സലാഡുകൾ നല്ലൊരു തളികയാണ്, ഇത് ഒരു സാധാരണ ലൈറ്റ് അത്താഴവും, ഏത് പട്ടികയുടെയും ഒരു യഥാർത്ഥ അലങ്കാരമായിത്തീരാം. ഭാവികാലം നോക്കി മാത്രമല്ല, അതിന്റെ അസാധാരണമായ രുചി തട്ടുകയുമാണ് "പേൾ" സാലഡ്.
ഈ മത്സ്യത്തിന്റെ അവിഭാജ്യ ഘടകമെന്ന നിലയിൽ പ്രത്യേകിച്ചും മത്സ്യവിഭവങ്ങളും കടൽ വിഭവവുമൊക്കെ പ്രത്യേകിച്ച് ആകർഷിക്കും. ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ ഏറ്റവും വിജയകരമായ സലാഡ് പാചകവിധികൾ "സീ പെൽ" നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ശിരോമസ്രോമം സാലഡ് "മുത്ത്"
ചേരുവകൾ:
- ചെമ്മീൻ - 200 ഗ്രാം;
- കടൽ കല (marinated) - 100 ഗ്രാം;
- അരി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - 1-2 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, തയ്യാറാകുന്നതു വരെ കാരറ്റ്, മുട്ട, അരി എന്നിവ പാകം ചെയ്യുക. അപ്പോൾ ശരീരം പാചകം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കട്ടെ. ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് മുട്ടയും കാരറ്റ്, ചില്ലി ചെമ്മീനും, വേവിച്ച അരി, കാബേജ് അവരെ സംയോജിപ്പിച്ച്. ഇളക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപ്പ്, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ സീസൺ. വീണ്ടും കലർത്തി ആസ്വദിക്കൂ.
സാൽമൺ സാലഡ് കൊണ്ട് "പേൾ"
നിങ്ങൾ ശരിക്കും ഒരു ഉത്സവം പട്ടികയിൽ ഒരു സാലഡ് വേണമെങ്കിൽ, പിന്നെ സൾമൺ ചുവന്ന കാവിയാർ ഒരു കള്ളം സാലഡ് "മുത്ത്" എന്ന പാചകരീതി വെറും വഴി ആയിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
- ഹാർഡ് ചീസ് - 60 ഗ്രാം;
- ഒലീവും - 50 ഗ്രാം;
- ചുവന്ന കാവിയാർ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
- പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുകയും പിന്നീട് yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിക്കുന്ന വസ്തുത ആരംഭിക്കുക. ഒരു മീഡിയം grater എല്ലാം വെവ്വേറെ പരക്കുക. ചർമ്മത്തിന്റേയും ചർമ്മത്തിന്റേയും ഓറഞ്ച് വൃത്തിയാക്കുക, മാംസം ചെറിയ ചതുരമായി വയ്ക്കുക. സാൽമണും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. ഒലിവ് ഒരു വലിയ grater ന് വൈക്കോൽ, ചീസ് താമ്രജാലം shred.
ചെറിയ വശങ്ങളും ഒരു ഫ്ലാറ്റ് വിഭവം എടുത്തു താഴെ ക്രമം സാലഡ് പുറത്തു കിടന്നു: പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്, പിന്നെ yolks, പുറമേ ചെറുതായി തിരഞ്ഞെടുത്ത വസ്ത്രധാരണ കൂടെ മേലാകെ മിശ്രിതം ഭാഗമായി പ്രോട്ടീൻ. സാൽമൺ പകുതി പകുതി, മിസ്, തുടർന്ന് - ഒലീവ്, Salmon രണ്ടാം പകുതി ചേർത്ത്. അടുത്ത, വസ്ത്രങ്ങൾ, ഓറഞ്ച്, ഒപ്പം അവസാനം വീണ്ടും പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് മിക്സഡ് പ്രോട്ടീൻ ചീസ്, ചീസ് വരുന്നു.
ഉപ്പും കുരുമുളക് പ്രോട്ടീനുകളും yolks കൂടെ ബാക്കി മാത്രം പാചകം ശ്രദ്ധിക്കുക - സല്മനും ഒലീവും ഇതിനകം ഉപ്പിട്ട കാരണം, നിങ്ങൾ അതിരുകടന്ന കഴിയും. സാലഡ് മുകളിൽ, ചുവന്ന കാവിയാർ വെച്ചു നിരവധി മണിക്കൂറുകൾ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു, ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് മേശ ശുശ്രൂഷയും അഭിനന്ദനങ്ങൾ എടുത്തു കഴിയും.
പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് കറുത്ത മുത്ത് സാലഡ്
നോൺ-സാധാരണ രുചിയും താല്പര്യ കോമ്പിനേഷനുകളും താൽപര്യമുള്ളവർ, ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ആൻഡ് വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സലാഡ് "കറുത്ത മുത്ത്" ഒരുക്കുവാനും പറയും.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ സോൺ - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- ഞണ്ട് സ്റ്റിക്ക് - 400 ഗ്രാം;
- വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ പ്ലൂസ് - 1 ഗ്ലാസ്;
- വാൽനട്ട് - പിടി;
- മയോന്നൈസ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക. മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക ഒരു വലിയ grater ന് താമ്രജാലം. ചീസ്, വളരെ, താമ്രജാലം, പക്ഷേ ഒരു ശരാശരി grater, വെണ്ണ - ഒരു ആഴം മുകളിൽ.
ഇപ്പോൾ അത്തരം ഒരു സീനിൽ താലത്തിൽ സാലഡ് കിടന്നു: ആദ്യം - ഒരു വറ്റല് മുട്ട, പിന്നെ ഞണ്ട് ഞണ്ട് വിറകു. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാളി layer ചെയ്യുക. അപ്പോൾ പകുതി ചീസ്, പകുതി വെണ്ണ വെച്ചു. ഞണ്ട്, ഞങ്ങളുടെ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, അതിനു മുകളിലായിരുന്നു - ഞണ്ട് വിറകുകളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ. ഈ പാളി വീണ്ടും മയോന്നൈസ്, ചീസ് leftovers ടോപ് കലശം ആണ്. ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ ഇട്ടു വീണ്ടും മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ് ഒരു മുട്ട കൊണ്ട് നിന്റെ സാലഡ് പൂർത്തിയാക്കുക. മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുക.