നിങ്ങളുടെ കുടുംബം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, പാചകം ചെയ്യുന്നതും ചെലവഴിക്കുന്നതും സമയം ലാഭിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന മീൻ സമ്പന്നമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ബഡ്ജറ്റ് ഡിന്നറിനു മികച്ചൊരു ബദലായിത്തീരും. താഴെ ഞങ്ങൾ വെവ്വേറെ ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലളിതമായ പച്ചക്കറി അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയ കമ്പിളിയിൽ കടലാസിലെ കടലാസിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്ക്.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോൾ ലെ പെർഷ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഏഷ്യൻ പാചക വിദഗ്ധർ മത്സ്യവും സമുദ്രവുമാണ് ശരിയായ തയ്യാറാക്കൽ ഒരുപാട് അറിയുന്നു. ഓറിയന്റൽ പാചകരീതിയിലെ എല്ലാ ക്ലാസിക്കൽ രുചികളേയും ഒന്നിച്ച് കൊണ്ടുവരാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു ഈ ഫാർക് പാചകത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുകയായിരുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ഒരു ചെറിയ ഭാഗം - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി -2 ചിക്കൻ;
- നാരങ്ങ നീര് - 15 മില്ലി;
- സോയ സോസ് - 35 മില്ലി;
- ചൂടുള്ള മുളക് സോസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ബജ്റയും ഇഞ്ചി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- എള്ളെണ്ണ എണ്ണ - 10 മില്ലി;
- പൊടിക്കൈ
തയാറാക്കുക
അടുപ്പിലെ ഫോളിലിൽ പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ശവത്തിന്റെ അഴുക്കുചാലുകൾ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, ചിറകുകൾ മുറിച്ചു കളയുക. തയ്യാറായ perch കഴുകുക, ഉണങ്ങിയ ആൻഡ് ചർമ്മത്തിൽ കുറച്ച് ആഴമില്ലാത്ത മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കേണം. ഇഞ്ചി കൊണ്ട് ചട്ടിയിൽ വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ, പാസ്ത നാരങ്ങ നീര്, സോയ സോസ്, എള്ളെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. ലഭിച്ച പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ, പുറത്തു നിന്ന് അകത്ത് മത്സ്യം പകരും, പൊടികളും കൂടെ വയറു ഒഴിച്ചു ഫോയിൽ കൊണ്ട് മാംസം പൊതിയുക. അന്തരീക്ഷ മലിനീകരണം 210 ഡിഗ്രി വരെ ഉയരുന്ന സമയത്ത് മീൻ പിടിയ്ക്കുക. 25-30 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ലെ ചുടേണം ചുഴിയിൽ. വേവിച്ച പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം ആരാധിക്കുക.
ഫോയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുവന്ന പെഞ്ച്
ചേരുവകൾ:
- വളഞ്ഞ കാരറ്റ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കറുവപ്പട്ട, ചതകുപ്പ, തുരുത്ത്
- റോസ്മേരി ചില്ലകൾ - 8 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ബജ്റയും ഇഞ്ചി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചൂടുള്ള ചില്ലി - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- സസ്യ എണ്ണ - 45 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 940 ഗ്രാം;
- ലോറൽ ഇല - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 45 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവരോടൊപ്പം റോസ്മേരിയുടെ വഴുതന കുറയ്ക്കുക. വറുത്ത ഇഞ്ചി, അരിഞ്ഞ മിശ്രിതം എന്നിവ ചേർത്ത് എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ, അകത്തും പുറത്തെ മത്സ്യം പകരും. പുതിയ ചെടികളുമൊത്തുള്ള വയറുവേലറ്റ് നിറയ്ക്കുക
തയ്യാറാക്കുന്നതിന് മുൻപ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അഞ്ച് അഞ്ച് സെന്റീമീറ്റർ വിഭജിക്കുക. എണ്ണ തളിക്കേണം ഉപ്പും തകർത്തു ലോറൽ തളിക്കേണം. 200 നും 35 നും 40 നും 40 നും ഇടയ്ക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക എന്നിവയും ഒരു കപ്പിൽ വയ്ക്കുക. ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്ത് പത്തു മിനിട്ട് ബ്രൌസർ നിറം നൽകണം.
ഫോയിൽ ലെ അടുപ്പിലെ കടൽ പാസ് തയ്യാറാക്കുന്നത് കടലാസിൽ വിജയകരമായി നടത്താറുണ്ട്, രണ്ട് ഇരട്ട ഷീറ്റുകളിൽ നിന്ന് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക സ്ലീവ് ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുന്നതിനും കഴിയും.