പല കുടുംബങ്ങളിലും ധന്യമായ ഒമേളുകളുടെ കഥകൾ തലമുറതലമുറയോളം ആഘോഷിക്കുന്നു. അതേസമയം, എല്ലാ ആധുനിക കുട്ടികളും അവരുടെ മാതാപിതാക്കളെ ഒരു കാരണത്താലാണ് വ്യാഖ്യാനിക്കുന്നത് എന്താണെന്നല്ല - ഓരോ പ്രസാധകരും ഏതാനും ദശാബ്ദങ്ങൾക്കുമുമ്പ് ആഹാരം പാകിയ വളരെ പുഷ്പമായ ഒമേളം പാകം ചെയ്ത എല്ലാ subtleties പരിചയവുമല്ല. സാഹചര്യം ശരിയാക്കാം നമുക്ക് ഒരു ചെറിയ കിഡ്ഗാർടൺ എന്ന നിലയിൽ ഒമേൾലെറ്റുകൾക്കായി കുറച്ച് ലളിതമായ പാചകങ്ങൾ പങ്കുവെക്കാം.
ഒരു വറചട്ടിയിൽ ഒരു കിൻർഗാർട്ടനിൽ മധുരിക്കുന്ന ഒമേലെറ്റ്
പച്ചനിറമുള്ള കിൻറർഗാർട്ടൻ ഒമേലെറ്റിന്റെ സൗന്ദര്യത്തിന് ഒരു പ്രധാന കോഴ്സായിട്ടും ഡെസേർട്ടിനെക്കാളും എളുപ്പത്തിൽ നൽകാവുന്നതാണ്. രണ്ടാമത്തെ ജോലി നേരിടുന്നതിന് ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- തേൻ - 30 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങനീര് - 10 മില്ലി;
- നാരങ്ങ പീൽ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- തൈര് - 30 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 15 ഗ്രാം;
- ബ്ലൂബെറി - 45 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചോക്കലേറ്റ്, മാവ് എന്നിവകൊണ്ട് മുട്ടയുടെ വെള്ളച്ചെടി ഒഴുകുന്നു. മുട്ടകൾ വിഭജിച്ച് ഉറക്കത്തെ ഒരു നുരയെപ്പോലെ തളിക്കുക. തൈര്, നാരങ്ങ നീര്, എഴുത്തുകാരൻ, തേൻ എന്നിവയും ചേർത്ത് വേർപെടുത്തുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പ്രോട്ടീൻ നുരയെ മഞ്ഞക്കരു പിണ്ഡം ചേർക്കുക.
തീയിൽ വെണ്ണ ഒരു കഷണം ഒരു ആഴത്തിലുള്ള വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വെച്ചു. എണ്ണ നഷ്ടപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, ഓംലെറ്റ് മിശ്രിതവും ഒഴിച്ചു തീയെ കുറയ്ക്കുക. പുഷ്പം (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ) ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഫോയിൽ ഷീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ലിഡ് എല്ലാം മൂടി. 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് 175 ഡിഗ്രി അടുപ്പിലേക്ക് മുളകുപൊക്കുക.
നിങ്ങൾ ഒരു മൾട്ടിപാർട്ട്മെന്റിൽ ഒരു കിഡ്നിപാർട്ടറിൽ ഒരു ഓംലെറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ തീരുമാനിച്ചാൽ, 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ അത് വേവിക്കുക.
കിൻഡർഗാർട്ടിലെ ഉയർന്ന ഓമറ്റ്
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ ക്ലാസിക് പതിപ്പ് തിരിയുക, ഏത് അഡിറ്റീവുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നില്ല: വെളിച്ചം, റഡ്ഡി ഒരു രുചികരമായ പുറംതോട് കൂടെ. കിഡ്ഗാർട്ടൻ ഒമേലെറ്റിക്ക് ചുറ്റുമുള്ള എല്ലാ കിംവദന്തികളും ഉണ്ടെങ്കിലും യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പിൽ മാവും, ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഇല്ല - മുട്ട, പാൽ, ചില ഉപ്പ്, എണ്ണ എന്നിവ.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 12 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 620 മില്ലി;
- വെണ്ണ 75 ഗ്രാം
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ മുട്ടകളിലേക്ക് കൊഴുത്ത പാൽ ഒഴിക്കുക, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം രുചി മുൻഗണനകളിൽ കടൽ ഉപ്പ് ഒഴിക്കുക. ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക. അവ തളർത്തുക ആവശ്യമില്ല. എണ്ണയുടെ ഒരു ഭാഗത്ത് ബേക്കിംഗിനുവേണ്ടി തിരഞ്ഞെടുത്ത അച്ചടക്കത്തിൻെറ ചുവടും വശങ്ങളും വഴിമാറി വയ്ക്കുക, അവിടെ അണ്ണാക്ക് പിണ്ഡം പകരുക. ബേക്കിംഗ് വേവലിൽ ഓംലെറ്റ് ഉയർന്നുവരുന്നു. അതിനാൽ, മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗം കൊണ്ട് പൂരിപ്പിച്ച് അഴുകിയിടുക.
അര മണിക്കൂർ 200 ഡിഗ്രി ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോം ഇടുക. ശേഷം, ഉടൻ താലത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ ചേർക്കുക.
ഒരു കിൻറർഗാർട്ടനിൽ ഒരു അണ്ണാറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
മുട്ട മിശ്രിതം പച്ചക്കറികളിലേക്ക് ഒരു വിഭവം കൂടുതൽ പ്രയോജനപ്രദവും രസകരവുമാക്കുന്നതിന് പച്ചക്കറികൾ സ്വന്തമായി അവരുടെ മുൻഗണനകളെയും കഴിവുകളെയും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ഉൽപാദന സമയത്ത്, നിങ്ങൾ സ്പെസിഫർ ഫ്രൈറ്റയുമായി വളരെ സാമ്യമുള്ള കിൻഡർഗാർട്ടൻ ഒമേലെറ്റിന്റെ ആധുനിക വ്യതിയാനങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 70 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 45 മില്ലി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 220 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 8 പീസുകൾ.
- കടുത്ത ചീസ് - 85 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ - ഒരു നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
ചിറകു ഉപയോഗിച്ച്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ, ഉള്ളി നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു. എണ്ണ ചൂടാക്കി ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ, പച്ചക്കറിയും പച്ചമുത്തുപിടിച്ചും, മുട്ടകളിൽ ഇടപഴകുന്നതുവരെ ഒളിച്ചു വെക്കുക.
ഒരു ഫ്രോട്ടി തൊപ്പി ഉപരിതലത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ വളരെ ഫാറ്റി പാലും ക്രീമും കൊണ്ട് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ. പിന്നെ ഉണക്കിയ ചെടികളും ചീസ് എല്ലാ അയയ്ക്കുക. മുട്ട കൊണ്ട് പച്ചക്കറി വറചട്ടി പൂരിപ്പിക്കുക, ഒമേലെറ്റ് മിശ്രിതം ഓരോ കഷണം മൂടുകയും, 10-12 മിനുട്ട് കൊണ്ട് മിനിമം തീയിൽ കുറയ്ക്കുക.