സലാഡുകൾ-കോക്ടെയിലുകൾ സാധാരണ സലാഡുകൾ പോലെയുള്ള ചേരുവകളിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. വ്യത്യാസങ്ങൾ സമർപ്പണത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ മാത്രമാണ്: സലാഡുകൾ-കോക്ടെയ്ലുകൾ പ്രത്യേക ഗ്ലാസ് ഗ്ലാസുകളിൽ (kremanki) പാളികളിൽ സ്ഥാപിച്ച് ഡ്രസിംഗിംഗിൽ നിറയ്ക്കുക, മുകളിൽ അലങ്കരിക്കുക, ഔട്ട് ചെയ്യുക. പ്രത്യേകിച്ചും വശത്ത് നിന്ന് വളരെ ആകർഷകമാണ്.
പട്ടികയിൽ സലാഡുകൾ-കോക്ക്ടെയിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് സേവിക്കുന്നു, അനിവാര്യമായും ഒരു തൂവാൾ മൂടി. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പ്ലേറ്റ് ഒരു ട്രേ അല്ല. നാം ഒരു തൂവാലയിലേക്ക് മാറ്റി, ഒരു പ്ളേറ്റ് (ഇടത് കൈ ഉപയോഗിച്ച്) ചേർത്ത് (ഒരു ഫോർക്ക്, കത്തി ഉപയോഗിച്ച്) കഴിക്കുക - അതു ശരിയായിരിക്കും.
ചെമ്മീൻ - സാലഡ് കോക്ടെയിലുകൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നം, അവർ അപ്പർ ഫൈനലിൽ ലെയർ പ്രത്യേകിച്ച് ഫലപ്രദമാണ്. തീർച്ചയായും, ഞങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. സലാഡുകൾ-കോക്ടെയിലുകൾ - റിസപ്ഷനുകൾ, ഉത്സവ, റൊമാന്റിക് ഭക്ഷണം എന്നിവയ്ക്കുള്ള വിഭവം, പ്രത്യേകിച്ച് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി മുതലായവ പോലുള്ള വിനാഗിരി ചേരുവകളാൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ പതിപ്പിക്കും.
കൊഞ്ച്, ചോളം, അവോക്കാഡോ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവകൊണ്ട് കോക്ക്ടെയിൽ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- മരങ്ങൾ ചെറിയവയോ ചെറിയതോ ആണ്;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം;
- അവോകാഡോയുടെ ഫലം;
- ചുവന്ന കുരുമുളക്;
- പൈനാപ്പിൾ (ടിന്നിലടച്ച);
- നാരങ്ങ;
- ചൂടുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക്;
- വെളുത്തുള്ളി;
- ക്ലാസിക് unsweetened തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ;
- അലങ്കാരത്തിനായി പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ.
തയാറാക്കുക
ചെറുകുടൽ സാധാരണയായി പാചകം ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ വിൽക്കുന്നു. ഏതെങ്കിലും ഒരു വേളയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നവയോ തിളപ്പിച്ചോ വേണം. പിരിച്ചെടുത്ത ചെമ്മീടുകളെ ഒഴിച്ചു നിർത്തണം - അവ അവസാന പാളി ആയിരിക്കും. ധാന്യം തുരുത്തി തുറന്ന് ഡ്രസ്സിംഗിന് വയ്ക്കുക. പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്പൂൺ-ശബ്ദമുപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കും). മധുരമുള്ള മിശ്രിതം വളരെ ചെറിയ വൈക്കോൽ (നീളവും 1.5 സെന്റിമീറ്റർ അധികം അല്ല) മുറിച്ചുമാണ്. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അവോക്കാഡോ പൾപ്പ് നീക്കം ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് - ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ cracklings, ഒപ്പം നാരങ്ങ നീര് കുടിപ്പാൻ.
ഞങ്ങൾ സാലഡ് ഗ്ലാസ് സംഘടിപ്പിക്കുകയും, പാളികൾ പുറത്തു നിർത്തി തുടങ്ങാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യും, നിങ്ങൾക്ക് അവരുടെ ഓർഡർ നിങ്ങൾ സ്വയം കണ്ടുപിടിക്കാൻ കഴിയും, അവയെ നിറത്തിൽ വ്യത്യാസമില്ലാതാക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഈ ക്രമത്തിൽ:
- പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്;
- ധാന്യം
- അവോക്കാഡോ കഷണങ്ങൾ;
- വീണ്ടും മധുരമുള്ള കുരുമുളക്.
ഇപ്പോൾ ഊതിപ്പെരുപ്പിക്കുന്നു. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് സീസണിൽ തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ. നാം ഖേദം കൂടാതെ, സലാഡ്-കോക്ടെയ്ൽ ഡ്രസിംഗിനുള്ള മുകളിൽ പാളി, മുകളിൽ നിന്ന് ഏതാനും ചെമ്മീടുകളുമായി കിടന്നു. നാം പച്ച ഇലകൾ ഇലകൾ അലങ്കരിക്കുന്നു. അത്തരം ഒരു സാലഡ് വരെ നിങ്ങൾ വെളിച്ചം വീഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ tequila, mescal, ഗ്രാപ്പ, rakiyu, ബ്രാണ്ടി, ബർബോൺ സേവിക്കാൻ കഴിയും.
ചായയും വെള്ളരി കൊണ്ട് സാലഡ് കോക്ടെയ്ൽ "കടൽ"
ചേരുവകൾ:
- മരിക്കുന്നു;
- സ്ക്വിഡ് മാംസം അല്ലെങ്കിൽ / അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിനും (ലൈറ്റ് ഉപ്പിട്ടത്) സാൽമൺ, പിങ്ക് സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ട്രൗട്ട്;
- വെള്ളരിക്കാ
- ഉള്ളി പച്ചയും മറ്റു പുതിയ ചെടികളും;
- നാരങ്ങ;
- തൈര് ക്ലാസിക് unsweetened അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള ക്രീം, പുളിച്ച വെണ്ണ;
- ജാതിക്ക പൊതിഞ്ഞ
- അല്പം ശക്തമായ മസ്ക്കറ്റ് വൈൻ (അല്ലെങ്കിൽ വെർമോത്ത്).
തയാറാക്കുക
ചെമ്മീൻ തയ്യാറാക്കുക (മുകളിലുള്ള മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക). ആദ്യം സ്ക്വയർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചർമ്മം, പീൽ ആൻഡ് cartilage നീക്കം, തുടർന്ന് 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ നല്ലതാണ് തണുത്തതും നന്നായി മാംസംപോലെയും. ചെറിയ മീനുകൾ വെള്ളയും വെള്ളരിയും വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. മത്സ്യം കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റ് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ നാരങ്ങ നീര്, അച്ചാർ തളിക്കുക.
സീക്വൻസ് ലേണിംഗ് ലയറുകൾ:
- വെള്ളരിക്ക കഷണങ്ങൾ;
- മീൻ
- പച്ച ഉള്ളി;
- squid;
- വെള്ളരിക്കാ മറ്റൊരു പാളി.
ഇപ്പോൾ സീസൺ തൈര് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം (പുളിച്ച ക്രീം) ജാതിക്ക. വിവിധതരം കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവയാൽ അതിസമ്പന്നമായി ഇത് ലഭിക്കും. രുചിക്കും മിശ്മിനും അല്പം വീഞ്ഞ് ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾ ചിപ്പി, മറ്റ് കടല മോളസി, സാൽ കാലെ എന്നീ സാലഡ് മാംസിലും ഉൾകൊള്ളാം - പ്രത്യേക പാളികളായിട്ടാണ്.
അത്തരം സാലഡ് കീഴിൽ വെളിച്ചം വീഞ്ഞ്, അരി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ധാന്യം വോഡ്ക അല്ലെങ്കിൽ ജിൻ സേവിക്കാൻ നല്ലതാണ്.