കുടുംബത്തിൽ ചെറിയ കുട്ടികൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ധാരാളം ധാന്യങ്ങളും ധാന്യങ്ങളും തുണിത്തരങ്ങളും ചെലവഴിക്കുന്നു. അവ പഞ്ചസാര, ചായങ്ങൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ എന്നിവയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നില്ല, അവ കുട്ടികൾക്ക് പ്രയോജനകരമാണ്, എന്നാൽ വളരെ ചെലവേറിയതാണ്. എന്നാൽ ശീതകാലം തണുപ്പിക്കാതെ പഞ്ചസാരയില്ലാതെ ആപ്പിൾ പാലൂ തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾ ഗൗരവമായി സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
ഒരു ലളിതമായ പറങ്ങോടൻ പാചകം
ഞങ്ങൾ നിന്റെ തോട്ടത്തിൽ വളരുന്ന മധുരവും പഴുത്ത ആപ്പിൾ, പഞ്ചസാര കൂടാതെ ആപ്പിൾ പാലിലും എങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് പറയാം.
ചേരുവകൾ:
- വൈവിധ്യമാർന്ന ഇനം "ഗാല", "മക്കിന്റോഷ്", "ഗോൾഡൻ" അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായത് - 3-4 കിലോ;
- വെള്ളം, മാലിന്യങ്ങൾ നിന്ന് കുളിപ്പിച്ചു (കുപ്പിയിലെ) - 0.5 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
വിറ്റാമിനുകൾ പരമാവധി സൂക്ഷിക്കും ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ പാലിലും ലഭിക്കാൻ, ഞങ്ങൾ സെറാമിക്സ്, പ്ലാസ്റ്റിക് പ്ലേറ്റുകളും അണുവിമുക്ത പാത്രങ്ങളും ഒരു കത്തി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ആപ്പിൾ കഴുകി, 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്, സന്തതി ബോക്സുകളും വാലുകൾ മുറിച്ചു, പീൽ നീക്കം (അത് തള്ളിക്കളയരുത്). നാം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ആപ്പിൾ മുറിച്ചു (അർത്ഥം പോലെ), വെള്ളം ഒഴിച്ചു സാവധാനം ചൂട് തുടങ്ങും. നാം ഒരു നെയ്തെടുത്ത പുറംചട്ടയിൽ തൊലി സ്ഥാപിക്കുക, ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് പുറത്തു ദ്രാവക വർദ്ധനവ് തുക പുറത്തുവരുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പാൻ അതു കുറയും. കുക്ക് ആപ്പിൾ, സൌമ്യമായി കത്തുന്ന തടയാൻ, അവർ വളരെ മൃദു ആകുന്നതുവരെ - ഈ വേണ്ടി വ്യത്യസ്ത ഗ്രേഡുകൾ സമയം മറ്റൊരു തുക ആവശ്യമാണ്. അടുത്തതായി, അരിപ്പകൾ (ഞങ്ങൾ പീൽ ഉപയോഗിച്ച് ബാഗിൽ നിന്നും നീക്കംചെയ്യാം - നമ്മൾ ഇതിനകം എല്ലാ പ്രയോജനകരും അതിൽ നിന്ന് വന്നെത്തിയിരിക്കുന്നു) ഒരു അരിപ്പിലൂടെ അല്ലെങ്കിൽ അത് ഒരു തുള്ളിച്ചാണ് ഞങ്ങൾ തടഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മുങ്ങൽ ബ്ലെൻഡറുപയോഗിച്ച് തടവുക. പൂർത്തിയായ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു തിളപ്പിക്കുകയോ അണുവിമുക്തമാവുന്ന കുഴിയിലേക്ക് മാറ്റുകയോ ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ശൈത്യകാലത്ത് പഞ്ചസാരയില്ലാതെ പഞ്ചസാരയില്ലാതെ ആപ്പിൾ പാലു തയ്യാറാക്കുന്നത് ലളിതമായ ഒരു സംഗതിയാണ്. എന്നാൽ, പഞ്ചസാര കൂടാതെ ആപ്പിൾ പാലാരി എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാമെന്ന് ഒരു ചോദ്യം ഉണ്ട്, കാരണം അതിൽ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ഇല്ല. വാസ്തവത്തിൽ ഇത് അങ്ങനെയല്ല. പഴം ആസിഡുകൾ നല്ല സംരക്ഷണം, അതു പഞ്ചസാര കൂടെ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ ഉരുട്ടി ആവശ്യമില്ല, അതു വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്, മധുരവും ശീലിച്ചു ചെയ്തവരാരോ, അത് കുറച്ച് രുചികരമായ തോന്നിയേക്കാം. പ്രധാന കാര്യം - സൂര്യാസ്തമനത്തിന് ചൂട് വയ്ക്കരുത്. നിങ്ങൾ ഒരു ശീതീകരണത്തിൽ നിഷ്ക്രിയരാണെങ്കിൽ നന്നായി പഞ്ചസാരയില്ലാതെ ഫ്രോസൺ ആപ്പിൾ സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ചെറുതായി പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളിലോ, പുതിനകളിലോ ഇട്ടു തയ്യാറാക്കിയ പാലിൽ തണുപ്പിക്കാനും കഴിയും. ഊഷ്മാവിൽ ചൂടാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ വച്ചുപിടിപ്പിക്കുക.
ഫലം ചേർക്കുക
മുതിർന്നവർ പോലും ഒരേ ആഹാരം കൊണ്ട് ദൈർഘ്യമേറിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ല. മറ്റൊരു ആഹാരവുമില്ലെന്ന് വിശദീകരിക്കാൻ കഴിയാത്ത കുട്ടികളെ കുറിച്ച് നമുക്ക് എന്തെല്ലാം പറയാൻ കഴിയും. ഓപ്ഷൻ അവിടെയുണ്ട്. നിങ്ങൾ മറ്റ് പഴങ്ങൾ പുറമേ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര കൂടാതെ ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ പിയർ പാലിലും ഒരുക്കും.
ചേരുവകൾ:
- മൂക്കുമ്പോൾ ചുവന്ന ശരത്കാലം ആപ്പിൾ - 3 കിലോ;
- പരുക്കൻ മൃദു പിയേഴ്സ് - 1 കിലോ;
- തയ്യാറാക്കി വെള്ളം - അര ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
നാം കഴുകിക്കളയാം ഫലം വൃത്തിയാക്കുക: പീൽ പീൽ, വിത്തുകൾ, വാലുകൾ നടുവിൽ വെട്ടി. ആപ്പിളിന്റെയും പിയറിന്റെയും കാഠിന്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് ഞങ്ങൾ മുറിച്ചു. മൃദുലമാവുന്നില്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ള പഴങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റും. ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു വെള്ളം ഒഴിച്ചു സാവധാനത്തിൽ തീ ഇളക്കി തുടങ്ങുക. പഴങ്ങളുടെ സന്നദ്ധത നിർണ്ണയിക്കുന്നത് ലളിതമാണ്: ഒരു വലിയ കഷണം എടുത്ത് സ്പൂൺ പുറകിൽ തന്നെ തിരുമാൻ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾ വിജയിച്ചാൽ എല്ലാം തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു. നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ, പിയർ എന്നിവ എളുപ്പത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ശരിയായി തോന്നുന്ന വിധത്തിൽ, ഒരു ദുർബലമായ തിളപ്പിലും റോളിനരികിലും വയ്ക്കാറുണ്ട്.
നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, അതു ശീതകാലം പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ ആപ്പിൾ പാലിലും ഒരുക്കുവാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, പാചക വ്യത്യാസം കഴിയും. ഒരു ചെറിയ തൊലി നാള്, മധുരവും കാരറ്റ്, കടൽ buckthorn അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ ചേർക്കുക, പറങ്ങോടൻ ആപ്പിൾ വിവിധ ഇനം ഉപയോഗിക്കുക. അല്പം ഉരസുന്നത് വാഴപ്പഴം ചേർത്ത്, ഉഴിച്ചിൽ ആപ്പിൾ പാലാരിയിൽ കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണം കൊടുക്കുമ്പോൾ അത് ശീതകാലത്തുതന്നെ സാധ്യമാണ്. ഇത് ഒരു റാസ്ബെറി ജാം മുതൽ സിറപ്പ് വരെയാകാം .