കുട്ടികൾക്കായുള്ള കട്ട്ലറ്റ്

അമ്മമാരിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഭക്ഷണത്തിനിടക്ക് വളരെയധികം വലുതായിരിക്കും, കാരണം കുട്ടിയെ മേയിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രശ്നമാണ്. ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ തകർച്ചയുടെ സവിശേഷതകൾ അവയുടെ ആവശ്യകതയെ നിർണ്ണയിക്കുന്നു. കുഞ്ഞൻ സ്വയം മൃഗീയമായ ഭക്ഷണവും ആഹാരവുമുള്ളവനാണ്. അതിനാൽ, മാതാക്കൾക്ക് മാഹാത്മ്യത്തിന്റെ അത്ഭുതങ്ങൾ കാണിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കൂടുതൽ കൂടുതൽ പുതിയ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി, വിവിധ തന്ത്രങ്ങളെ ആശ്രയിക്കുന്നു.

കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ഉൽപ്പന്നമാണ് മാംസം, കാരണം വളരുന്ന ശരീരത്തിൽ അത് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കുട്ടികൾക്ക് ഇറച്ചി പാചകം ചെയ്യുന്ന ഏറ്റവും സൌകര്യപ്രദമായ വഴി കട്ട്ലറ്റ് ആണ്. 3 വർഷം വരെ, പോഷകാഹാരക്കാർ കുട്ടികൾക്കായി നീരാവി കട്ട്ലെറ്റുകൾ മാത്രമേ ശുപാർശചെയ്യുന്നുള്ളൂ, പക്ഷേ ചിലപ്പോഴൊക്കെ കുട്ടികൾ ഭയങ്കരമായ ഒരു പുറംതോട് കൊണ്ട് കുട്ടിയെ പ്രീതിപ്പെടുത്തുന്നു. എന്നാൽ അവർ ഇപ്പോഴും ഉൾപ്പെടാൻ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നു. നല്ല ബദലായ ബർഗറുകൾ കുട്ടികൾക്കുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുറ്റിയിരിക്കുന്നു - അവർ വറുത്തതുപോലെ ദോഷകരമല്ല, അതേ സമയം അവ ഒരു പുറംതോട് രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. കുട്ടികൾക്ക് രുചികരമായ ആരോഗ്യകരമായ ലഘുലേഖകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശ്രദ്ധിക്കുക.

കുട്ടികൾക്ക് ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ്

മൃദുവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്ന ലാളിത്യത്തിന് അവരെ സ്നേഹിക്കുന്ന കുട്ടികളോടും അമ്മകളോടും വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.

ചേരുവകൾ

• ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 1 ചെറിയ;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1;
• വെളുത്ത അപ്പം - 1 കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• പാൽ - 100 മില്ലി;
• മാവു - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

ചൂട് പാൽ മുക്കി മുമ്പ് അപ്പം പൾപ്പ്. ചിക്കൻ fillet, ഉള്ളി, കാരറ്റ് ഒരു മാംസം അരക്കൽ മാവു അപ്പം ചെറുചൂടുള്ള ഒന്നിച്ച്. നിശബ്ദ മാവു ചേർക്കാൻ വിഷാദം കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ മുട്ട, ആക്കുക, ചേർത്ത് ഭാരം.

ലഭിച്ച വെണ്ണക്കല്ലിൽ നിന്ന് ചെറിയ കട്ട്ലറ്റ് രൂപീകരിക്കണം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു സസ്യ എണ്ണയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചുടേണം മാവും വെന്ത കയറി മുക്കി.

കുട്ടികൾക്കുള്ള ടർക്കിയിൽ നിന്നുള്ള കട്ട്ലറ്റ്

ടർക്കിയിൽ നിന്നുള്ള ഫില്ലറ്റ് ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണപദാർത്ഥമാണ്, പൂരക പോഷകാഹാരത്തിന്റെ തുടക്കത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യവും അലർജിക് കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം പോലും കാണിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ

• ടർക്കി ഫിൽറ്റ് - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1-2 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 3-4 ഏതിരിൽ;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 സെ.
• വെളുത്ത അപ്പം - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ഫില്ലറ്റ് മുറിച്ചു ഒരു മാംസം അരക്കൽ മാവു, പിന്നീട് ലവണം പിന്നീട് ഉള്ളി ചേർത്ത്, വെളുത്തുള്ളി. നന്നായി ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, അതു ഒരു മുട്ട, അപ്പം വീണ്ടും വീണ്ടും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആക്കുക. സ്വീകരിച്ച പിണ്ഡം മുതൽ കട്ട്ലറ്റ്, ഫ്രൈ, ചുട്ടു, അല്ലെങ്കിൽ അരിവാങ്ങലിനായി തയ്യാറാക്കുക.

അതുപോലെ, കുട്ടികൾക്ക് വേണ്ടി ബീഫ് കട്ട്ലറ്റ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പാചകത്തിൽ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കിയിൽ കട്ട്ലറ്റ് പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കണം, ഇത് കട്ട്ലറ്റ് മൃദുത്വത്തിന് പല തവണ മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകണം.

കുട്ടികൾക്കുള്ള കോഡ്നൽകിയിലെ കട്ട്ലറ്റ്

കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ മത്സ്യത്തിൻറെ ആവശ്യകത ചോദ്യം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല, കാരണം അത്യാവശ്യ ജീവകങ്ങളും ധാതുക്കളും അമിനോ ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് മത്സ്യം ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത്, ഉദാഹരണത്തിന്, കോഡ്.

ചേരുവകൾ

• cod fillet - 500g;
• വെളുത്ത അപ്പം - 1 കഷണം;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 തല;
• മുട്ട ചിക്കൻ - ഒരു കഷണം;
• പച്ചിലകൾ
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

ഫിഷ് ഉള്ളി ഒരു മാംസം അരക്കൽ മാവു, ഉപ്പും മുട്ടയും, കോട്ടേജ് ചീസ്, മുമ്പ് സ്പൂണ് അപ്പം പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. കൈകൊണ്ട് നന്നായി കഴുകുക. പൂർത്തിയാക്കിയ മിശ്രിതം മുതൽ കട്ട്ലറ്റ് രൂപം സസ്യ എണ്ണ, സ്റ്റീം അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം. ഈ കട്ട്ലറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് കഴിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുന്ന ചെറിയ വംശങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് അനുയോജ്യമാണ്. കാരണം, രുചി മത്സ്യത്തിന്റെ രുചിയിൽ തടസ്സം നിൽക്കുന്നു. മെനുവിൽ ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥലം കുട്ടികൾക്കുള്ള പച്ചക്കറികൾക്കിടയിലാണ്. പല കുട്ടികൾക്കും അത്ര സ്നേഹിക്കാൻ കഴിയാത്ത, "അപ്രത്യക്ഷമായ" ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ് ഇത്, പക്ഷേ അത്തരം പച്ചക്കറികൾ.

കുട്ടികളുടെ കാരറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ക്യാരറ്റ് നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് - വളരെ അസാധാരണമായ വിഭവം, അവർ പല കുട്ടികളെ പോലെ, അവരെ എളുപ്പത്തിൽ വേവിക്കുക.

ചേരുവകൾ

• കാരറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 50 മില്ലി;
• ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 50 ഗ്രാം;
• സെമിനോന - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

ഒരു ചെറിയ grater ന്, ക്യാരറ്റ് താമ്രജാലം, മൃദു മാറുന്നു വരെ, ലിഡ് കീഴിൽ ക്രീം 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, പിന്നീട് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മാവും ആൻഡ് പായസം ചേർക്കുക. ഫലമായി പിണ്ഡം ആറിയശേഷം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് മുട്ട ചേർക്കുക, നന്നായി മാംസം ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് അതിൽ കട്ട്ലറ്റ് രൂപം. ഓരോ വശത്തും കുറച്ച് മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് patties ഫ്രൈ. കുട്ടികൾക്കായി ബീറ്റ്റൂട്ട് കട്ട്ലറുകൾ ഒരേ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് നീക്കംചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ അവശേഷിക്കുന്നു - രുചി ഒരു കാര്യം.

ആശംസകൾ!