Solyanka ടീം - ഒരു ചൂടുള്ള ആദ്യ കോഴ്സ്, മുസ്യകൾ പുറമേ ശക്തമായ ചാറു പാകം. മൂന്നു തരം പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ സൂപ്പ്: കൂൺ, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം, ക്യാബേജ് സൂപ്പ് ആസിഡ്, അച്ചാർ ലാർവതം ആൻഡ് മസാലകൾ ഇലകളിൽ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. കോട്ടകൽ പാചകക്കാർ റഷ്യൻ പാചകത്തിന് തികഞ്ഞ സാങ്കേതികവിദ്യയുമായി ഒരു അടിസ്ഥാന കണ്ടുപിടുത്തത്തിന് അവസരം നൽകി.
ദേശീയ ഹോഡ്ജ്പ്ലോഡ് - ക്ലാസിക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്
Solyanka ടീം - റഷ്യൻ പട്ടികയിൽ പരമ്പരാഗത ഏത് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്: മാംസം, ജൊഹനാസ്ബർഗ്, ക്യാബേജ്, അച്ചാറുകൾ, പുതിയ സസ്യങ്ങളെ. സിട്രസ് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത് "കർഷകന്" എന്ന പേരിൽ വിളവെടുപ്പ് നടത്തി, അത്തരം വ്യത്യസ്ത ഘടകങ്ങൾ പിന്നീട് കർഷകരുടെ മേശകളിലേക്ക് കടത്തിവിടുകയും ചെയ്തു.
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് ചാറു - 1.2 ലിറ്റർ;
- തിന്നുതിനെപ്പറ്റിയും - 250 മില്ലി;
- വേവിച്ച ബീഫ് - 200 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ - 150 ഗ്രാം;
- ഹാം - 150 ഗ്രാം;
- പുതിയ കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പിട്ട കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് പീസ് - 6 പീസുകൾ.
- പുതിയ ായിരിക്കും - 5 ഗ്രാം;
- പുതിയ പെരുംജീരകം - 5 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 20 ഗ്രാം;
- കപ്പാമിന് - 15 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ചാറു തിളപ്പിച്ച് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക.
- ദ്രാവകം ഒരേ സമചതുര സ്ഥലത്ത് ഹാം, നെഞ്ച്, ഗോമാംസം, പച്ചക്കറി ഘടകങ്ങൾ മുറിക്കുക.
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർത്ത് ഒരു മണിക്കൂർ കൊണ്ട് തീ കെടുത്തുക, പാകംചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുകയില്ല.
- നാരങ്ങ നീര്, ക്യാപ്സറുകൾ ധരിച്ചിരിക്കുന്ന solyanka ടീം പൂർത്തിയാക്കി.
ഒരു മീറ്റ്ബോൾ ടീമിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
Solyanka ടീം - ഒരു സമ്പന്നമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിത ഒരു പരമ്പരാഗത മസന്ദരം മസാലകൾ കട്ടിയുള്ള സൂപ്പ്, ബേസ്, ഹാം, കോഴി ഇറച്ചി, corned ഗോമാംസം അസ്ഥിയാണ് ന് വില്ലു. ദിവസം മുഴുവനും ഒരു ഫുൾ ലഞ്ച് ആയിരുന്നു ഇത്. ഒരു വിഭവത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങൾ കാലാകാലങ്ങളിൽ അന്തിമ രൂപത്തിന്റെ വ്യത്യാസത്തിൽ മാറ്റം വരുത്താവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് ബ്രൈസ്കറ്റ് - 1000 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ - 350 ഗ്രാം;
- ഹാം - 150 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 50 ഗ്രാം;
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 1 കഷണം;
- തക്കാളി - 100 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- കാരറ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ - 15 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി അടങ്ങിയ മാംസം ഒരു hodgepodge തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ഒരു ഭിത്തി, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, കാരറ്റ്, കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റാൾ വേവിക്കുക.
- വറുത്ത തക്കാളിയും മധുരമുള്ള കുരുമുളകും വഴറ്റുക.
- ഹാം മുട്ട, ഉപ്പും ഒരു എണ്ന ലെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി സ്ഥലത്തു കുക്കുമ്പർ മുറിക്കുക.
- റെഡി സൂപ്പ്, നാരങ്ങ, ആരാണാവോ സീസൺ.
സോസേജുള്ള സൊലിയങ്ക ദേശീയ ഫുട്ബാൾ
നൂറ്റാണ്ടുകൾ പഴക്കമുള്ള ചൗവ്വരി സൂപ്പ് രൂപാന്തരപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. ആധുനിക വീട്ടമ്മമാർ സാമ്പത്തിക ഉപകാരപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, രുചികരമായ ഒരു ജലാശയത്തിൽ ധാരാളം സമയം ചെലവഴിക്കുന്നില്ല, ലഭ്യമായ സോസേജ് അസ്ഥികളിൽ മാംസം മാറ്റി സ്മോക്ക് ചെയ്ത സൌരഭ്യത്തെ ചൂടാക്കും.
ചേരുവകൾ:
- സലാമി - 200 ഗ്രാം;
- സോസേജ് പുക - 200 ഗ്രാം;
- കിട്ടട്ടെ - 100 ഗ്രാം;
- ഒലീവ് - 50 ഗ്രാം;
- പെയ്ൽ ധാന്യങ്ങൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 30 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- കറുത്ത കുരുമുളക് - 5 ഗ്രാം;
- കറുവ ഇല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- വെള്ളം - 3 L;
- ഒരു പുതിയ പച്ചിലകൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 35 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഫ്രിഡ്ജിൽ ആദ്യത്തെ നാലുവട്ടം ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ പാസ്തയുടെ ആകൃതിയിൽ എണ്ണയിൽ നനയ്ക്കുന്നു.
- Saltwort ടീം തയ്യാറാക്കൽ ഒരു മണിക്കൂറിൽ കാൽ അധികം എടുക്കും, അതിനാൽ മാംസം പിന്തുടരുക, പച്ചക്കറികൾ അയയ്ക്കാൻ.
- പുഴുങ്ങിയ ഒലീവികൾ കൊണ്ട് വിഭവം പൂർത്തിയാക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സോലിയങ്ക നാഷണൽ ടീം
Solyanka മുൻപ് ഇറച്ചി - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകക്കുറിപ്പ് - സാന്ദ്രത, വായുവിൻടെ വേണ്ടി വീട്ടമ്മമാർ കണ്ടുപിടിച്ച ഹോം പതിപ്പ്. എല്ലാ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറി പോഷകങ്ങളും രുചിയും ചേർത്ത്, തണുത്ത വിശപ്പും ചൂടും ഒരു കാലം perebaryvaya തോന്നൽ പ്രത്യേകിച്ച് ഈ ഐച്ഛികം ക്ലാസിക്കൽ പതിപ്പ് വളരെ സമാനമായ അല്ല, മാത്രമല്ല നിലവിലുണ്ട്.
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ fillet - 200 ഗ്രാം;
- ജൊഹനാസ്ബർഗ് - 100 ഗ്രാം;
- സോസേജ് - 100 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 200 ഗ്രാം;
- തക്കാളി സോസ് - 80 ഗ്രാം;
- ഒലീവ് - 10 കഷണങ്ങൾ;
- വെള്ളം - 3 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
- ഉപ്പ്വോർട്ട് ടീക്ക് പന്നിയിറച്ചിയും ചിക്കൻ fillet വേവിച്ച ഒരു അടിത്തറ, ആവശ്യമാണ്.
- തയ്യാറാക്കിയ പന്നിയിറച്ചി, സോസേജ്, കഷണങ്ങൾ, ജൊഹനാസ്, പച്ചക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ദ്രാവകത്തിൽ നിറയ്ക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മൃദുത്വം സൂപ്പ് പാചകം, സോസ് ചേർക്കുക, ഒലീവും.
പുകകൊണ്ടു മാംസം കൊണ്ട് ഭവനങ്ങളിൽ ബൂലോക - പാചകക്കുറിപ്പ്
പുക ചൂടാക്കിയ സൂപ്പ്-ഹോഡ്ജ്പ്രെഡ് സംഘം - ആദ്യം ഏറ്റവും ചൂടാക്കിയ മസാല തുറന്ന പതിപ്പ്. ഇത് പലതരം ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്: മൂർച്ചയുള്ള ജൊഹനാസ്ബർഗ്, കരൾ അല്ലെങ്കിൽ നാവ് രൂപത്തിൽ ഉപ്പുവെള്ളം, വേവിച്ച മാംസം. അത്തരം വസ്തുക്കൾ രുചി വളർത്തുക മാത്രമല്ല ഗ്രാമീണ സൂപ്പ്, റസ്റ്റോറൻറ് ട്രാസ്മെന്റുകളുടെ വിഭാഗത്തിൽ തർജ്ജമ ചെയ്യുക.
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് വാരിയെല്ല് - 400 ഗ്രാം;
- പന്നിയിറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച നാവും - 100 ഗ്രാം;
- സ്മോക്ക് സോസേജുകൾ - 100 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 3 L;
- ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി - 100 ഗ്രാം;
- തിളയ്ക്കുന്ന - 100 മില്ലി
തയാറാക്കുക
- ഹോഡ്ജൊപോഡ്ജ് ടീമിനെ തയ്യാറാക്കുന്പോൾ, ഒരു മണിക്കൂറോളം വാരിയെത്തി.
- വിവിധ പാനിൽ വൈക്കോൽ, വറുത്ത എല്ലാ ചേരുവകളും മുറിക്കുക.
- ഒരു തിളപ്പിച്ചും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വയ്ക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന ഒഴിച്ചു 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
സൊല്യങ്ക കാശ്റൂം പിക്കിംഗ്
കൂൺ ഉപ്പിട്ട കൂൺ picking വേണ്ടി, യാതൊരു പ്രത്യേക സാങ്കേതിക ആവശ്യമില്ല. അച്ചാറിനൊപ്പം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പുതിയ കൂൺ കൂടിച്ചേർന്ന്, സൂചനയിൽ പ്രവർത്തിക്കുക, മാംസം ചേരുവകൾ ഒരു ദമ്പതികൾ, നാരങ്ങ ഒരു തുള്ളി കൂടെ തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ തയ്യാറാണ്. ചാറു വൃത്തിയാക്കാൻ വളം സമ്മാനങ്ങൾ സഹായിക്കും, ഉണക്കിയ ആൻഡ് ഫ്രോസൻ രണ്ടും.
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ കൂൺ വൈകല്യം - 400 ഗ്രാം;
- തേയില കൂൺ pickled - 150 ഗ്രാം;
- തക്കാളി സോസ് - 75 ഗ്രാം;
- ഒരു പിടി ഒലീവ്,
- പുതിയ ചതകുപ്പ - 15 ഗ്രാം;
- ഹാം - 150 ഗ്രാം;
- ജൊഹനാസ്ബർഗ് - 100 ഗ്രാം;
- തണുത്ത തിളപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി - 150 ഗ്രാം;
- സലാമി - 100 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- വെള്ളം - 3 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
- തയ്യാറാക്കിയ കൂൺ, മാംസം, പച്ചക്കറി ബില്ലെറ്റുകൾ മുറിക്കുക.
- ഫ്രൈ, എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരുമിച്ചു, ദ്രാവക പകരും സോസ് ഇട്ടു ഒരു മണിക്കൂർ കാൽ പാചകം.
- പുതിയ സസ്യങ്ങളും നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ ധരിച്ചിരിക്കുന്ന കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് റെഡിമെയ്ഡ് ഹാം fillet ഇറച്ചി.
സൊലിയങ്ക ഫിഷ് ടീം
ചെവി ഈ ചൂടുള്ള പൂർവ്വ പൂർവികൻ ആയിത്തീരുമെന്ന് ആർക്കുമുണ്ടായിരുന്നു? എല്ലാത്തിനുമുപരി, മത്സ്യത്തിന്റെ പതിപ്പ് ആദ്യം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. മാറ്റങ്ങൾ നടന്നുകൊണ്ടിരുന്നപ്പോൾ, പലതരം മത്സ്യങ്ങളുടെ മത്സ്യങ്ങൾ, തക്കാളി, തക്കാളികൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആദ്യത്തേത് റഷ്യൻ ആഹാരം ഒരു സമ്പന്നമായ സുഗന്ധവും സൌരഭ്യവും ഏറ്റെടുത്തു. രണ്ട് തരം മത്സ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാൽ രണ്ടാമത്തേത് പ്രത്യേകിച്ച് ഉച്ചരിച്ചതാണ്: കൊഴുപ്പും ലീൻ.
ചേരുവകൾ:
- perch - 1 pc;
- സാൽമൺ അല്പം ഉപ്പിട്ടത് - 400 ഗ്രാം;
- കടൽ പാസ് - 400 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2 L;
- തിളയ്ക്കുന്ന - 200 മില്ലി;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 100 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 75 ഗ്രാം;
- തൊപ്പികൾ - 20 ഗ്രാം;
- ഒരു പിടി ഒലീവ്.
തയാറാക്കുക
- മീൻപിടിച്ച് ഒരു മത്സ്യത്തെ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഒരു മീൻ ചാറു ഉണ്ടാക്കുക.
- മത്സ്യം, അച്ചാറുകൾ, പാചകം, പാചകം, പാസ്ത, അച്ചാർ എന്നിവ ഇട്ടു.
- അവസാന ജോഡി ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടു നിറയ്ക്കുക.
മൾട്ടിപാർക്കിലെ ദേശീയ ടീം ആഘോഷിക്കുന്നു
ചൂടുള്ള സൂപ്പ് മൂന്നു ഇനങ്ങൾ, ഏറ്റവും ജനകീയമാണ് ഇറച്ചി ആണ്. ഒരു സമ്പന്നമായ ചരിത്രവുമുള്ള ഭക്ഷണം ആധുനിക സാങ്കേതിക വിദ്യയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ പാകപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത് - multivark, നിങ്ങളുടെ തോളിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യുന്ന എല്ലാ ബുദ്ധിമുട്ടുകളും ഒരു ഗാഡ്ജെറ്റിൽ ആശ്രയിച്ചുകൊണ്ട് അനുവദിക്കുന്നതിനാണ്. ടീം ഒരു ലളിതമായ solyanka പാചക ഒരു മണിക്കൂറിൽ എടുക്കും, ഒരു അത്ഭുതകരമായ aftertaste മുഴുവൻ ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കും.
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി അരിച്ചെടുക്കുക - 300 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- തിളയ്ക്കുന്ന - 200 മില്ലി;
- തകർത്തു തക്കാളി - 100 ഗ്രാം;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പട്ടികയിൽ നിന്നുള്ള ആദ്യ ജോഡികളായ ജോഡികൾ "ഫ്രൈ" മോഡിൽ വേവിക്കുക.
- ഉല്പന്നത്തിന്റെ ശേഷിപ്പുകൾ ചേർക്കുക, ലിക്വിഡ് ലിറ്ററിന് പൂരിപ്പിക്കുക, "സൂപ്പ്" മോഡ് ഓണാക്കുക, അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.