അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രൂപത്തിൽ ഒരു ക്ലാസിക് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയത് ഒരുപക്ഷേ ഒരു ഡസനോളം അധികം നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കി. ഇവിടെ ആശ്ചര്യം അതിരുകടന്നില്ല, എന്നാൽ ഈ സാധാരണ ചേരുവകളെല്ലാം തന്നെ ലളിതമായും യഥാർത്ഥമായും ചുട്ടെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണ്. രസകരമായത് കൂടുതൽ പാചകക്കുറിപ്പിൽ പങ്കുചേരുക.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 750 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 15 മില്ലി;
• ചിപ്പിനോൺസ് - 190 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• ഒലീവ് - 80 ഗ്രാം;
• ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ.

തയാറാക്കുക

210 ° C ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് വെച്ച ശേഷം, കഴുകി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ ഒലിവ് എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒരു പാളി കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിരിച്ചു, സീസൺ അതു സെറ്റ് 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ കൂൺ വൃത്തിയാക്കി നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് തടവുക. മറ്റൊന്ന് 15 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. പാചകം അവസാനം, നാരങ്ങ നീര് കൂടെ സൈഡ് വിഭവം അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ, ആരാണാവോ തളിക്കേണം ഒലീവ് ഒഴിച്ചു.

പാചകക്കുറിപ്പ്: കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 750 ഗ്രാം;
• ചിപ്പിനോൺസ് - 480 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 15 മില്ലി;
• ബാൽസിമൻ വിനാഗിരി - 30 മില്ലിഗ്രാം;
• ഉണക്കിയ താമ്രം - 3 ഗ്രാം;
• പച്ചക്കറി ചാറു - 210 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി ചിക്കൻ - 120 മില്ലി;
• വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 80 മില്ലി;
• പച്ച ഉള്ളി.

തയാറാക്കുക

പ്രാഥമികമായും അടുപ്പിലെ താപനില 210 ഡിഗ്രി സെൻറിനടുത്തേക്ക് കൊണ്ടുവരിക. വെണ്ണ, ബൾസമിക്, കാശി, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവകൊണ്ട് മുൻപ് ചേർത്ത് ചർമ്മകോണുകളുടെ ചട്ടിയിൽ പൊതിയുക. 10-12 മിനിറ്റ് കൂൺ കൂൺ, പിന്നെ തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക.

കൂൺ അടുപ്പത്തുണ്ടായിരിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ മൃദുവായ (പക്ഷേ ദഹിപ്പിക്കരുത്!) വരെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ പാകം സമയം, ഡ്രൈ, പുറമേ എണ്ണ സീസൺ കൂടെ ഒഴിച്ചു പല്ലെ ലേക്കുള്ള 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിക്കുക ഒരു പൊൻ പുറംതോട് പിടിച്ചു. ചുട്ടുപാക്കം കൂൺ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, വീഞ്ഞു ഒഴിച്ചു പൂർണ്ണമായി ബാഷ്പീകരിക്കട്ടെ എന്നു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, ക്രീം കൂടെ ചാറു ഒഴിച്ചു സോസ് കുളിർ എന്നു. ഫൈനലിൽ, ഞങ്ങൾ വിഭവം കൊണ്ട് ചീരകൾ നിറച്ച് മേശയിലേക്ക് അത് സേവിക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 490 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 1 പിസി;
• ബേക്കൺ - 190 ഗ്രാം;
• ചിപ്പിനോൺസ് - 500 ഗ്രാം;
• ഉണങ്ങിയ tarragon - 3 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

നാം ചെയ്യും ആദ്യം കാര്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ ചുടേണം ആണ്. അടുപ്പത്തു നിന്നും യാത്ര ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് അവർ കഴുകണം, പാചകം ചെയ്യണം, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. 180 ° C യിൽ 20 മിനിറ്റ് കിഴങ്ങുകൾ സെമി-തയ്യാറെടുപ്പ് കൈവരിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുട്ടുമ്പോൾ, ഒരു ചെറിയ തുക ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വറുത്തുപൊടിയ്ക്കുക. ഭക്ഷണത്തിന്റെ കലോറിയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എന്നിവയാൽ നിങ്ങൾക്ക് പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. ബേക്കൺ വറുത്ത ഒരു മിനിട്ടിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി, കൂൺ, tarragon ഇട്ടു. മിശ്രിതം ഉടൻ സുഗന്ധം തീരും, ഈ കൂട് മരുമേഖലകളെ വരുമ്പോൾ കൂൺ, ഈർപ്പം റിലീസ് ചെയ്യും, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ലേക്കുള്ള കൂൺ മുട്ടയിടുന്ന ഒരു ഉത്തമമായ നിമിഷം ആയിരിക്കും. കലർത്തിയ ശേഷം, 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാംസം, കൂൺ വിട്ടേക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ സ്റ്റഫ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (വലിയ കിഴങ്ങുകൾ) - 1 കഷണം;
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 80 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 30 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ
• പച്ച ഉള്ളി;
• 4-5 കഷണങ്ങൾ;
• പുളിച്ച ക്രീം.

തയാറാക്കുക

180 ° C ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കിയതിന് ശേഷം ഒരു ഫോയിൽ ഷീറ്റിനൊപ്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൊതിയുകയും മൃദുവായി ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക.

പൊൻ തവിട്ട് വരെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വെണ്ണ, ഫ്രൈ കൂൺ. ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെട്ടി, പകുതി വെട്ടി പൾപ്പ് എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ചെയ്ത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാളിയിൽ നിന്ന് "ബോട്ടുകൾ" വിടുക. കൂൺ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തോലുകളിൽ ഇട്ടു ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു.