കുഞ്ഞുങ്ങളിൽ നിന്നും കുഞ്ഞുങ്ങളിൽ നിന്നും സോസേജ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു ഷോർട്ട് കുക്ക് കുക്കിയിൽ നിന്നുള്ള ചോക്ലേറ്റ് സോസേജ് പലപ്പോഴും അസ്വാസ്ഥ്യത്തിൻറെ കുട്ടിക്കാലം മുതൽ തന്നെ ആദ്യത്തെ പാചകാനുഭവം അനുഭവപ്പെടുന്നു. അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരം കുട്ടികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം മുതിർന്നവർപോലും ആകർഷക സുന്ദരിയായ ചോക്ലേറ്റ് സ്ലൈസിനെ അപൂർവമായി നിരസിക്കുന്നു. ലളിതവും അപ്രധാനമെന്ന് തോന്നിപ്പിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളും ഉണ്ടെങ്കിലും അവയിൽ ചില പ്രത്യേക ആകർഷണവും യാഥാർത്ഥ്യവും ഉണ്ട്.

ഈ ഒന്നരവര്ഷമായി തയാറാക്കുന്നതിന് നിരവധി ഓപ്ഷനുകള് ഉണ്ട്, അവ താഴെ വിശദമായി ചർച്ചചെയ്യും. അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു പാചകം നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ലെങ്കിൽ, ഈ വിടവ് നികത്താനും അവരോടും നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളെ പ്രീണിപ്പിക്കാനും ഞങ്ങൾ ശുപാർശചെയ്യുന്നു.

കുട്ടിക്കാലത്ത് ചോക്ലേറ്റ് സോസേജ് കുക്കികൾ ഉപയോഗിച്ച് കൊക്കോ നൽകും - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ബിസ്കറ്റ് ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് കുക്കികൾ - 320 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 320 ഗ്രാം;
• കൊക്കോ പൊടി 50-60 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 110 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

"ഷോർട്ട് ബ്രേക്ക് കുക്കി" എന്നതിനൊപ്പം, "ജൂബിലി" അല്ലെങ്കിൽ "ഗേർട്ടൻ പാൽ" എന്നൊരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഒരു ചെറിയ അടുപ്പമുള്ള ഒരു അടുക്കള കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ന വെണ്ണ ഇട്ടു വളരെ ചൂടിൽ അതു ഉരുകുന്നു. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മിശ്രിതം ഉണർത്തുന്നതിന് ഏതാനും നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ തീപിടിക്കുക. പിന്നെ നിന്ന് കണ്ടെയ്നർ നീക്കം തീയിൽ കൊക്കോ പൊടി ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ കുക്കികൾ ഇട്ടു, പിണ്ഡം ഇളക്കുക, ഭക്ഷണം ചിത്രത്തിൽ അതു വിരിച്ചു, അത് ഓഫ്, സോസേജ് രൂപം, ഫ്രീസ് ഒരു സമയത്ത് ഫ്രിഡ്ജ് വെച്ചു.

ബിസ്ക്കറ്റ്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് സസ്യാഹാരമുളള സോസേജ്

ചേരുവകൾ:

• ബിസ്കറ്റ് ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് കുക്കികൾ - 320 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 190 ഗ്രാം;
• കൊക്കോ പൗഡർ 30 ഗ്രാം;
• വാൽനട്ട് (ഓപ്ഷണൽ) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ആകെ അമ്പത് ഗ്രാം ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് കുക്കിയിൽ നിന്നും തിരഞ്ഞെടുത്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അതിനെ വേർതിരിക്കുന്നു. ബാക്കി ഒരു ബാഗിൽ പാക്ക് ചെയ്യുക, ഉരുളുന്ന പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളുകയോ ഒരു അടുക്കള ചുറ്റി ഉപയോഗിച്ച് തകർക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു.

മൃദുവായ വെണ്ണയും, ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും ചേർത്ത് കുരുമുളക് ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം ലയിപ്പിച്ച കൊക്കോ പൗഡർ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ നന്നായി പിണ്ഡം മുറിച്ച്, പേസ്ട്രി ആൻഡ് പ്രീ-മൂപ്പിക്കുക വാൽനട്ട് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക (ആവശ്യമെങ്കിൽ), ഒരു ഭക്ഷ്യ സിനിമ അത് പൊതിയുക, ഒരു സോസേജ് രൂപം, ഏകദേശം നാലു മണിക്കൂർ വേണ്ടി ഫ്രീലർ അത് സ്ഥാപിക്കുക.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും പരിപ്പ് കുക്കികളും നിന്ന് സ്വീറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് സോസേജ് വേണ്ടി പാചകം

ചേരുവകൾ:

• ബിസ്കറ്റ് ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് കുക്കികൾ - 400 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 220 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 190 ഗ്രാം;
• കൊക്കോ പൗഡർ - 50 ഗ്രാം;
• ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഫാറ്റി പാൽ - 75 മില്ലി;
• വാൽനട്ട് - 110 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

എല്ലാ കുക്കികളുടെയും പകുതി ബ്ലേൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ബാക്കി കഷണങ്ങൾ ഒരു സെന്റീമീറ്ററിലധികം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു വറുത്ത വാൽനട്ട്, നുറുക്കുകൾ എന്നിവ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.

പഞ്ചസാര മണൽ കൊക്കോ പൗഡർ കൊണ്ട് കലർത്തി, മിശ്രിതം കയറി പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു ചൂടുള്ള തീയിൽ മധുരമുള്ള പാലുൽ ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിരുപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ ഇടുക, ചൂടാക്കുക, മണ്ണിളക്കി, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പ്ലേറ്റ് ഓഫ് ചെയ്യുക. പിണ്ഡം ചെറുതായി തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, വെണ്ണയും കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചെടുക്കുക, അങ്ങനെ അത് പൂർണമായും പിരിച്ചു വിടുകയും ചെയ്യും.

ഒരു ചോക്ലേറ്റ്-ക്രീം പിണ്ഡമുള്ള മധുരക്കിഴങ്ങും കശുവിൽ നിന്ന് ഉണങ്ങിയ അടിവയറുമായി ഞങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള മൃദുവായ മിശ്രിതം ലഭിക്കുന്നതുവരെ കൂടുതൽ ബിസ്ക്കറ്റ് ചേർക്കുക. ഭക്ഷണചിത്രങ്ങളുടെ ഒരു വെടിയിൽ പിളർത്തുകയോ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണയുടെ വെടിപ്പുള്ള വിയർപ്പ് കൊണ്ട് മനോഹരമായി പൂശിച്ച് ഒരു സോസേജ് ഉണ്ടാക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഫിനിഷ് ചെയ്യാൻ ഫ്രിജേറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈസർ വരെ ഫിനിഷ് ചോക്ലേറ്റ് സോസേജ് അയച്ചിട്ടുണ്ട്.