ഇന്ന് ഞങ്ങൾ അവിശ്വസനീയമാംവിധത്തിൽ കൗതുകവും ആകർഷണീയവുമായ രുചികരമായ സാലഡ് "ഗാർനെറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്" പാചകം ചെയ്ത് അതിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരത്തിലുള്ള രണ്ടു വ്യതിയാനങ്ങൾ എങ്ങനെ അവതരിപ്പിക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പറയാൻ കഴിയും.
ഒരു സലാഡ് "ഗാർനെറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്" എങ്ങനെ ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ഈ മാതളപ്പഴകത്തിന്റെ പ്രധാന ചേരുവ മൃദുവായ ചെറിയ അസ്ഥികളോടൊപ്പം എടുക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഭക്ഷണം വളരെ ഗംഭീരമായിരിക്കില്ല, കാരണം ഇത്തരത്തിലുള്ള ഗ്രനേഡുകൾ നിറങ്ങളിൽ നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നു. വിഭവങ്ങളുടെ രുചി അല്പം വ്യത്യസ്ഥമായിരിക്കും, അത്തരം ഫലം കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി കാരണം കുറവ് വ്യത്യാസമാകും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് (ഫിൽറ്റ്) - 320 ഗ്രാം;
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഗ്രനേഡുകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ളത് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കാരറ്റ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 420 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി സാലഡ് - 130 ഗ്രാം;
- തിരഞ്ഞെടുത്ത ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വാൽനട്ട് - 85 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് പ്രോവെഗൽ - 220 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി (9%) - 15 മില്ലിഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് കല്ലു - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
സാലഡിന്റെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും മുൻകൂർ തയ്യാറാക്കണം. ചാറു ലെ ആവശ്യമുള്ള സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുമ്പോൾ ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ചിക്കൻ മാംസം പാകം. നാം പക്ഷിയെ ചാറു തണുത്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുളകും അനുവദിച്ചു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്വേഷിക്കുന്ന വേവിക്കുക, വേവിച്ച വേവിക്കുക, വേവിച്ച അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരക്കെട്ടിനൊഴിച്ച്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം വേവിക്കുക. പച്ചക്കറികളും മാംസം കൂടാതെ, തിളപ്പിച്ച മുട്ടയും ആവശ്യമാണ്.
സന്നദ്ധതയോടെ ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറിയും മുട്ടയും മാറുമ്പോൾ ഒരു വലിയ തുഴയിലിന്മേൽ പൊടിക്കുക, തുടർന്ന് വിവിധ പാത്രങ്ങളിലേയ്ക്ക് ചീകികൾ ചേർക്കുക. പുതിയ കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയതും തണ്ണിമത്തൊടിയിൽ തിളപ്പിച്ച്, ആവശ്യമെങ്കിൽ അധിക ജ്യൂസ് പുറത്തെടുക്കുക. പുറമേ, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി സാലഡ് അച്ചാർ ചെയ്യും. ഞങ്ങൾ ഉപ്പും മുറിച്ച്, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു വിനാഗിരി മുകളിൽ, പഞ്ചസാരയും ഒരു നുള്ള് പകരും, ഒരു ചെറിയ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. ഏകദേശം പതിനഞ്ച് മിനിട്ടിനു ശേഷം ഉപ്പുവെള്ളം വറ്റിച്ചു, ഉള്ളി കഴുകുകയും വീണ്ടും colander ലേക്ക് വലിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്തു.
വാൽനട്ട് വൃത്തിയാക്കി ഒരു ചെറിയ കഷണം മുളകും. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്യാം. വിശാലമായ വിഭവത്തിന്റെ നടുവിൽ, ഞങ്ങൾ വിപരീത ഗ്ലാസ് വെച്ചു മയോന്നൈസ് ഓരോ പരന്നതും, അതിന്റെ ചുറ്റുമുള്ള ഘടകങ്ങൾ കിടന്നു തുടങ്ങുന്നു. ആദ്യ മൂന്ന് പാളികൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പകുതി എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ് ആണ് - പരിപ്പ്, പകുതി ചിക്കൻ മാംസം, ഉള്ളി. അവസാനം, അവരെ ബാക്കി ചിക്കൻ, തുടർന്ന് എന്വേഷിക്കുന്ന, മുട്ടകൾ ഇടും. അതിനുശേഷം, ഗ്ലാസ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എടുക്കുക, അതിന്റെ ഫലമായി "ബ്രേസ്ലെറ്റ്" ബ്രൗൺലെറ്റ് വിത്ത് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക, ഒപ്പം ഫ്രിജേടേറ്ററിന്റെ ഷെൽഫ് ഇട്ടു നാലു മണിക്കൂർ വരെ അലങ്കരിക്കാം.
എന്വേഷിക്കുന്ന ഇല്ലാതെ ഗോമാംസം പ്ളം കൂടെ മാണിക്യം ബ്രേസ്ലെറ്റ് സാലഡ്
സലാഡ് "ഗാർണെറ്റ് ബ്രേസലേറ്റ്" ഈ പതിപ്പ് ക്ലാസിക് രചനയും രുചി രണ്ടു വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അതിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉള്ളി ഇല്ല, പുതുമയും ദ്രവ്യവും വെള്ളരിക്കാ പ്ളം നൽകുകയും ചെയ്യും. ഒരു മാംസം ഘടകമെന്ന നിലയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും മാംസം കഴിക്കാം, പക്ഷേ ഈ കേസിൽ തീർത്തും അനുയോജ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് (പൾപ്പ്) - 520 ഗ്രാം;
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഗ്രനേഡുകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- പ്ളം - 120 ഗ്രാം;
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കാരറ്റ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 420 ഗ്രാം;
- പുതിയ വെള്ളരി - 280 ഗ്രാം;
- തിരഞ്ഞെടുത്ത ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മയോന്നൈസ് പ്രോവെഗൽ - 180 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് കല്ലു - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മുമ്പത്തെ അവസ്ഥ പോലെ മുൻകൂട്ടിത്തന്നെ സലാഡിന്റെ ഘടകങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ഇരട്ട ബോയിലർ അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടു ഒരു പരമ്പരാഗത വഴി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് വൃത്തിയുള്ളതും താമ്രജാലം. അതുപോലെ, തിളപ്പിച്ച് വൃത്തിയാക്കിയ മുട്ടകൾ പൊടിക്കുക. ബീഫ് മാലിന്യത്തിന്റെ മൃദുസംബന്ധം പാചകം ചെയ്യുന്നു, അത് ചാറുയിൽ തണുക്കുന്നു, അതിന് ശേഷം ഒരു ചെറിയ വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര. ഞങ്ങൾ വൈക്കോൽ കൊണ്ട് വെള്ളരി മുറിച്ചശേഷം പ്ളംസ് കഴുകുക, ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ചൂടുപിടിപ്പിച്ച് അതിനെ പൊരിച്ചെടുക്കുക.
മുമ്പത്തെ കേസിൽ പോലെ ഒരു ബ്രേസ്ലെറ്റ് രൂപത്തിൽ പാളികളുള്ള സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു താലത്തിൽ ഗ്ലാസ് ചുറ്റും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാളി ഇട്ടു, മാംസം മുകളിൽ. വെള്ളരിക്കാ, മുട്ട, കാരറ്റ് അടുത്ത തിരിവ് പ്ളം പൂർത്തിയായി ശേഷം, ഗ്ലാസ് നീക്കം ചെയ്തശേഷം ഞങ്ങൾ മാതളപ്പഴം വിത്തുകൾ സാലഡ് അലങ്കരിക്കുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ മാമ്പഴത്തിൽ ഒഴിച്ചുവച്ച എല്ലാ പാത്രങ്ങളും മറക്കരുത്.
റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നില്ക്കാൻ കുറച്ച് മണിക്കൂറാണ് വിഭവം നൽകുന്നത്. നമുക്ക് മേശപ്പുറത്ത് കഴിക്കാം.