പ്രധാനമായും ശാന്തസമുദ്രത്തിലെ ശാന്തസമുദ്രത്തിലും ആർട്ടിക്ക് സമുദ്രമായും തഴച്ചുവളരുന്ന സാൽമണിന്റെ ഏറ്റവും സാധാരണ പ്രതിനിധികളിലൊന്നാണ് പിങ്ക് സാൽമൺ . പിങ്ക് സാൽമൺ ചെറിയ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ മത്സ്യമാണ്. ഗർബുഷു വിവിധ രീതികളിൽ വിളവെടുക്കുന്നു.
പിങ്ക് സാൽമൺ സ്വന്തമായി ജ്യൂസിൽ ടിന്നിലടച്ച നിങ്ങൾക്ക് സ്വാദിഷ്ടമായ മീൻ സലാഡുകൾ ഒരുക്കും. സാലഡ് അനുയോജ്യമല്ലാത്തതിനാൽ തക്കാളി പൂരിപ്പിക്കൽ ലെ പിങ്ക് സാൽമൺ സൂപ്പ് നല്ലതാണ്.
ടിന്നിലടച്ച പിങ്ക് സാൽമൊനിലെ ലളിതമായ സാലഡിനുള്ള പാചകരീതി
നിങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് ഒരു നല്ല ലഘുഭക്ഷണം ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ പ്രത്യേകിച്ച് ശ്രദ്ധേയമാണ് ഈ വിഭവം വേഗം ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പിങ്ക് സാൽമൺ (ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം) - 1 സ്റ്റാൻഡേർഡ് ബട്ട്;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 പി.സി.
- പുതിയ യുവ കുക്കുമ്പർ - 1 കഷണം;
- റാഡിഷ് - 5-8 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. (അല്ലെങ്കിൽ daikon - ഒരു ചെറിയ റൂട്ട് വിള);
- വള്ളിയ പച്ച - 8 തൂവലുകൾ;
- കാട്ടു വെളുത്തുള്ളി, ചതകുപ്പ,
- സസ്യ എണ്ണ;
- നാരങ്ങ.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ കട്ടിയുള്ളതും, തിളപ്പിച്ചതും, കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയതും കത്തികൊണ്ട് അരിഞ്ഞതും, ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ എന്നിവയും ആയിരിക്കും. നാം ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് പിങ്ക് സലാഡ് ചെറുതായി ഇളക്കുക. കുക്കുമ്പർ narezhem രേഖാംശ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, റാഡിഷ് - സർക്കിളുകൾ (daikon - grater മെച്ചപ്പെട്ട, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഹെലികോപ്ടർ ഉപയോഗിക്കുക). സാലഡ് ബൗളിലെ എല്ലാം ചേർത്ത് വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര് (3: 1 അനുപാതം) കൂടെ ഒഴിക്കുക.
ഒരേ സാലഡ് കൂടുതൽ തൃപ്തികരമായ ഉണ്ടാക്കാൻ, 1 കപ്പ് വേവിച്ച ധാന്യത്തിൽ അരിയോ ടിന്നിലടച്ച നിറമുള്ള ബീൻസ് 1 സോസ് ചേർക്കുക (സോസ് വറ്റിച്ചു വേണം, ബീൻസ് വേവിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകണം).
ഒരേ സാലഡ് ഒരു പാൻ-ഏഷ്യൻ ഫ്ലേവറുമാക്കാൻ, സോയ സോസ്, എള്ളെണ്ണ എന്നിവയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
ടിന്നിലടച്ച പിങ്ക് സാൽമൊനിൽ നിന്ന് പഫ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- പിങ്ക് സാൽമൺ (സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം) - 2 ക്യാനുകൾ;
- പുതിയ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ - ഏകദേശം 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
- കുക്കുമ്പർ യുവ പച്ച - 2 പി.സി.
- അലങ്കാരീകരിക്കാത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കുഴിയില്ലാത്ത ഒലീവും - 8 പീസുകൾ.
- ചിക്കൻ മുട്ട - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചീസ് കഠിനമാണ് - ഏകദേശം 250 ഗ്രാം;
- പച്ച പച്ചക്കറി തോട്ടം;
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
നമുക്ക് പിങ്ക് സാൽമൺ ഒരു പാത്രത്തിൽ തുറക്കാം, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മത്സ്യം ഇളക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു നല്ല grater കടന്നു നന്നായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഞെക്കി ഏതെങ്കിലും സൌകര്യപ്രദമായ വഴി പാകം ചെയ്യും. കൂൺ, ഉള്ളി, താരതമ്യേന നന്നായി, സ്പൂണ് ഫ്രൈ ആൻഡ് ത്യജിച്ചു പറന്നു. സർക്കിളുകൾ, ഒരു grater ന് ചീസ് മൂന്ന് - ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ കുക്ക്, ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക, നീണ്ട ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, ഒലീവ്, വെള്ളരി മുറിച്ചു.
ഒരു വിഭവ പാളികളിൽ സാലഡ് നിർമ്മിക്കുന്നത്:
- ആദ്യം ഉള്ളി, കൂൺ കലർന്ന ബജ്റയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാളി ഞങ്ങൾ മുകളിൽ മയോന്നൈസ് നിന്ന് ഒരു "വലത്" പാറ്റേൺ, ഒരു സ്പാറ്റുല വഴി വഴിമാറിനടപ്പ്.
- രണ്ടാമത്തെ പാളി മുകളിൽ ഞങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച പിങ്ക് സാൽമൺ വിരിച്ചു വീണ്ടും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മൂടി.
- മയോന്നൈസ് - മുകളിൽ ലെയർ ഒരു മൂപ്പിക്കുക മുട്ടയും വെള്ളരിക്ക, മുകളിൽ.
- സമൃദ്ധമായി വറ്റല് ചീസ് ഒരു സാലഡ് തളിക്കേണം, ഒലീവും സർക്കിളുകളിൽ സർക്കിളുകളിൽ കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.
ബ്രോക്കോളി, മത്തങ്ങ, പിയർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടിന്നിലടച്ച പിങ്ക് സാൽമൺ മുതൽ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- പിങ്ക് സാൽമൺ (ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം) - 1 കപ്പ്;
- ബ്രോക്കോളി അല്ലെങ്കിൽ കോളിഫ്ളവർ - 300 ഗ്രാം;
- മത്തങ്ങ മസിറ്റീൻ - 200 ഗ്രാം;
- പീസ് ശരത്കാലം മഞ്ഞ ചീഞ്ഞ, പക്ഷേ മൃദു അല്ല - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കുരുമുളക് മധുരമുള്ള ബൾഗേറിയൻ ചുവപ്പ് - 1 പിസി;
- സസ്യ എണ്ണ;
- വെളുത്തുള്ളി;
- ചുവന്ന കുരുമുളക്;
- സസ്യ എണ്ണ;
- നാരങ്ങ;
- പച്ചക്കറി പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
പിങ്ക് ഉപയോഗിച്ച് പിങ്ക് സലാഡ് വെട്ടിക്കളയും. ബ്രോക്കോളി നമ്മൾ വേർപിരിഞ്ഞ കോച്ച്ഷിക്കിനെ വേർപെടുത്തും, ഞങ്ങൾ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുന്നു, അതായത് 5-8 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് നിറയും, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ ഉപ്പു വെള്ളത്തിൽ ഇരിക്കും. നാം പിയർ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ഉടനെ ഇരുണ്ട ഇല്ല എന്ന് അങ്ങനെ നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം. മത്തങ്ങ കാരറ്റ് ഒരു grater ന് ബജ്റയും മത്തങ്ങ. നാം സുഗന്ധ കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കും. പച്ചക്കറി അരിഞ്ഞത്.
സാലഡ് ബൗളിലെ എല്ലാം ഞങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കും.
പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക: വെളുത്തുള്ളി അമർത്തി, വെണ്ണ പൂരിപ്പിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, കുരുമുളക് സീസണിൽ. സാലഡ് ഇളക്കുക.
ടിന്നിലടച്ച പിങ്ക് സാൽമോണിൽ നിന്നുള്ള സലാഡുകൾ ഒരു നേരിയ സമ്മർദ്ദമില്ലാത്ത വീഞ്ഞോ അല്ലെങ്കിൽ ആത്മാക്കളോ നൽകാം.