കടലിന്റെ സാമ്രാജ്യത്തിന്റെ ഏറ്റവും ബജറ്റ് പ്രതിനിധികളിലൊന്നാണ് സ്ക്വഡുകൾ. എന്നാൽ അതേ സമയം അവർ വളരെ രുചിയുള്ളതും, ആരോഗ്യകരവും, മറ്റ് ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്നതും വളരെ എളുപ്പവുമാണ്. ഈ ഗുണങ്ങൾ സലാഡുകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന തയ്യാറാക്കാൻ അവരെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ സീഫുഡ് ഉണ്ടാക്കേണം.
ഞങ്ങൾ സ്ക്വിഡ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഏറ്റവും ലളിതവും രുചികരമായതുമായ സലാഡുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഇടവിട്ടുള്ള, ജനപ്രിയ പാചകവിധികളുടെ പാചക റേറ്റിംഗ് മുൻഗണന നൽകുന്നു.
സ്ക്വിഡ് ഏറ്റവും രുചികരമായ ലളിതമായ സാലഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കണവ - 350 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ Antonovskie - 200 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 60 ഗ്രാം
- ഉള്ളി സാലഡ് - 75 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് ;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ചുണ്ണാമ്പുകല്ലിലെ ചക്രം ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് കുഴച്ച് തൊലിയിൽ നിന്ന് തണുത്ത വെള്ളം ഒഴുകുന്നു. അപ്പോൾ ഓരോരുത്തരും സുഗന്ധരോടൊപ്പം ഉപ്പിട്ട തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ തിളച്ചുമറിയുകയാണ്. അത് ഒരു ബേ ഇലയും മധുരമുള്ള കുരുമുളകും ആയി ഉപയോഗിക്കാം, ഞങ്ങൾ അത് പത്തു സെക്കന്റോളം നിലനിർത്തും. അത്തരമൊരു ചെറിയ പാചകത്തിൽ പോലും, സ്ക്വഡ് എല്ലായ്പ്പോഴും മൃദുവായതായിത്തീരുകയില്ല. ഇതിന്റെ കാരണം ഗുണനിലവാരത്തിന്റെ സവിശേഷതയാണ്. സ്ക്ലിഡ് ശവങ്ങൾ കുഴിയുമ്പോൾ നാൽപ്പത്തി അഞ്ച് മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് കുഴിയാൻ സാഹചര്യം പരിഹരിക്കാവുന്നതാണ്.
ഒരുങ്ങിയിരിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ കമലമടയൽ വളയങ്ങൾ വെട്ടി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. സാലഡ് ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, പകുതി വളയങ്ങളിൽ വറുത്ത, കുഴിഞ്ഞ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് പത്തു മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ അതിനെ ഒരു colander ൽ ഇട്ടു കളയുക. അത് കരിയിൽ ചേർക്കുക. മുട്ടകൾ മുഴുവൻ സസൂക്ഷ്മം തിളപ്പിച്ച്, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒരു മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. എന്നിട്ട് അത് ഷെല്ലിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി അതിനെ തകർക്കും. ചർമ്മത്തിൽ നിന്നും ആൻറണിയുടെ ആപ്പിൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതും വിത്തുകൾ, ചിറകുകളുമായി ചെറിയ വൈക്കോൽ കൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുന്നതും. ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, കൊറിയൻ ക്യാരറ്റ് ഒരു താമ്രജാലം, സീസൺ മയോന്നൈസ് കൂടെ സാലഡ് വഴി കഠിനമായ ചീസ് കൂടി ചേർക്കുക, രുചി ഇളക്കുക ഉപ്പ്.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കണവ ലളിതവും രുചികരമായ സാലഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കണവ - 350 ഗ്രാം;
- പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 220 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 60 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 പല്ല്;
- പുളിച്ച ക്രീം - 60 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 30 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പ പുതിയ പച്ചിലകൾ;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
മുൻ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്നുള്ള ശുപാർശകൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്ക്ലിഡ് ശവം തയ്യാറാക്കി തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് അവരെ കുഴിയിൽ വെട്ടി ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. 10 മിനുട്ട് തിളപ്പിച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു കൂൺ കുളത്തിലേക്ക് എറിയാം, അവർ തണുത്തതായിരിക്കട്ടെ, പാത്രങ്ങൾ വെട്ടി squid ഇട്ടു. കൂടാതെ അമർത്തുക പ്രീ-വൃത്തിയാക്കിയ വെളുത്തുള്ളി വഴി പിരിഞ്ഞു ഒരു നല്ല grater ഹാർഡ് ചീസ് ന് വറ്റല്, ചതകുപ്പ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പുതിയ പച്ചിലകൾ, പുളിച്ച ക്രീം, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, സീസൺ സീസൺ.
മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ സ്ക്വിഡ് രുചികരമായ ലളിതമായ സാലഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കണവ - 350 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ Antonovskie - 150 ഗ്രാം;
- പുതിയ തക്കാളി - 150 ഗ്രാം;
- പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 150 ഗ്രാം
- ഉള്ളി സാലഡ് - 75 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 110 ഗ്രാം;
- സോയ സോസ് - 40 മില്ലി;
- വിനാഗിരി 9% - 5 മില്ലി;
- നാരങ്ങ - 0,5 കഷണങ്ങൾ;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ
- നിലത്തു കുരുമുളക്;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
സ്ക്വിഡിന്റെ തയ്യാറായ ശവങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച്, സ്ട്രിപ്പുകളിൽ അരിഞ്ഞത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. തൊലികളഞ്ഞ സാലഡ് ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ വെട്ടി തിളച്ച വെള്ളം, സീസൺ വിനാഗിരി, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് പത്ത് മിനുട്ട് ഇളക്കട്ടെ. തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിൾ, തക്കാളി, വെള്ളരി എന്നിവ വൈക്കോൽ വറുത്തത്.
സ്ക്ലിഡിന് തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, pickled ഉള്ളി കിടന്നു, പുളിച്ച ക്രീം സോയ സോസ് ഒരു മിശ്രിതം നിറക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ഒരു സ്പൂൺ ഒഴിക്കട്ടെ, കുരുമുളക് ഉപ്പ് മിക്സ് ചീരയും സാലഡ്. ഞങ്ങൾ സാലഡ് ബൗളിലെ സാലഡ് ഇട്ടു, നാരങ്ങ ഏടുകളാലും പുതിയ സസ്യങ്ങളുമായി അലങ്കരിക്കും.