ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം "പൈറ്റിമിനൂറ്റ്"

ഈ പാചകത്തിൽ ജാം അഞ്ചു മിനിട്ടുകളിൽ തയ്യാറാക്കാത്തതിനാൽ "പട്ടിമിനുട്ട" എന്ന പേര് വളരെ വഞ്ചനയാണ്. വർക്ക സാധാരണ സമയത്തേക്കാൾ കുറച്ചു സമയം എടുക്കും, എന്നാൽ ഈ സമയം മുഴുവൻ സുഗന്ധവും പഴകിയതുമായ പഴങ്ങൾ, സുതാര്യമായ ഒരു സിറപ്പ്, സമ്പന്നമായ രുചി എന്നിവ സംരക്ഷിക്കുവാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാണെങ്കിൽ, താഴെ കുറച്ച വിശദമായ പാചകത്തെ ഞങ്ങൾ വിവരിക്കും.

ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം "Pyatiminutka" - പാചകക്കുറിപ്പ്

പാചകത്തിന്റെ നിരവധി ഘട്ടങ്ങൾ സാന്നിദ്ധ്യമായതിനാൽ പാചകത്തിന് അതിന്റെ പേരുകൾ നൽകിയിരുന്നു. അതിൽ പഴങ്ങൾ ആദ്യം പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പ്രേരിപ്പിക്കുകയും ജ്യൂസ് പുറത്തു വരുകയും, അഞ്ചുമിനിട്ട് മൂന്നുമിനിട്ട് തിളപ്പിച്ച് മൂന്നുമിനിട്ട് ഇടവേളകളിൽ തിളപ്പിക്കുകയുമായിരുന്നു.

ഈ ജാം അല്പം പന്നിപ്പനി ആപ്രിക്കോട്ട് (പച്ച അല്ല!) നിർമ്മിക്കുന്നത്, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ സിറപ്പ് പരമാവധി ശുദ്ധതയും ഉറപ്പുള്ള സത്യസന്ധതയും ഉറപ്പുവരുത്തുക. കൂടാതെ, ഈ പാചകത്തിനകത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് പഞ്ചസാരയും ആപ്രിക്കോട്ടുകളും തുല്യ അനുപാതത്തിൽ തന്നെ ആയിരിക്കും.

പൾപ്പ് പാതിയെ നശിപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ കഴിയുന്നത്ര അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് ഫലം വിടുക. ഇളം പാത്രത്തിന്റെ ചുവട്ടിൽ മുറിച്ചെടുത്ത ഫലങ്ങളിൽ ചിലത് പടർത്തുക. പഞ്ചസാര ആദ്യം പാളി തളിക്കേണം, പിന്നെ രണ്ടാം പാളി, വീണ്ടും പഞ്ചസാര വിതരണം. പാളികൾ അവസാനിക്കുന്നതുവരെ ഓരോ പാളികളേയും ഒന്നാക്കി ആവർത്തിക്കുക. ഒരു കണ്ടെയ്നർ മൂടുക, ഒരു ദിവസം വരെ (എന്നാൽ 4 മണിക്കൂറിൽ കുറവ് അല്ല) സമയം വരെ അവശേഷിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഫലം ജ്യൂസ് അനുവദനീയമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു കൂടുതൽ ലിക്വിഡ് ജാം മുൻഗണന ശേഷം, ആപ്രിക്കോട്ട് ലേക്കുള്ള വെള്ളം ഒരു പാതി ലിറ്റർ ഒഴിച്ചു അല്ലാത്ത ഉടനെ സ്റ്റൌ ലുള്ള എണ്ന സ്ഥാപിക്കുക ജാം തിളപ്പിക്കുക അനുവദിക്കുക. 5 മിനിറ്റ് വേവിച്ച ശേഷം ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ഓരോ തവണയും ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം "Pyatiminutka" കൊണ്ടുവരാൻ ഓരോ തവണയും ഒരു നമസ്കാരം തമ്മിലുള്ള തണുപ്പിക്കൽ ആവർത്തിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ, നുരയെ ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം, അവസാന അഞ്ചു മിനുട്ട് ശേഷം, ജാറുകൾ കൂടുതൽ ബബിബിള് സിറപ്പ് ഒഴിച്ചു ചർമ്മങ്ങളും മൂടിയോടു അവരെ ചുരുട്ടും. സ്റ്റോറേജ് മുമ്പിൽ, ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം "പൈറ്റിംമുട്ട്ക" കഷണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും തണുത്തതായിരിക്കണം ഊഷ്മാവിൽ.

5 മിനിറ്റ് ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം വേവിക്കുക എത്ര വേഗം?

അതേ രീതിയിലുള്ള ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം ദ്രുതഗതിയിലുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ് സാധ്യമാണ്, കുഴികളുടെ അഭാവം 4: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ പഞ്ചസാര കൊണ്ട് മൂടി വേണം. ഭാവി ജാം ഘടനയിൽ പഞ്ചസാര പുറമേ, നിങ്ങൾ കറുവപ്പട്ട, buckwheat അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാമ്പുകൾ ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. 12 മണിക്കൂർ ആപ്രിക്കോട്ട് വിടുക, പിന്നെ ഒരു നമസ്കാരം ജാം കൊണ്ട്, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ഉടനെ അണുവിമുക്ത ബസ് ഒഴിക്കട്ടെ.