ആപ്രിക്കോട്ട് പുതിയ തിന്നു കഴിയും, അവരിൽ കൂടുതൽ നിങ്ങൾ രുചികരമായ ഭാഗങ്ങളിൽ ഒരു പാചകം കഴിയും. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം ഒരുക്കുവാനും നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.
ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ആപ്രിക്കോട്ട് - 1 കിലോ;
- ഓറഞ്ച് - 250 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 800 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ശക്തമായ, അല്പം താഴ്ന്ന ഫലം പോലും. അവയെ എണ്ണിയശേഷം ഒഴിക്ക; ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര കൂടെ ഉറങ്ങുന്നത് ആപ്രിക്കോട്ട് വീണു, വിഭവങ്ങൾ ഇളക്കും അങ്ങനെ അത് തുല്യമായി ആപ്രിക്കോട്ട് മൂടുകയും, 10-12 വേണ്ടി വാച്ച്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ ഓറഞ്ച് തിരിയുന്നു. പീൽ നീക്കം ചെയ്യരുത്. ആപ്രിക്കോട്ടുകൾക്ക് ലഭിച്ച ഭാരം ഞങ്ങൾ അയയ്ക്കുന്നു. ഈ സമയം, പഞ്ചസാര പിരിച്ചുവിടുകയും നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം സിറപ്പ് ലഭിക്കും. ഓറഞ്ചുമൊത്തുള്ള ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം ഓരോ 5 മിനിറ്റിലും മൂന്നു സെപ്തംബറിൽ പാകം ചെയ്യും. ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് ഒരു വലിയ തീയിൽ ജാം കൊണ്ടുവന്ന്, അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഒരു തീ അയവിച്ച്, 5 മിനുട്ട് തിളപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ ഒരു മണിക്കൂറോളം തണുപ്പിക്കാനും വീണ്ടും വീണ്ടും ആവർത്തിക്കാനും അനുവദിക്കുക. അവസാന സമീപനം ശേഷം, ഉടനെ ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ ജാം പാകം വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളമെന്നു ഒഴിച്ചു ഉരുട്ടി, തിരിഞ്ഞു തിരിഞ്ഞു തണുത്ത ലേക്കുള്ള അവശേഷിക്കുന്നു ആണ്. ചട്ടം പോലെ, അത്തരം അളവിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും അത് 4 ലിറ്റർ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ജാം.
ഓറഞ്ച്, ജെലാറ്റിൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം
ചേരുവകൾ:
- ആപ്രിക്കോട്ട് - 1 കിലോ;
- തൽക്ഷണം ജെലാറ്റിൻ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
- പഞ്ചസാര 750 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 100 മില്ലി
തയാറാക്കുക
Apricots ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകുക, കല്ലു നീക്കം, മാംസം പഞ്ചസാര മൂടിയിരിക്കുന്നു. സൌന്ദര്യത്തിൽ 3 തവണ വാച്ച് ശരീരഭാരം ഇളക്കി വിടുക - ഈ സമയത്ത്, ജ്യൂസ് ഒരുപാട് റിലീസ് ചെയ്യപ്പെടുകയും പഞ്ചസാര നന്നായി പിരിച്ചുവിടുകയും ചെയ്യുന്നു. നാം പിണ്ഡം തീയിൽ ഇട്ടു, പകുതി മണിക്കൂർ ജാം തിളപ്പിക്കുക. അതേ സമയം, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഞങ്ങൾ ചൂട് ഓരോ പിണ്ഡം കൊണ്ടുവന്നു,