ഭാഗ്യവശാൽ, മൊത്തം കമ്മിയുടെ കാലം കഴിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞു, ഇന്ന് നമ്മുടെ വലിയ രാജ്യത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ ഏത് അളവിലും ഒന്നും തന്നെ വാങ്ങാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കണം: ഒരുപക്ഷേ, ചില്ലറ വിൽപ്പനച്ചെലവുകളുടെ വിലയും ഗുണവും അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപ്പന്നം എന്തായാലും ലഭ്യമല്ല. പൈനാപ്പിൾ എല്ലായിടത്തും വളരുകയില്ല, സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തിൽ ടിന്നിലടച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നത്തെ കണ്ടെത്താൻ അത്ര എളുപ്പമായിരുന്നില്ല, അതിനാൽ വളരെക്കാലം മുമ്പ്, പടിപ്പുരക്കിലെ "ബദൽ" പൈനാപ്പിളുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഒരു രീതി കണ്ടുപിടിച്ചു.
ഇത് എങ്ങനെയാണ് സാധ്യമാകുന്നത്?
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - പൊതുവായി ഒരു അതുല്യമായ ഉൽപ്പന്ന. ഇത് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ് (ഫൈബർ, വിറ്റാമിനുകൾ ബി, കെ, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്), വറുത്തതും, ചൂടാക്കിയതും, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും അടുപ്പമുള്ളതും ആയിരിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, പടിപ്പുരക്കനയിൽ മറ്റൊരു സവിശേഷ സ്വഭാവം ഉണ്ട്: നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പൾപ്പ് ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് സുഗന്ധത്തിൻറെ വ്യത്യസ്ത ഷേഡുകൾ സ്വന്തമാക്കുകയും, കാരണം പടിപ്പുരക്കരി ജാമം സോവിയറ്റ്-സോവിയറ്റ് മേഖലയിലുടനീളം വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്. വിവിധ ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നത്, ഞങ്ങളുടെ സഹകാരികൾ പൂർണ്ണമായും തനതായ വിഭവം ലഭിച്ചു - പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് പൈനാപ്പിൾ, ഞങ്ങൾ ഉദ്ധരിച്ച ഇത് പാചകക്കുറിപ്പ്.
കോർജെറ്റുകളിൽ നിന്ന് പൈനാപ്പിളുകൾ
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കിലോ;
- നേർത്ത ചർമ്മത്താൽ നാരങ്ങകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വലിയ മധുരപലഹാരങ്ങൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്ത നിർമ്മിത പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്.
തയാറാക്കുക
ആരംഭിച്ച്, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം കൊണ്ട് സിട്രസ് നന്നായി കഴുകാം, ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. അവരെ വൃത്തിയാക്കി കട്ടിയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത കഷണങ്ങൾ (വൃത്തങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സെമിക്രിക്കലുകൾ) കൊണ്ട് മുറിച്ചുമാറ്റി അസ്ഥികൾ നീക്കംചെയ്യുകയും ജ്യൂസ് ഒഴുകുന്നതിൽ നിന്ന് തടയാൻ ശ്രമിക്കുകയും ചെയ്യുക. എന്റെ പരുക്കുകളും തോല് വെട്ടും. വിത്തുകൾ ഫൈനൽ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ തോന്നി എന്ന് അങ്ങനെ സുഷിരി, യുവ ആയിരിക്കണം. നാം വൃത്തിയാക്കിയ പടിപ്പുരക്കരി നേർത്ത കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ വൈക്കോൽ കൊണ്ട് വെട്ടി. ആഴത്തിലുള്ള enameled കണ്ടെയ്നറിൽ നാം കോർജെറ്റുകൾ, നാരങ്ങകൾ, പഞ്ചസാര, ഓറഞ്ച് പാളികൾ, ജ്യൂസ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു. ജ്യൂസ് ചെറുതാണെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ നിന്നും ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയിൽ നിന്ന് സിറപ്പ് വേവിക്കുക, സാധാരണയായി ജ്യൂസ് മതിയാകും. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കത്തിൽ നിന്ന് ഞങ്ങളുടെ പൈനാപ്പിൾ പാചകം ആരംഭിക്കുന്നു, മിശ്രിതം തിളച്ചുമറിയുമ്പോൾ, മൃദുവായി ഇളക്കി, ഉല്പന്നത്തിന് തയ്യാറാകുമ്പോൾ. മിശ്രിതം ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ വേവിച്ചു, അതു സാവധാനം ഊഷ്മാവ്, പിന്നീട് അത് അനുയോജ്യമായ കണ്ടെയ്നർ മാറ്റുന്നു.
വിറ്റാമിൻ ഡ്രിങ്ക്
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു ധാരാളം, ഫലം വളരെ അല്ല എങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പൈനാപ്പിൾ രുചി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ വളരെ രുചിയുള്ള compote ഉരുട്ടി കഴിയും. കുക്കുമ്പറിന്റെ ഈ മിശ്രിതമാണ് സിട്രിക് ആസിഡ് നൽകുന്നത്, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ നാരങ്ങകൾ സൂക്ഷിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- നേർത്ത ചർമ്മത്താൽ നാരങ്ങകൾ - 1 കിലോ;
- സിഐഎസ് രാജ്യങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
- ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട വെള്ളം ശുദ്ധീകരിച്ചു - 5 ലിറ്റർ;
- ഉണങ്ങിയ ഗ്രാമ്പൂ - 8 പൂങ്കുലകൾ;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2-3 കിലോ.
തയാറാക്കുക
കബാഷ്കോവിന് കടുകെണ്ണ പോലെ രണ്ടു മടങ്ങ് ആവശ്യം വരും, അതിനാൽ ഉത്പന്നത്തിൻറെ ആദ്യത്തിന്റെ അളവ് വിശാലമായ പ്രചാരണത്തോടെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. പച്ചക്കറി കഴുകണം, ഉണക്കുക, അരിഞ്ഞത് വെട്ടി വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യണം. യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അതു കുറവാണ് കുറവാണ്, വളരെ അവർ ഏകദേശം കൂടുതൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ എടുത്തു കഴിയും കോർ ഏതാണ്ട് വോള്യം ഏകദേശം എടുക്കുന്നു വളരെ ചെറുപ്പമല്ല, 2 കിലോ വേണം. ബാക്കിയുള്ള ഇടതൂർന്ന കഷണങ്ങൾ ചെറുതായി മുറിക്കും
അതിമനോഹരമായ വിറ്റാമിൻ പാനീയം തയ്യാറാക്കാം. യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പന്നത്തിന് ഞങ്ങൾ ഉപയോഗപ്രദമായ സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കുകയാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, കടൽ buckthorn, ചെറി പ്ലം, സിട്രസ് ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ പൈനാപ്പിൾ ശരിയായ. അതുകൊണ്ട് പൈനാപ്പിൾ പോലെ കോർണറ്റ് കോംഗ്ടറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.