ഫോളത്തിലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്ത സാൽമൺ ആണ് രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമുള്ളത്. അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന്റെ ഏതെങ്കിലും ഭാവിയുടെ സങ്കലനം, ഏതെങ്കിലും ഉത്സവത്തിന് സമർപ്പിക്കുന്നതിന് മാന്യത നൽകാൻ അദ്ദേഹത്തെ സഹായിക്കുന്നു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു സാൽമൺ പാചകം എങ്ങനെ?
അടുപ്പിലെ സാൽമണിൻറെ വിഭവങ്ങൾ പ്രാഥമികമായും ഉടനടി തയ്യാറാക്കപ്പെട്ടവയുമാണ്, ദൈർഘ്യമുള്ള ചൂട് ചികിത്സ ആവശ്യമില്ലാതെ. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് വറുത്തതിനുശേഷം ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീക്കിൽ പൊതിയുന്ന ഫിൽറ്റ് തയ്യാറാകും.
- കൂടുതൽ പൂരിത ഭക്ഷണത്തിന്, മത്സ്യം 20 മിനിറ്റ് മുൻ marinated ആണ്.
- അടുപ്പത്തുണ്ടാക്കുന്ന സാൽമണിനുവേണ്ടി പഠിപ്പിക്കുന്നത് ഉപ്പു, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയാണ്.
- ബേക്കറിയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഫോയിൽ ഷീറ്റിനുള്ളിൽ എണ്ണ ചലിപ്പിക്കണം.
നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ഫോളത്തിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സാൽമൺ
ഒരു നാരങ്ങയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സാൽമൺ ആദ്യം തയ്യാറാക്കുന്ന വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഇണചേരൽ കഷ്ണങ്ങൾ മത്സ്യത്തിന്റെ എല്ലാ അന്തസും ഊന്നിപ്പറയുകയും അതിന്റെ നല്ല രുചി ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യും. ഉപ്പുവെള്ളത്തിനു മുൻപ് ഉപ്പുവെള്ളം ചേർത്ത് പച്ചക്കറി, പ്രോവിൻസൽ ചെടികളുടെ ഒരു നുള്ള് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കും.
ചേരുവകൾ:
- കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ സ്റ്റൈക്കുകൾ - 500 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 0,5 കഷണങ്ങൾ;
- പച്ചപ്പ് - 0.5 ബീം;
- പ്രോവെസൽ ചെടികൾ - 2 നുള്ള്;
- സസ്യ എണ്ണ - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- സാൽമൺ കട്ട്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പ്രോവൻകാൾ ചീര ഒരു മിശ്രിതം ഉരസുന്നത്, 20 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു.
- മത്സ്യത്തിന്റെ ഭാഗങ്ങളിൽ മീൻ മുറിക്കുക, മുകളിൽ പച്ചിലകൾ തളിക്കുകയും നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ ഇടുകയും ചെയ്യുക.
- ഫോയിൽ സീൽ ചെയ്ത് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ ഉപകരണത്തിൽ ബണ്ടിലുകൾ അയയ്ക്കുക.
- 20 മിനിറ്റിന് ശേഷം, അടുപ്പത്തുളള പുഴു, സസ്യാ സാൽമൺ തയ്യാറാകും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു സാൽമൺ steaks - പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചുരുങ്ങിയ ആവരണം കൊണ്ട് അധിക ചേരുവകൾ ഇല്ലാതെ , അടുപ്പത്തുവെച്ചു സാൽമൺ സ്റ്റീക്ക് terrificly രുചിയുള്ള ആൻഡ് ചങ്കില് ആയിത്തീരുകയും പുറത്തു. തക്കാളി കഷണങ്ങൾ, ചേന പാർമകേസുമായി മത്സ്യം, ഒപ്പം പഠിയ്ക്കാന് വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ ചേർത്ത്, അത്യന്തം പ്രശംസാർഹമായ ഒരു പുതിയ ഫ്ലേവർ പൂച്ചെണ്ട് മൂല്യനിർണയം സാധ്യമാകും.
ചേരുവകൾ:
- സാൽമൺ സവാക - 500-700 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 0,5 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി - 1 പിസി;
- പാർമ്മൻസൻ - 50 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 50 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- പച്ചപ്പ് - 2-3 ശാഖകൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- മത്സ്യം ഉപ്പിട്ട്, കുരുമുളക്, ഞെരടുമ്പോൾ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ കരുതുമായിരുന്നു, നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു 15-20 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു.
- ഫോയിൽ കഷണങ്ങൾ ലുള്ള കറകൾ പൊട്ടിക്കുക.
- ടോപ്പ് സ്പ്രെഡ് തക്കാളി, അരിഞ്ഞ ചീര.
- അല്പം മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, വറ്റല് ചീസ് മത്സ്യം തളിക്കേണം.
- 200 ഡിഗ്രി 20 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് കഴിഞ്ഞ്, ഫോയിൽ ലെ അടുപ്പിൽ സാൽമൺ തയ്യാറാകും.
ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു സാൽമൺ കഷണങ്ങൾ പാചകം എങ്ങനെ?
ഡിജോൺ കടുക്, പാത്രത്തിൽ ഇലകൾ ചേർത്ത് അരിച്ചെടുത്ത് ചൂടാക്കിയാൽ അടുപ്പിൽ രുചിയുണ്ടാകും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മുമ്പത്തെ pickling ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയും. ചൂടിൽ ചികിത്സയിൽ ആരോമാറ്റിക് അഡിറ്റീവുകൾക്കുണ്ടാകുന്ന ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ രുചിയുണ്ടാക്കുന്നതിനായി ഫിഷ് സമയം കളിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- സാൽമൺ ഫിൽറ്റ് - 500-700 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കടുക് ഡയജൺ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബാസിൽ വളം - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരം - 2-3 നുള്ള്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- അരിപ്പ നാരങ്ങ നീര് തളിച്ചു, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ഇറ്റാലിയൻ സസ്യങ്ങളെ ഒരു മിശ്രിതം കരുതുമായിരുന്നു.
- ഫോയിൽ കഷണങ്ങളായി മീൻ നുറുക്കുക.
- കടുക്, കറിവേപ്പില ചേർക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക, മുകളിൽ നിന്ന് സാൽമൺ ചേർത്ത് മിശ്രിതം കലക്കി.
- 200 ഡിഗ്രി 15-20 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കടുക് കൂടെ ചുടിച്ച സാൽമൺ.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാൽമൺ
ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ പൊട്ടിച്ചെടുത്ത പോഷകാഹാരവും പോഷകാഹാര സാൽമണും അധിക സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. അത്താഴത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ വേണ്ടി തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറാകും. മത്സ്യത്തെക്കാൾ സസ്യഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കപ്പെട്ടതിനാൽ പകുതി പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്ത ശേഷം വെയിലത്ത് പാകം ചെയ്യുക.
ചേരുവകൾ:
- സാൽമണിന്റെ ഫിൽറ്റ് - 0.5 കിലോ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- നാരങ്ങ നീര് - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉണക്കിയ പെരുംജീരകം ആരാണാവോ - പിഞ്ച് വഴി;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പ്രോവൻകാൾ ചെടികൾ - 2-3 നുള്ള്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ഭാഗങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുറിച്ചു ഫിഷ്, നാരങ്ങ നീര് എണ്ണ ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
- , 5-7 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മഗ്ഗുകൾ ആൻഡ് പരുവിന്റെ മുറിച്ച്, ഫോയിൽ ഇട്ടു, സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം, വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.
- മീനിന്റെ മുകളിൽ, envelopes അടച്ച് 200 ഡിഗ്രി കൊണ്ട് 20 മിനിറ്റ് വിഭവം ചുടേണം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് കൂടെ സാൽമൺ
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് ഒരു ഫോയിൽ സാൽമൺ ലെ ചുടണം ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള പോഷകാഹാര അത്താഴത്തിന് ഒരു വിജയം-വിജയി ഓപ്ഷൻ ആയിരിക്കും. ചിക്കൻ മത്സ്യം അഭ്യർത്ഥന തക്കാളി ഇടുകയോ, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. പാകം ചെയ്ത അരി, പരിപ്പ് പച്ചക്കറികൾ, നേരിയ സാലഡ് എന്നിവ ഒരു അലങ്കാരവസ്തുവായി ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- കഷണം അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങളായി - 0.5 കിലോ;
- ചീസ് - 150-200 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചതകുപ്പ ആരാണാവോ - ഒരു ശാഖയിൽ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിശ്രിതം കൊണ്ട് മത്സ്യം തടവുക, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.
- അവയുടെ എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുന്നത് ഒരു ഫോയിൽ ഒരു വിഭാഗത്തിലെ കഷണങ്ങൾ.
- ചീസ് തടവുക, പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക, മീൻ മീൻ വ്യാപിച്ചു.
- 200 ഡിഗ്രിയിൽ envelopes തിളച്ചുമറിയുക.
- 20 മിനിറ്റിന് ശേഷം ഫോയിൽ ലെ അടുപ്പിൽ സോൽമോനും ചീസ് തയ്യാറാകും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് സാൽമൺ
നിങ്ങൾ പൈനാപ്പിൾ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ അസാധാരണമായ സ്വരസുന്ദരവും സുന്ദരവുമായ സൌരക്കത്തിന് ഫോയിൽ സാൽമൺ ലഭിക്കും. Pickling ഒരു താളിക്കുക പോലെ നിങ്ങൾ ഒരു ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു ക്ലാസിക് സെറ്റ് എടുത്തു കഴിയും, പ്രത്യേകിച്ച് ഈ കേസിൽ സ്ഥലത്തു ഒരു പാത്രത്തിൽ പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക, കാശിത്തുമ്പ അല്ലെങ്കിൽ ഒറെഗാനോ.
ചേരുവകൾ:
- സാൽമണിന്റെ ഫിൽറ്റ് - 0.5 കിലോ;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 1 കഴിയും;
- മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ പുല്ല് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മത്സ്യം മീൻ ചീസ് എന്നിവ ഇട്ടു.
- മുകളിൽ പൈനാപ്പിൾ, വറ്റല് ചീസ് മയോന്നൈസ് കഷണങ്ങൾ ആകുന്നു.
- 200 ഡിഗ്രി കൊണ്ട് 20 മിനുട്ട് വിഭവം ചുടണം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറികൾ സാൽമൺ
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കിയ സാൽമൺ ഒരു താരതമ്യമല്ല ടെൻഡർ പുതിയ രുചി ഏറ്റെടുക്കുന്നതും, പച്ചക്കറി അതിനോലിലെ സുഗന്ധങ്ങൾ ആൻഡ് മസാലകൾ ചീഞ്ഞ കൂടെ മുടിഞ്ഞുപോകും. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനോ കലോറി ഊഹിക്കുന്നതിനോ ഒരു കവർ കാണുവാനായി പരിശ്രമിക്കുന്നവരുടെ സ്വപ്ന പരിധിയാണ് തത്ഫലമായത്.
ചേരുവകൾ:
- സാൽമണിന്റെ ഫിൽറ്റ് - 0.5 കിലോ;
- ചെറി തക്കാളി - 7-8 കഷണങ്ങൾ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- മത്തെങ്ങാ ഉള്ളൂ - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പിസി;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- Oregano ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഇട്ടു വെണ്ണയും ചീരയും കലർന്ന വെണ്ണ പച്ചക്കറികൾ ,.
- മുകളിൽ മത്സ്യം കഷണങ്ങളായി മീൻ വ്യാപിച്ചു, ഫോയിൽ കൊണ്ട് കണ്ടെയ്നർ ശക്തിപ്പെടുത്തുക, 200 ഡിഗ്രി ചുട്ടു.
- 20-25 മിനുട്ടിന് ശേഷം ഫോയിൽ ലെ അടുപ്പിൽ സാൽമൺ തയ്യാറാകും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു സോയ സോസ് ലെ സാൽമൺ
തീർച്ചയായും സ്വാദിഷ്ടമായ രുചി സവിശേഷതകൾ സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പഠിയ്ക്കാന് ലെ ഫോയിൽ ലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സാൽമൺ പാകം fillet ലഭിക്കും. ഏതെങ്കിലും ദ്രാവക തേൻ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് കട്ടിയുള്ള ഉരുകി കഴിയും, ഒരു ഉണക്കിയ സങ്കലനം പുതിയ വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ പകരം. എള്ള് വിനാഗിരി വരെ ഒരു ഫ്രേയിംഗ് പാനിൽ മുൻപ് ഉണക്കണം.
ചേരുവകൾ:
- സാൽമണിന്റെ ഫിൽറ്റ് - 0.5 കിലോ;
- സോയ സോസ് - 8 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തേൻ ലിക്വിഡ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- എള്ള് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കുരുമുളക്, ചിലി.
തയാറാക്കുക
- സോയ സോസ്, തേൻ, വെളുത്തുള്ളി, വെണ്ണ, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക.
- റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 30 മിനുട്ട് മത്സ്യത്തിന്റെ മീനുകൾ ചേർത്ത് മിശ്രിതമാക്കുക.
- ഫോയിൽ കഷണങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് ചേർത്ത് മീൻ വറുത്തതും, എള്ള് വിത്തും തുന്നലും തളിക്കുക.
- 220 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനിറ്റ് സാൽമണിനൊപ്പം ചുടാൻ envelopes.
അടുപ്പിലെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സാൽമൺ
താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കിയ മത്സ്യത്തിന്റെ അതിശയകരമായ രുചി ഏറ്റവും ആവശ്യം വരുന്ന ആവേശംകൊണ്ട് അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സാൽമൺ കഷായം ഉള്ളി, പുളിച്ച വെണ്ണ, വറ്റല് ചീസ് എന്നിവയിൽ വറുത്ത കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടു ആണ്. മുകളിൽ നിന്ന് ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ അനുയോജ്യമായ ആഴത്തിലുള്ള ടാങ്ക് ഉപയോഗിക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ ഇത് സൗകര്യപ്രദമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- സാൽമണിന്റെ ഫിൽറ്റ് - 0.5 കിലോ;
- വനം കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പുളിച്ച ക്രീം - 150 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വൈൻ ഡ്രൈ വൈറ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെടികളും.
തയാറാക്കുക
- സാൽമൺ കഷണങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കടുക്, 15 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു.
- വെണ്ണ ഫ്രൈ മുക്കി വേവിച്ച കൂൺ, ഉള്ളി, മുളകും ചേർത്ത്.
- രൂപത്തിൽ മീൻ വെക്കുക, മുകളിൽ പച്ചിലകളാൽ ഫ്രൈ വിതരണം ചെയ്യുക.
- കമുകും പുളിച്ച വെണ്ണ, ചീസ് ചേർക്കുക, വീഞ്ഞു പകരും, ഫോയിൽ കൊണ്ട് കണ്ടെയ്നർ ബിറ്റ്.
- 200 ഡിഗ്രി 20 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് ശേഷം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ, ചീസ് കൂടെ സാൽമൺ തയ്യാറാകും.