ഭക്ഷണത്തിനു മുൻപ് ആൽക്കഹോളിനെ ചെറിയ അളവിൽ മദ്യം രൂപത്തിൽ വിളമ്പുന്നത് സാധാരണയായി അറിയപ്പെടുന്നതാണ്, അതല്ലെങ്കിൽ പിന്നെ പലതും, പക്ഷേ, വിശപ്പ് ഉണർത്തുന്നതിന് കാരണമാകുന്ന സ്നാക്കുകളെക്കുറിച്ച് എല്ലാവർക്കും അറിയില്ല. ഈ ലേഖനത്തിൽ സമർപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ സ്നാക്സിലെ തരത്തിൽ ഒന്ന് തീരുമാനിച്ചു.
Pickled ചീസ് എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് എണ്ണ - അര നൂറ്റാണ്ട്;
- വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- MARINATED കുരുമുളക് - 60 ഗ്രാം;
- പുതിയ ായിരിക്കും - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പച്ച ഉള്ളി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- പഞ്ചസാര -1 ടീസ്പൂൺ;
- ഉണക്കിയ ബാസിൽ - 3/4 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ചേദർ ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- ക്രീം ചീസ് - 250 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തുരുത്തിയിൽ ഞങ്ങൾ എണ്ണ, വിനാഗിരി, അരിഞ്ഞ കുരുമുളക്, ചീര, വെളുത്തുള്ളി, പഞ്ചസാര, ഉണക്കിയ കുഴികൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് കുരുമുളക് അമർത്തുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് തുരുത്തി അടച്ച് അതിന്റെ ഉള്ളടക്കം കുലുക്കുക.
ചീസ് കഷാർ അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. അതുപോലെ, വെട്ടി ക്രീം ചീസ്. ഞങ്ങൾ ആഴത്തിലുള്ള സേവിക്കുന്ന വിഭവത്തിൽ ചീസ് ഇട്ടു ഇട്ടു തയ്യാറായ പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ ഒഴിക്കേണം. ഒരു ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് മൂടുക, 6 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ രാത്രി മുഴുവൻ ഓടിക്കുക.
വെളുത്തുള്ളി ചിക്കൻ ചീസ് ചീസ്
ചേരുവകൾ:
- Camembert ചീസ് - 240 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
- കറുവ ഇല - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 1 കഷണം;
- കറുത്തും സുഗന്ധമുള്ള കുരുമുളക് പീസ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പ്രോവൻകാൾ ചെടികളുടെ ഒരു മിശ്രിതം - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
ചീസ് 2 ഹാൾവിലേക്ക് മുറിച്ചു. പാപ്പിക്ക് രണ്ട് താലത്തിൽ തളിക്കാം. പാചകരീതിയിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. പാചകം ചീസ് വേണ്ടി 2-3 പാത്രങ്ങൾ മതിയാകും. ആവശ്യമെങ്കിൽ ചട്ടിയിൽ മുറിക്കാൻ കഴിയും വിധം ചീസ് മുറിച്ചു കളയുക.
ചുവന്ന ഉള്ളി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച്. അതുപോലെ വെട്ടി, ചുവന്ന കുരുമുളക്. ഇപ്പോൾ, ഒരു ഏകപക്ഷീയമായ ക്രമത്തിൽ, പാത്രത്തിൽ ചുവടെ ചീസ്, ലോറൽ ഇല, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, സവാള ഇട്ടു, പ്രോവെആൻ സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം എണ്ണ അത് പൂരിപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ 1 മുതൽ 2 ആഴ്ചകൾക്കുള്ള അടച്ച പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ഇറക്കിവച്ചശേഷം ഞങ്ങൾ ഭവനങ്ങളിൽ ബിയർ ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ നമ്മുടെ സ്വന്തമായി കഴിക്കുന്നു.
Pickled Adyghe ചീസ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- അഡിഗെ വെണ്ണ - 300-400 ഗ്രാം;
- വരണ്ട വൈറ്റ് വൈൻ - 1/4;
- വിനാഗിരി വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബാസിൽ - 1 കുല
- പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല
- ഒലിവ് എണ്ണ - അര നൂറ്റാണ്ട്;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ബ്ലെൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ കഷ്ണം കൊഴുപ്പ് വെച്ച്, വീഞ്ഞും എണ്ണയും വിനാഗിരിയും ചേർത്ത് ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് നിറക്കുക. ഏകജാതത്വത്തിന് പിണ്ഡം നൽകിയാൽ, അതിന് ശേഷം ഞങ്ങൾ അതിനെ പഞ്ചസാരയോടൊപ്പം ചേർക്കാം. കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കരുത്.
Adygei ചീസ് ഉരുക്കി , ഗ്ലാസ്വെയർ അടിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു ലഭിച്ചു പഠിയ്ക്കാന് പകർന്നിരിക്കുന്നു. 4-6 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു സിനിമ മൂടിയിരിക്കുന്നു ചീസ്, വിടുക.