ആദ്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കത്തിൽ നിന്നും ജാം പരീക്ഷിക്കാൻ പലരും പൈനാപ്പിളിൽ നിന്നും ജാം വാങ്ങുക. സ്ക്വാഷ് ജാം ഒരു അത്ഭുതകരമായ രുചി ഉണ്ട്. എല്ലാ വീടുകളും അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരത്തെ കണ്ടെത്താൻ സാധിക്കില്ല, അങ്ങനെ കോമഗറ്റുകളിൽ നിന്ന് ജാം വലതുവശത്ത് ഒരു യഥാർത്ഥ ഭംഗിയായി കണക്കാക്കാം. അത്തരം ജാം തയ്യാറെടുക്കുന്നു വളരെ ലളിതമാണ്. കോംജെറ്റുകളിൽ നിന്ന് ജാം പാചകത്തിന് നിരവധി പാചക പദാർത്ഥങ്ങൾ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ഓറഞ്ച് കൊണ്ട് സ്ക്വാഷ് ജാം
ജാം തയ്യാറാക്കുവാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്: വലിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 1 കിലോ, പഞ്ചസാര 4 കപ്പുകൾ, 3 ഓറഞ്ച്.
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകി വേണം, ഒരു വലിയ grater ന് ബജ്റയും വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കിയ, തൊലി നിന്ന് നീക്കം ഇനാമലും വിഭവങ്ങൾ ഇട്ടു. Grated പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പഞ്ചസാര മൂടി 4-6 മണിക്കൂർ ഒരു തണുത്ത വെച്ചു വേണം.
അപ്പോൾ പഞ്ചസാര കൂടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തീ വെച്ചു, ഒരു നമസ്കാരം ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി 20 മിനിറ്റ് ചൂട് ഓരോ വേവിക്കുക. ശേഷം, ജാം തീയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യണം, 4 മണിക്കൂർ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു തണുത്ത് വെച്ചു. വീണ്ടും ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ ജാം കൊണ്ട്, ഒരു തകർത്തു, തൊലി ഓറഞ്ച് ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ജാം തണുപ്പിച്ച ശേഷം, ഇത് മൂന്നര സമയത്തേക്ക് 4 മണിക്കൂർ പരുങ്ങി നിൽക്കും, വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് ജാം മൂന്നുതവണ പാചക പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വെളിച്ചം മഞ്ഞയും ഏതാണ്ട് സുതാര്യമായ കാരണം കാരണം, സിറപ്പ് ൽ പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങളായി കാണപ്പെടുന്നു.
നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ജാം വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ: 1 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, പഞ്ചസാര 800 ഗ്രാം, 1 നാരങ്ങ.
സ്ക്വാഷ്, പഞ്ചസാര മൂടി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, 10-12 മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും, അങ്ങനെ അവർ ജ്യൂസ് വിട്ടേക്കുക വേണം. നാരങ്ങ പീൽ വിത്തുകൾ നീക്കം നന്നായി മാംസംപോലെയും.
സ്ക്വാഷ് തീ ഇട്ടു, ഒരു നമസ്കാരം 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ശേഷം, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് നാരങ്ങ പരുവിന്റെ ചേർക്കുക. അണുവിമുക്തമായ ജലാശയങ്ങളിൽ വ്യാപിച്ച, തീയിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയ ജാം നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുകയും പൂർണമായി തണുപ്പിക്കുവാനായി തലകറക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് ജാം ൽ നിങ്ങൾ നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ഓറഞ്ച് ചേർക്കാൻ കഴിയും, പിന്നെ അതിന്റെ രുചി കൂടുതൽ പൂരിതമാകുന്നു. പല വീട്ടമ്മമാർ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കൂടെ courgettes നിന്ന് ജാം ഒരുക്കും - ഈ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 1 കിലോ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് 150 ഗ്രാം എടുക്കണം. പൈനാപ്പിൾ രുചി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കുകളിൽ നിന്നുള്ള ജാം വർഷം മുഴുവനും ഏത് ഗംഭീരത്തെയും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്ന ഡിസേർട്ട് ആണ്.
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ രുചി സന്തോഷം മാത്രമല്ല, അവർ അസാധാരണമായ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
ഉപയോഗപ്രദമായ പടിപ്പുരക്കരി
ധാരാളം കോർജെറ്റ്റ്റുകളുണ്ട്, അവയ്ക്ക് ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുണ്ട്. ഇരുമ്പ്, കാത്സ്യം, മഗ്നീഷ്യം: പടിപ്പുരക്കത്തിന് വളരെ പ്രധാനമായ അംശവിശകലങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വൃക്കകൾ, കരൾ, രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൻെറ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.
കോർജെറ്റ്സിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ സ്വഭാവങ്ങൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപയോഗം മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ലവണങ്ങൾക്കും ലവണങ്ങൾക്കും വിനിമയം ചെയ്യുന്നതിലേക്ക് നയിച്ചു. കോർട്ടേറ്റ്സുകളുടെ ഈ സ്വഭാവ സവിശേഷതകളിൽ പെരിക്കിൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാനുള്ള പ്രക്രിയയിൽ പടിപടിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു;
- പ്രമേഹരോഗികൾ അനുഭവിക്കുന്ന ഗുണം ഗുണകരമാണ്, കൊഴുപ്പു കുറഞ്ഞതും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ളതുമാണ് കാരണം.
- സി, ബി 1, ബി 2, പി.പി, ഫോളിക് ആസിഡ്: പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വിറ്റാമിനുകൾ ഒരു പിണ്ഡം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
സുഷിനി നല്ലൊരു ഭക്ഷണ ഉൽപന്നമാണ്. ധാരാളം ഭക്ഷണങ്ങളുടെ മെനുവിൽ ഇത് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. കോസ്റ്റേറ്റ്ടൺ, കേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു കേക്ക് - പാചക ഒരു ഉണ്ട്. ഈ വിഭവങ്ങൾ ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ ബാധിച്ചവർക്കും അധിക ഭാരം നിന്നുമാണ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്. കൗസറിയിൽ സുക്ചീനി കുറവാണ്, പക്ഷേ അത് തികച്ചും സംതൃപ്തിയുണ്ടാക്കുന്നു, അതിനാൽ അത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
സുഷിനി അതോറിറ്റിയുടെ ഒരു രുചികരമായ ഉത്പന്നം മാത്രമല്ല, വൈവിധ്യമാർന്ന വൈവിധ്യത്തെ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നതും, ഒരു വ്യക്തിയുടെ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതവ്യവസ്ഥയിലെ ഒരു പ്രധാന ഘടകവുമാണ്.