ക്രീം സോസിലെ സീഫുവിനൊപ്പം സ്പാഗെട്ടി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഒരു പാചകമാണ്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വിഭവത്തിന്റെ സ്വാഭാവികമായ അഭിരുചിയും യാഥാർത്ഥ്യവും അതിഥികൾക്ക് മാന്യതയോടെ ഭക്ഷണത്തിനോ റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിന് തയ്യാറെടുക്കുന്നതിലോ അവനെ അനുവദിക്കുന്നു.
സമുദ്രോല്പന്നവും ക്രീമും ഉപയോഗിച്ച് സ്പാഗെട്ടി
ഒരു ക്രീം സോസിൽ സീഫുറ്റിൽ സ്വാദിഷ്ടമായ സ്പാഗെട്ടി പാചകം, ഒരു വിന്റേജ് പാചക തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ മതി അല്ല. ഓരോ സാങ്കേതികതയുടേയും കൂടെ ഡിഷ്വിന്റെ ഡിസൈൻ ചില സവിശേഷതകൾ അറിയേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
- ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഗോതമ്പ് തരങ്ങളിൽ നിന്നും മാത്രമായി സ്പാഗെട്ടി തെരഞ്ഞെടുക്കണം.
- പാസ്ത പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പാക്കേജിലെ നിർദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ഒരു മിനിട്ടിനു മുമ്പ് അവയെ ഒരു colander ലായി ലയിപ്പിക്കണം.
- സീഫുഡ് താപീയ സംസ്ക്കരണ സമയം കവിയരുത് - അവ ദീർഘകാല പാചകം ചെയ്യുന്നതും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിറയ്ക്കുന്നതും അതിൽ നിന്ന് റബ്ബറി ആകാൻ പാടില്ല.
സ്പാഘട്ടിക്ക് എങ്ങനെ ക്രീം സോസ് ഉണ്ടാക്കാം?
സ്പാഘട്ടിക്ക് വേണ്ടിയുള്ള ക്രീം സോസ്, അതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെ കൊടുത്തിരിക്കുന്നു, പരീക്ഷണത്തിന് ഒരു അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കാനും അവരുടെ രുചി മുൻഗണനകൾക്കായി ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായി ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും. ഈ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഘടകങ്ങളെ ചേർക്കുന്നതിലൂടെ, ആഗ്രഹിച്ച ഫലം നേടുന്നതിനും അനുയോജ്യമായ സമ്പൂർണ്ണതയിലേക്ക് ചേർക്കുന്നതിനും കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- ക്രീം - 500 മില്ലിഗ്രാം;
- മാവ് (ഓപ്ഷണൽ) - 30-50 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ആരാണാവോ - 1 കുല
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ഉരുകിയ വെണ്ണയിൽ മാവു പൊട്ടിച്ചിരിക്കുകയാണ്.
- ക്രീം ഒഴിക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം, 3-5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
- പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഒരു സ്പാഗെട്ടി മിനിറ്റിന് വേണ്ടി ക്രീം വെളുത്തുള്ളി സോസ് ചൂടാക്കുക.
ക്രീം സോസിൽ കടൽ കടൽ കൊണ്ട് സ്പാഗെട്ടി
ക്രീം വെളുത്തുള്ളി സോസ് ലെ പാചകം കൂടെ പാസ്ത, താഴെ പാചക കഴിയും, അവിശ്വസനീയമായ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ, വളരെ രുചികരമായ, അത്ഭുതകരമായി പോഷകാഹാരം ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. സാങ്കേതികവിദ്യ നിറവേറ്റുന്നതിന്, ശീതീകരിച്ച കടൽ കോക്ടെയ്ൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, അതിൽ ചിപ്പിപ്പുകൾ, ചിപ്പികൾ, ഓക്പോപ്പസ്, കണവ, സ്കാല്ലുകൾ എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- സ്പാഗെട്ടി - 400 ഗ്രാം;
- സമുദ്ര കോക്ടെയ്ൽ - 0.5 കിലോ;
- ക്രീം - 350 മില്ലി;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 50 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- വെളുത്ത - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തുളസി - 2-3 ശാഖകൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി ലെ ഫ്രൈ സവാള ക്രീം ഒഴിക്ക ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക, 2 മിനിറ്റ് പിണ്ഡം ചൂട്.
- സമുദ്രനിരപ്പിൽ സോസ് ഇട്ടു, 3 മിനിറ്റ് puffed ചെയ്യുന്നു, വേവിച്ച പേസ്റ്റ് ഒരു എണ്ന പകർന്ന ഒരു മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുന്നു.
- തുഷാരസംയോദ്ധമാകുമ്പോൾ, ക്രീം വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീഫുഡ് ചേർത്ത പാസ്ത തയ്യാറാക്കാം.
ക്രീം സോസിൽ ശിരോവസ്ത്രം കൊണ്ട് സ്പാഗെട്ടി - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു ക്രീം സോസ് ൽ സീഫുഡ് പാസ്ത കൂടെ, ഏത് വിഭവം അത്ഭുതകരവും ലളിതവും ഒന്നരവര്ഷമായി ആണ്, തണുത്തുറഞ്ഞ ഫോം വാങ്ങാം ഏത് തൊലി മരിക്കുന്നു, ഈ കേസിൽ തയ്യാറാക്കി. അരമണിക്കൂറിലധികം ചെലവഴിച്ചശേഷം, നാലുപേരുടെ യഥാർത്ഥവും അത്ഭുതകരവുമായ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ തീറ്റിക്കാൻ നിങ്ങൾക്കാകും.
ചേരുവകൾ:
- സ്പാഗെട്ടി - 400 ഗ്രാം;
- ചെമ്മീൻ - 0.5 കിലോ;
- ക്രീം - 350 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3-4 പല്ലുകൾ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ആരാണാവോ - 0.5 ബീം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- സ്പാഗെട്ടി പാകം ചെയ്യുക.
- വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഫ്രൈ സവാള, ചേന ശേഷം 2 മിനിറ്റ് ശേഷം, ക്രീം ഒഴിക്ക.
- സീസൺ സീസൺ, ആരാണാവോ കിടന്നു, ഒരു നമസ്കാരം കുളിർ.
- സ്പാഘട്ടി കൊണ്ട് ഒരു ക്രീം സോസിൽ ബ്രെമറി കഴിക്കുക .
ക്രീം സോസിൽ കണവ പാസ്ത - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു ക്രിസ്മസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീഫുവിനൊപ്പം സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വിഡ് കൊണ്ട് സാധിക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്. കാലിസങ്ങൾ പ്രീ-തവ, ഇൻസൈഡ്സ്, ബ്രൈൻ എന്നിവയിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കിയശേഷം വളയങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ മുറിച്ചുമാറ്റി. വിഭവം വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഹാർഡ് ചീസ് തളിച്ചു കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- സ്പാഗെട്ടി - 400 ഗ്രാം;
- കണവ - 0.5 കി.
- ക്രീം - 250 മില്ലി;
- പുളിച്ച ക്രീം - 50 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- പച്ചിലകൾ, ചീസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- സ്പാഗെട്ടി പാകം ചെയ്യുക.
- എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ഉള്ളി, അര കപ്പ്, ഊഷ്മാവ് ചേർക്കുക.
- ക്രീം ഒഴിക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം കിടന്നു, സോസ് വൃത്തിയാക്കി, ഒരു നമസ്കാരം കുതിർ, പാസ്ത മേൽ ഒഴിക്കേണം.
- ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് സേവിച്ചു ഒരു ക്രീം സോസ് വിതറിയ ലെ കണവ കൂടെ റെഡിമെയ്ഡ് പാസ്ത.
ക്രീം വെളുത്തുള്ളി സോസ് ലെ ചിപ്പികളുമായി പാസ്ത
ക്രീം സോസിലെ സീഫുവിനൊപ്പം സ്പാഗെട്ടി, അടുത്ത ലളിതമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, ശീതീകരിച്ച തൊലി ചിപ്പികളെ തയ്യാറാക്കി തയ്യാറാക്കുന്നു. ഈ കേസിൽ വിഭവം പുതിയ വറ്റല് തക്കാളി, ചുവന്ന നിലത്തു കുരുമുളക്, ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നു, അത് പ്രത്യേക സ്പർശന രുചിക്ക് നൽകുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- സ്പാഗെട്ടി - 400 ഗ്രാം;
- ചിപ്പികളെ - 0,5 കിലോ;
- ക്രീം - 300 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- എണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- ചുവന്ന നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ ബാസിൽ - ഓരോരുത്തരും 0.5 സ്പൂൺ;
- പച്ചിലകൾ, ചീസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- സ്പാഗെട്ടി പാകം ചെയ്യുക.
- ഈർപ്പം 5-7 മിനിറ്റ് നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതു വരെ മുത്തുച്ചിപ്പി ഒരു ഫ്രൈ പാൻ വിത്തും.
- തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക, 2 മിനിറ്റ് ചേർക്കുക.
- ക്രീം ഒഴിക്കുക, ഒരു മിനിറ്റ് ചൂട് സോസ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പാസ്ത ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
- ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകളാൽ ഒരു ക്രീം സോസിൽ ചിപ്പികളുമായി സ്പാഗെട്ടി ആരാധിക്കുക.
ക്രീം സോസിൽ ഞണ്ട് കൂടെ പാസ്ത - പാചകക്കുറിപ്പ്
നിസ്സഹായരും ആവശ്യക്കാരേറുന്ന ഗോർമെറ്റുകളും പോലും ഭ്രാന്തമായി മാറിയ ഒരു യഥാർത്ഥ ക്രീപ്, ക്രീം സോസിലെ ക്രയശിഷ്യൻ ആകും. പാൽ, ഉരുകി ചീസ് ക്രീം ഒരു ഭാഗം മാറ്റി, സോസ് കൂടുതൽ ദ്രാവകം ടെക്സ്ചർ നേടുകയും ആഗ്രഹം ഉണ്ടെങ്കിൽ ഘടനയിൽ നിന്ന് മാവു ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- സ്പാഗെട്ടി - 400 ഗ്രാം;
- ഞണ്ട് ഇറച്ചി - 0.5 കിലോ;
- പാൽ - 700 മില്ലി;
- ഉരുകി ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
- മാവ് - 50-70 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
- ആരാണാവോ - 1 കുല
- എണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- സ്പാഗെട്ടി പാകം ചെയ്യുക.
- എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ വെളുത്തുള്ളി, 2 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക മാവും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക.
- പാൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക, ഉരുകിപ്പോകും ചീസ് എന്ന കരയ്ക്കടുത്തുള്ള കഷണങ്ങൾ, ഉരുകി വരെ ഇളക്കുക.
- 3 മിനിറ്റ് സോസ് കൊണ്ട് വൃത്തിയാക്കിയ ഞണ്ട് ഇറച്ചി ചേർക്കുക, തുടർന്ന് പേസ്റ്റ്, ചൂട്, ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ചു.
ക്രീം സോസിൽ സ്കാല്ലോപ് ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത
ഒരു ക്രിസ്മസ് സോസിൽ വച്ച് സീഫുവിനൊപ്പമുള്ള സ്പാഗെട്ടി - നിങ്ങൾ സമുദ്രത്തിലെ സ്കോപ്പുകൾ ചേർക്കുന്നതുകൊണ്ട് പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരവും മെച്ചപ്പെട്ടതുമാണ്. വൈറ്റ് വൈനും, ചീരയും വിഭവം തിളക്കമുള്ളതാക്കും, ചെറി തക്കാളി ഒരു സ്ക്വയർ പുളിച്ച് ചേർത്ത് അതിന്റെ രൂപം രൂപാന്തരപ്പെടുത്തും. റോയൽ ചെമ്മീൻ ഉപയോഗിച്ചാൽ പകര ചികിത്സ നടത്താം.
ചേരുവകൾ:
- സ്പാഗെട്ടി - 400 ഗ്രാം;
- രാജകുമാരി - 0.5 കിലോ;
- സ്കോപ്പുകൾ - 15-20 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 300 മില്ലി;
- ക്രീം - 400 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 5 പല്ല്;
- ചീര - 100 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 60 മില്ലി;
- ചെറി - 6 എണ്ണം;
- പരമേശ്വരൻ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- വെളുത്തുള്ളി എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ, ചീര, ഒരു മിനിറ്റ് വീഞ്ഞു ചേർക്കുക.
- പകുതിയിൽ ഈർപ്പവും ബാഷ്പീകരണം, ക്രീം ഒഴിക്കുക പാസ്ത നിന്ന് തിളപ്പിച്ചും 100 മില്ലി, 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- പേസ്റ്റ് 2 മിനിറ്റിന് ശേഷം, ഷേപ്പിലിട്ട് 4 മിനിറ്റ് അടുക്കുക.
- 2 മിനിറ്റ് scallops പാതി-കട്ട് ചെറി എണ്ണയിൽ വെവ്വേറെ അരച്ചെടുക്കുക.
- ചായയും ചെറിയും ഉപയോഗിച്ച് സീഫുഡ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാസ്തയിൽ സേവനം ചെയ്തു.
ക്രീം സോസ് ലെ സീഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച് കറുത്ത സ്പാഗെട്ടി
ഒരു ക്രീം സോസ് ലെ സീഫുഡ് കൂടെ സ്പാഖറ്റി, താഴെ ലളിതമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒരു മനോഹരമായ രുചി മാത്രമല്ല മാത്രമല്ല ഒരു യഥാർത്ഥ അസാധാരണമായ രൂപം കൊണ്ട് രുചിയുണ്ട് ഒരു പ്രത്യേക ഭാവം ചെയ്യുന്നു. ഈ പാത്രത്തിൻറെ ഘടനയുടെ വിജയരീതി കട്ടപ്പടി മഷി ഉപയോഗിച്ച് കറുത്ത പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
ചേരുവകൾ:
- കറുത്ത സ്പാഗെട്ടി - 400 ഗ്രാം;
- സീഫുഡ് - 0,5 കിലോ;
- ക്രീം - 0.5 ലിറ്റർ;
- വെളുത്തുള്ളി - 5 പല്ല്;
- ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരം - 2 കപ്പ്;
- എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- ചെറി - 5 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെടികളും.
തയാറാക്കുക
- പാസ്ത പാകം ചെയ്യുക.
- എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ വെളുത്തുള്ളി, സീഫുഡ് ചേർക്കുക, ചീര, തക്കാളി, 2-3 മിനിറ്റ് squish.
- ക്രീം ഒഴിക്കുക, സീസണിൽ സോസ്, 2 മിനിറ്റ് ചൂട്, പാസ്തയിലേക്ക് ഒഴിക്കട്ടെ.
- സേവിക്കുന്ന സമയത്ത്, ഒരു ക്രീം സോസിലെ സീഫുവിനൊപ്പമുള്ള കറുത്ത പാസ്ത പച്ചിലകളാണ്.
ക്രീം വെളുത്തുള്ളി സോസ് ലെ ലാങ്ങോസ്റ്റിൻ പാസ്ത
ലാൻഗുസ്റ്റിന്റെ അടിസ്ഥാന ഉത്പന്നമായി ഒരു ക്രീം സോസ് കഴിക്കാൻ പാചകരീതിയിൽ പാസ്തമ തയ്യാറാക്കുക. ഈ സമുദ്രവാസികൾ രാജകൃഷിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യാസപ്പെട്ടില്ല, അതിനാൽ വ്യക്തിഗത സംസ്ക്കരണ സാങ്കേതികവിദ്യ ഇല്ല. പാടുകളിൽ വയറ്റിലെ ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാനും അവയുടെ ഉദ്ദേശ്യത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- സ്പാഗെട്ടി - 400 ഗ്രാം;
- ലഞ്ചൌസ്റ്റിൻസ് - 0.5 കിലോ;
- ക്രീം - 0.5 ലിറ്റർ;
- വെളുത്തുള്ളി - 5 പല്ല്;
- താമ്രവും, മജോരോം, ബാസിൽ ആൻഡ് ഒറെഗോഗോ - 0.5 കപ്പ് ഓരോ;
- എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- നാരങ്ങ - 0,5 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെടികളും.
തയാറാക്കുക
- ലാംഗ്യൂസ്റ്റൈൻ തയ്യാറാക്കി, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ തളിച്ചു.
- എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ വെളുത്തുള്ളി ക്രീം ഒഴിക്ക, പുഴുങ്ങുക സ്പാഗെട്ടി ഒഴുകിയെത്തുന്ന, 3-5 മിനിറ്റ് ചീര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പായസം കൂടെ langoustine കിടന്നു, സീസൺ വിഭവം.