പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ സൂപ്പ് മധുരമുള്ള കാബേജിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയതാണ്. പക്ഷേ, ഉടനടി ലഭിക്കുന്നതിന് പുതിയ കാബേജുകൾ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കു ന്നുള്ള നുറുങ്ങുകൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ പുതിയ കാബേജ് നിന്ന് കാബേജ് സൂപ്പ് എങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് പറഞ്ഞുതരും.
ചിക്കൻ കൂടെ രുചിയുള്ള ക്യാബേജ് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ;
- ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത കൂൺ - 1 / 4-1 / 3 ഇനങ്ങൾ;
- വേവിച്ച ചിക്കൻ - 300 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഇടത്തരം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ) - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുതിയ കാബേജ് - 1/4 തല;
- വിനാഗിരി - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒരു ബൾബ്, ഇടത്തരം കാരറ്റ്.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്ത ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ക്യാബേജ് സൂപ്പിന്റെ അടിത്തറ ഉപയോഗിക്കാനായി അതിശയകരമായ സൂപ്പ് ഉണ്ട്. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നുറുക്കിയത് കാബേജ് ഇല ഇല ചുരുക്കിയ ചാറു cubes ഇട്ടു. 30 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് പച്ചക്കറികൾ വേവിക്കുക, അതിനിടയിൽ, ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കൂൺ മുക്കിവയ്ക്കുക. അര മണിക്കൂറിന് ശേഷം ചാറു കയറി ഇളകി വെളുത്ത കൂൺ ചേർക്കുക.
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് മുളക്കട്ടെ. 6-7 മിനിറ്റിനു ശേഷം ചിക്കൻ, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കാം. രണ്ടാമത്തേത് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം നിങ്ങൾക്ക് എത്രമാത്രം അസിപ്റ്റ് സൂപ്പ് വേണമെങ്കിലും ക്രമപ്പെടുത്താം. ഷാഹാം 10-15 മിനുട്ട് മുടിയിൽ തറയ്ക്കുക, തുടർന്ന് പുതിയ ചെടികളും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർത്ത് തളികകളും ഭാഗങ്ങളും ചേർക്കുക.
പുതിയ ക്യാബേജ് സസ്യാഹാരം കാബേജ് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പച്ചക്കറി ചാറു - 4 ലിറ്റർ;
- യുവ കാബേജ് - 750 ഗ്രാം;
- ലീക്സ് (വെളുത്ത ഭാഗം) - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ലോറൽ ഇല - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉലുവ, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ കമുകും കാബേജ് സൂപ്പും ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കൂൺ, പച്ചക്കറി എന്നിവയുടെ സൂപ്പ് സൂപ്പുപയോഗിച്ച്, പക്ഷേ മുൻകൂട്ടി കുളിക്കാൻ ഒരു സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ പിന്നെ ശുദ്ധമായ വെള്ളവും നന്നായി നടക്കും - പാചകം, പച്ചക്കറികൾ, ലായൽ എന്നിവ അവ അവളുടെ സുഗന്ധം നൽകും.
തിളച്ചു ചാറു ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആൻഡ് ലോറൽ cubes ഇട്ടു. കിഴങ്ങുകൾ മയങ്ങി വരെ സൂപ്പ് പാചകം. അതേസമയം, ഉരുകിയ വെണ്ണയിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ബൾബ്, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവകൊണ്ട് ഒരു ലീക്ക് ഇടുക. വറുത്ത് സെമി-തയ്യാറെടുപ്പിലേക്ക് വരുമ്പോൾ നാം അതിനെ സുഗന്ധമുള്ള കുരുമുളകും ഉലുവയും ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കുകയോ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഒരു ചാട്ടയിലേക്ക് മാറ്റുകയോ ചെയ്യും. ഞങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി യുവ കാബേജ് ഉപയോഗിക്കുക ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഒരു കാലം ഇത് പാചകം ആവശ്യമില്ല, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 10 മിനിറ്റ് ഇല മൃദു ഉണ്ടാക്കുവാൻ മതി, ഇത്, സൂപ്പര് തയ്യാറാണ് എന്നാണ്.
പുതിയ, മിഴിഞ്ഞു കൊണ്ട് മാംസം സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- അസ്ഥികളിൽ അടിവയറ് - 600 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 4 ലിറ്റർ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 90 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുതിയ യുവ കാബേജ് - തലയുടെ 2/3;
- മിഴിഞ്ഞു - 2 1/2 ഇനങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - 2-4 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 2-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉണക്കിയ വെളുത്ത കൂൺ - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
മാംസപന്നി അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയിലെ അടിയിൽ കഴുകി ഇറച്ചി കഴുകി. ഇച്ഛാശക്തിയുള്ള ഇറച്ചി, 6-8 കുരുമുളക്, പാൻ കടന്നു ലോറൽ ഇല ഒരു ദമ്പതികൾ വെച്ചു. ഞങ്ങൾ തീയിൽ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രസീർ ഇട്ടു, ഒരു മണിക്കൂറോളം നീളമുള്ള ചാറു പാചകം മുന്നോട്ട്. ഇത്
ചാറു ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു ചെയ്യുമ്പോൾ, അതു ചെറിയ കളങ്ങൾ ഒരു യാദൃശ്ചികമായി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി കടന്നുപോകുവാൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര കൂടെ സ്റ്റൌ തിരികെ മടങ്ങി. ഘനത്തിൽ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പാകം സമയത്ത്, കാരറ്റ് കൂടെ ഉള്ളി മറുവശത്ത്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് അരിഞ്ഞത് വെളുത്ത കൂൺ ചേർക്കുക, ചാറു കൂൺ കുതിർത്ത് ശേഷം ബാക്കി ലിക്വിഡ് ഒഴിക്കേണം. രണ്ടുതരം കാബേജ് സഹിതം സൂപ്പിലെ വറുത്ത നിറം. മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ക്യാബേജ് സൂപ്പ് പാകം ചെയ്യുക.