തേൻ സോസ് വിംഗ്സ് - ഒരു വീട്ടിൽ അത്താഴത്തിന് ഒരു അത്ഭുതകരമായ എല്ലാ ആവശ്യവും വിഭവം, ഒരു ഉത്സവ പെരുന്നാൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബിയർ സേവിക്കുന്ന. ഉപയോഗിച്ച പഠനത്തിന്റെ സ്വഭാവം രുചി കോമ്പിനേഷനുകളുടെ അസാധാരണമായ വ്യത്യാസം സൃഷ്ടിക്കുകയും രണ്ടി, വായ്മൊഴുകൽ പുറംതോട് ഇവയ്ക്ക് സംഭാവന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
തേൻ സോസിൽ ചിറകു പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?
തേൻ സോസിൽ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് പാചകശക്തികളോട് കൂടിയ ഒരു പരിചയസമ്പന്നനാകാൻ പാടില്ല. നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപദേശങ്ങൾ പിന്തുടരുകയും ഇനി ഓർക്കുക:
- ചിക്കൻ വീണ്ടും പ്രോസസ് ചെയ്യണം.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ, വിടവ് വിരലിലെ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും സംയുക്തം മുറിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യും.
- സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പഠിയ്ക്കാന് മീൻ സീസൺ അവരെ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- തേൻ ചിറകുകൾക്കായി പഠിയ്ക്കപ്പെടുന്നവർ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വേഗത്തിലുള്ള ബ്രൗണിങ് പ്രോത്സാഹിപ്പിയ്ക്കുന്നു, അതിനാൽ കത്തുന്നതിനെ തടയാനായി നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിങ് പ്രക്രിയ നിയന്ത്രിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
തേൻ-കടുക് സോസിൽ ചിക്കൻ ചിറകു
ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള, താങ്ങാവുന്ന, രുചികരമായ അത്താഴത്തിന് ഒരു ഓപ്ഷൻ തെരഞ്ഞെടുക്കുക, ചുവടെയുള്ള ശുപാർശകൾ ഉപയോഗിക്കുക, തേൻ, കടുക് എന്നിവയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്തിരിക്കുന്ന ചിക്കൻ ചിറകുകൾ തയ്യാറാക്കുക. ഈ പഠിയ്ക്കലിൽ, ചിക്കൻ ഒരു പരുക്കൻ, സുഗന്ധമുള്ള, തേൻ നോട്ട്, വായ്മൊഴുകൽ, ഞരമ്പുകളിലുള്ള പുറംതോട് എന്നിവയിൽ ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചിറകു - 1 കിലോ;
- സോയ സോസ് - 70 മില്ലി;
- തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
- പഠിയ്ക്കാന് എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് തയ്യാറായ ചിറകു അവരെ സീസൺ.
- ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ കൊണ്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കഴുകുക.
- 200 ഡിഗ്രി 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു തേൻ-കടുക് സോസ് ലെ ചിറകു ചുടേണം.
തേൻ ഉപയോഗിച്ച് സോയ സോസിൽ വിങ്സ്
കട്ടിലിൽ തേൻ-സോയ സോസിൽ ചിറകുകൾ രസകരവും മൃദുവും ചീഞ്ഞയുമാണ്. ഒരു അധിക ഘടകത്തിന്റെ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളായി ഉപയോഗിച്ച്, എല്ലാ വിധത്തിലും വിജ്ഞാനപ്രദമാണ് രുചിയുള്ള പാലറ്റ് ഒരു ആദർശം ലഭിക്കും സാധ്യമാണ്. ഈ വിഭവം പച്ചക്കറി കടലമായോ ഏതെങ്കിലും അലങ്കരിച്ചൊരു നിറപ്പുപയോഗിച്ച് നൽകാം.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചിറകു - 1 കിലോ;
- സോയ സോസ് - 100 മില്ലി;
- തേൻ - 2.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- Curcuma ആൻഡ് Paprika - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 40 മില്ലി;
- നിലത്തു കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ലിസ്റ്റിൽ നിന്നും എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
- തയ്യാറായ മിശ്രിതം ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയ ചിറകുകൾ നിറയ്ക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, പഠിയ്ക്കാന് തിരുമ്മിച്ച്.
- ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ ഒരു ദിവസം കഴിഞ്ഞ് ചിറകുകളിലേയ്ക്ക് ചിറകു മാറ്റി, അരികുകൾ കെട്ടുപിണഞ്ഞ്, നിരവധി സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്ന് മുകളിലേയ്ക്ക് ഉയർത്തിയെടുക്കുക.
- 200 ഡിഗ്രിയിൽ 50 മിനിറ്റ് തേൻ സോസ് ലെ ചിറകു ചുടേണ്ടതിന്നും.
തക്കാളി-തേൻ സോസ് ലെ വിംഗ്സ്
ലളിതവും അപ്രതീക്ഷിതവുമായ ഒരു വിഭവം, താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ വേഗത്തിൽ നിർമ്മിക്കുകയും ഏറ്റവും മനോഹരമായി തോന്നുകയും ചെയ്യും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു, തേൻ സോസ് ലെ തക്കാളി വിത്തുകൾ, ideally ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അലങ്കരിച്ചുകാണിക്കും അല്ലെങ്കിൽ ബിയർ സേവിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു appetizing ലഘുഭക്ഷണ തീർന്നിരിക്കുന്നു. ചിറകുകളുടെ ആദ്യത്തെ 30 മിനുട്ട് ഫോയിൽ കീഴടക്കി, ബാക്കി സമയം ബാക്കിയുണ്ട്.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചിറകു - 1 കിലോ;
- തക്കാളി സോസ്, തേൻ - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പും കുരുമുളക് - 2 കപ്പ്;
- ചുവന്ന കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
- തക്കാളി, തേൻ, ഉപ്പ്, കറുപ്പും ചുവന്ന കുരുമുളക് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക.
- ചിറകുകളുടെ ഫലമായ മിശ്രിതം തടവുക, മാരകമായ നിരവധി മണിക്കൂറുകളോളം അവശേഷിക്കുന്നു.
- 180 ഡിഗ്രി 50 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തേൻ സോസ് ലെ ചിറകു ചുടേണ്ടതിന്നും.
കിഴക്കോട്ട് തേനും തേങ്ങ ചിറകുകൾ
തേനും ചിറകുകൾ അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ ഒരു ഓറിയന്റൽ ആക്സന്റ് ഒരു വിഭവം ഒരുക്കുവാൻ അനുവദിക്കും. ആവശ്യമുള്ള ഫലം കറിനൊപ്പമുള്ളതും കഷായങ്ങൾ-സൺെൽസുള്ള മിശ്രിതവുമൊത്ത് പാചകരീതി ചേർത്താണ്. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ലിക്വിഡ് ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കാം, ആവശ്യമുള്ളപക്ഷം വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ സെമി-വിറ്റ് വീഞ്ഞാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചിറകു - 1 കിലോ;
- ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 250 മില്ലി;
- തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കറി ഹോപ്സ്-സനോലി - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- പഠനോപാധിയുടെ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്ത് മണിക്കൂറുകളോളം തയ്യാറാക്കിയ ചിറകുകൾ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- 190 ഡിഗ്രിയിൽ വേവിച്ചതും മധുരമുള്ളതുവരെ രൂപത്തിൽ വരണ്ട ചിക്കൻ ഭാഗത്ത് ഉണക്കി ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക.
- തേൻ സോസ് ലെ ഫിനിഷ്ഡ് ചിറകു ആരാധിക്കുക, pickling ശേഷം ശേഷിച്ച. അവൻ ഒരു കുപ്പിയിൽ ഒഴിച്ചു ഏതാനും മിനുട്ട് വേവിച്ചു.
തേൻ കൊണ്ട് സ്പൈസി ചിക്കൻ ചിറകു
മൂർച്ചയേറിയ സ്നേഹികൾക്ക് തേനും ചിക്കൻ ചിറകുകൾ അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ്. കുരുമുളകിന്റെ കട്ടിയുള്ള രുചി അൽപം തേൻ മധുരത്വത്താൽ ഇളക്കി, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയാൽ ഊന്നിപ്പറയുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, തീവ്രത കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും, പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മുളകുകൾ കുറയ്ക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചിറകു - 1 കിലോ;
- ചില്ലി ഒരു പോഡ് - 1 പിസി;
- മുളക്, വറ്റല് ഇഞ്ചി എന്നിവ പൊടി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- തേൻ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോയ സോസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലി;
- നിലത്തുളള വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഒരു കുമ്മായം, മല്ലി.
തയാറാക്കുക
- ചിക്കൻ പഞ്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പഠനത്തിന്റെ ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ കലർത്തിയ.
- ചിറകുകളുടെ ഫലമായി മിശ്രിതം തണുപ്പിച്ച് മണിക്കൂറുകളോളം തെറിപ്പിക്കും.
- 190 ഡിഗ്രിയിൽ 50 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തേൻ ചൂടുള്ള സോസിൽ ചിറകു ചുടണം.
തേൻ-വെളുത്തുള്ളി സോസിൽ വിങ്സ്
ആരോമാറ്റിക്, റഡ്ഡി, രുചികരം എന്നിവ തേനും, വെളുത്തുള്ളിയും ചേർന്ന ചിറകുകളാണ് . പ്രാഥമിക marinating ലേക്കുള്ള കൂടെ പോലും, സമാനമായ രീതിയിൽ, നിങ്ങൾ ബിയർ ഒരു രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു രുചികരമായ വിഭവം ഒരുക്കും കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, സമയം അനുവദിച്ചാൽ, മാംസം മുളപ്പിക്കാൻ അവസരം നഷ്ടപ്പെടുത്താതിരിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചിറകു - 1 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 6 എണ്ണം;
- മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെടികളും.
തയാറാക്കുക
- തയ്യാറായ ചിറകു ഉപ്പു, പുഴുങ്ങിയതും, ചീരകളുള്ള ചെളിയും, എണ്ണ രൂപത്തിൽ ഇട്ടു.
- മയോന്നൈസ്, തേൻ, സോയ് സോസ്, ഗ്രാൻഡ് വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയും മുകളിൽ നിന്ന് ലഭിച്ച മിശ്രിതവുമൊത്തുള്ള ചിറകുകൾ ഇളക്കുക.
- ഉടനെ അല്ലെങ്കിൽ അല്പനേരം കഴിഞ്ഞിട്ടു, 200 ഡിഗ്രിയിൽ 50 മിനുട്ട് പ്രീഹറേറ്റഡ് അടുപ്പിലും ചുടേണ്ടതിഴിയായാലും കണ്ടെയ്നർ സ്ഥാപിക്കുക.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ തേൻ സോസിൽ വിങ്സ്
വറുത്ത ചട്ടിയിൽ തേൻ-സോയ സോസിൽ ചിറകു കുറവാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ചിക്കൻ ചുവന്ന വരെ ഫ്രൈ, പിന്നെ മാംസം ആവശ്യമുള്ള രുചി നൽകാൻ മാത്രമല്ല സോസ് ചേരുവകൾ കിടന്നിരുന്നു, പക്ഷേ ഒരു റഡ്ഡി, സമ്പന്നമായ പുറംതോട് ഏറ്റെടുക്കൽ സംഭാവന ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചിറകു - 0,5 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- സോയ സോസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തേൻ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് - രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ. കലശം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ചിക്കൻ ചിറകു, സംയുക്തം വെട്ടി ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കുറച്ചു.
- ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു ചെറിയ മാംസം, കുരുമുളക്, തവിട്ട് ഉപ്പിട്ടത്.
- നാരങ്ങ നീര് തയ്യാറാക്കിയ റൈഡ് ചിക്കൻ തളിക്കേണം, മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
- അടുത്തത് തക്കാളി, തേൻ ഇട്ടു സോയ സോസിൽ ഒഴിക്ക.
- പലപ്പോഴും ഇളക്കുക, തയ്യാറായതും വായന-നീന്തൽ ബ്ലഷ് വരെ വറചട്ടി മുളകും വറുത്ത ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഇളക്കുക.
ഒരു multivark ൽ തേൻ സോസ് ചിക്കൻ ചിറകു
തേൻ കൊണ്ട് അവിശ്വസനീയമായ രുചിയുള്ള ചിക്കൻ ചിറകു ഒരു multivar ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. ആവശ്യമെങ്കിൽ സോവ സോസ് സോയ സോസ് ചേർത്ത് നിറത്തിലും രുചിയിലും, വെളുത്തുള്ളിയിലും ചേർത്ത് പഠിപ്പിക്കാം. കണക്കില്ലാത്ത സമയത്തെക്കുറിച്ചു ചിന്തിക്കാതെ, പാചക പ്രക്രിയ ഒരു മണിക്കൂറിൽ അധികം എടുക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചിറകു - 0,5 കിലോ;
- തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തക്കാളി സോസ് - 100 ഗ്രാം;
- കോഴിക്ക് വേണ്ടി താളിക്കുക - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സസ്യ എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- പക്ഷി ഉപ്പുവെള്ളം, പെപ്പർ, തക്കാളി, തേൻ ഒരു മിശ്രിതം സംഘടന ഏതാനം മണിക്കൂറുകൾക്ക് വിട്ടുകൊടുത്തത്, താളിക്കുക കൂടെ കരുതുമായിരുന്നു.
- 15 മിനിറ്റ് ഒരു "ചുടേണം" ലുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ marinated ചിറകുകൾ ഫ്രൈ.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ റഡ്ഡി ചിക്കൻ വെക്കുക, പഠിയ്ക്കാന് അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഒഴിച്ചു 40 മിനിറ്റ് വേണ്ടി "ശമിപ്പിക്കൽ" വേവിക്കുക.