പൂർത്തിയായ പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ അവശേഷിക്കുന്ന സമയം പോലും, ഒരു ചീസ് പൈ കഴിക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്, ഒരു അടിത്തറയായി ലാവാഷ് ഷീറ്റുകൾ എടുക്കുക. പ്രധാന കാര്യം ഒരു ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ആൻഡ് ഇടതൂർന്ന lavash തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ എന്നതാണ്, അങ്ങേയറ്റത്തെ കേസിൽ ഒരു പൈ, 2-3 പാളികളിൽ പരസ്പരം മുകളിൽ ഷീറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം പിറ്റാ ഒരു ഗോതമ്പ് കേക്ക് പകരം.
അർമേനിയൻ ലവാഷ് മുതൽ ചിക്കൻ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൈ
ഓരോ ചീസ് കാമുകനും ഈ ചായപ്പടയാളമാണ്. ഒരുപക്ഷേ, അതിന്റെ രചനയിൽ ചീസ് ചിക്കൻ, പിറ്റോറിയേക്കാളും വലുതാണ്, എന്നാൽ എപ്പോഴാണ് ഇത് ഒരു അനുകൂലമായി കണക്കാക്കുന്നത്?
ചേരുവകൾ:
- അർമേനിയൻ ലവാഷ് ഷീറ്റുകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 115 മില്ലിഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 45 മില്ലി;
- നിലം ജീരകം - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ഒരു പച്ച നിറമുള്ള ചീര
- ചിക്കൻ മാംസം - 180 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 135 ഗ്രാം;
- ബജ്റയും ചീസ് - 2 ഇനങ്ങൾ;
- പച്ചിലകൾ ഉള്ളി ആരാണാവോ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പാതി പിഴിഞ്ഞെടുത്ത പിച്ചിലുകൾ ഓരോന്നിലും പകുതിയിൽ വയ്ക്കുക. ചിക്കൻ ഒരു സ്റ്റീക്കായി ഇടുക, മാംസം അതിൻറെ സന്നദ്ധതയിലേക്ക് വരുമ്പോൾ - അതു തണുപ്പിച്ച് നാരുകൾ പിരിച്ചു വിടുക. കൊഴുപ്പ് ക്രീം, ഉപ്പും ജീരകവും ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് പുളിച്ച ക്രീം മിശ്രിതമാണ് ഒരു നേരിയ ക്രീം സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ലെ ചീര ഇല ബ്ലാഞ്ച്, അവരെ അമർത്തുക. അരപ്പ് വറുക്കുക. ചീരകൊണ്ട് കൂൺ, കൂൺ കലശിപ്പിക്കുക.
ഒരു ചട്ടിയിൽ പിറ്റാ റൊട്ടിന്റെ ആദ്യ ഇരട്ട പാളി, മുകളിൽ സോസ് വിരിച്ചു, പിന്നെ ചിക്കൻ ചീസ് കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക. മുകളിൽ രണ്ടാമത്തെ ലവാഷ് കിടത്തുക, സോസ്, ചീസ്, ചിക്കൻ അവശിഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവ മൂടുക. സോസ് കൊണ്ട് ലോവാഷ് എണ്ണയുടെ മൂന്നാമത്തെ പാളി മാത്രം, ചീസ് കൂടെ ടോപ്.
ചീസ് കൊണ്ട് നേർത്ത lavash പൈ 180 ഡിഗ്രി അര ടൺ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആയിരിക്കണം.
ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് Lavash പൈ
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ചട്ടക്കൂടിനുള്ളിൽ, നിങ്ങൾ ഒരുതരം ചീസ് ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ പല മരുന്നുകളും, ഉദാഹരണത്തിന് മൃദുവായ അഡിഗേയും ബ്രൈൻഡ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ചും കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- അർമേനിയ ലാവിഷ് - 5-6 ഇല;
- ഒരു കഷണം വെളുത്തുള്ളി;
- ചീസ് - 440 ഗ്രാം;
- പാൽ - 65 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു ലളിതമായ പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, അതു മുട്ട അരിഞ്ഞത് ഇലകളിൽ കൂടെ വറ്റല് ചീസ് സംയോജിപ്പിക്കാൻ മതി. പി ബേക്കിംഗ് ട്രേ ലെ lash ഷീറ്റ് മുട്ടയിടുന്ന, പാൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഓരോ പാളി, മുമ്പ് promazyvaya പാൽ മൂടി. വെണ്ണ കൊണ്ട് കേക്ക് മുകളിൽ തളിക്കേണം അര മണിക്കൂർ 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു.
ചീസ് കൂടെ പിറ്റാ അപ്പം വേണ്ടി പാചകം
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി സോസ് - 345 മില്ലി;
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 320 മില്ലി;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 85 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച ചിക്കൻ fillet - 390 g;
- കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- lavash - 5 ഷീറ്റുകൾ;
- ബജ്റയും ചീസ് - 3 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
സോവുള്ള ബീൻസ് മിക്സ് ചെയ്യുക. നാരുകൾ വേണ്ടി ചിക്കൻ ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ്, ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ചാറു സീസണിൽ ഒഴിക്ക. സോഡ, ചിക്കൻ, ചില ചീസ് എന്നിവ കൊണ്ട് വിതരണം ചെയ്യുക. കേക്ക് മുകളിൽ ചീസ് തളിച്ചു വേണം, പിന്നീട്, 180 ഡിഗ്രിയിൽ അര മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു എല്ലാം അയയ്ക്കുക.