയുടെ compote അടയ്ക്കുക എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ചെറി - 120 ഗ്രാം;
- വഷളച്ചീര - 120 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 155 ഗ്രാം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ശുദ്ധമായ സരസഫലങ്ങൾ ശുദ്ധിയുള്ള മൂന്ന് ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ അടിയിൽ ഇട്ടു കുത്തനെയുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക. പാത്രത്തിലെ കഴുത്തിൽ 3 മിനിട്ടിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ദ്വാരങ്ങളാൽ മൂടിയിടുകയും, പാത്രത്തിലെ പാത്രത്തിലെ ഫലമായ പരിഹാരം സംയോജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിലേയ്ക്ക് പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു മുട്ടയിടുക. ഉടൻ സിറപ്പ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ഞങ്ങൾ സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർത്ത് ഉടനെ കുപ്പത്തൊഴുക്കിക്കളഞ്ഞു. നാം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മൂടുപടവും ടാങ്കുകൾ ഉരുട്ടിവെക്കാൻ ഉപയോഗിക്കും.
ശീതകാലം പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ മധുരമുള്ള ഷാമം നിന്ന് Compote
വെളുത്ത പഞ്ചസാരയുടെ അഭാവം അടിസ്ഥാനപരമായതാണെങ്കിൽ ഫ്രാക്ടോസ്, സ്റ്റീവ്, എഗ്വേ സിറപ്പ്, തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പകരാൻ നിങ്ങൾക്കാവില്ലെങ്കിൽ, പാനീയം മധുരിക്കും, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും ഉപയോഗപ്രദമാകും. പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായി ഒഴിഞ്ഞുകിടക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിൽ തേൻ അനഗുഗും ചുണ്ടുകളും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യുക.
ചേരുവകൾ:
- ചെറി - 320 ഗ്രാം;
- തേൻ - 45 മില്ലി;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
പച്ചക്കറികൾ നേരിട്ട് മധുരമുള്ള ഷാമം, ഒരു പാത്രത്തിൽ ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക, തേൻ, സിട്രിക് ആസിഡ് എന്നിവ ചേർത്തുവയ്ക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ കറുവാപ്പട്ടയുടെ ഒരു വടി, വാനില പോഡ് തുടങ്ങിയവ. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സിറപ്പ് കൂടെ, സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിച്ചു ജനനവും ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന.