അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ധാന്യം കഞ്ഞിയിൽ കുട്ടികൾ, പ്രായമായവർ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കണം. ഇറ്റലി, റൊമാനിയ, മോൾഡോവ എന്നീ നിവാസികൾ ഈ കാഷയെ ഏറെ സ്നേഹിച്ചിരുന്നു. വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് സ്വന്തം രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. വ്യത്യസ്ത പേരുകളുണ്ട്: ഹോമിനി , പോളന്റാ , ബാൻകുക് തുടങ്ങിയവ. ഞങ്ങളുടെ ഹോസ്റ്റസ് ധാരാളം ഈ ഡിഷ് എടുത്തു ഇന്ന് പാൽ ന് ധാന്യം മാവു നിന്ന് ധാന്യ പാചക ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വേണ്ടി.
മൾട്ടികാര്ക്ക് പാൽ മത്തങ്ങ മുളപ്പിച്ച തൈരിൽ
പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അത്തരം ധാന്യം കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കാൻ പ്രത്യേകിച്ച് നല്ലതാണ്. പലപ്പോഴും ഒരു മത്തങ്ങ കമ്പോസിഷനിൽ ചേർത്തു, ടികെ. ഈ കോമ്പിനേഷൻ മാത്രമല്ല വളരെ മികച്ചതും സൂര്യകാന്തിയുടെ കണ്ണുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതും മാത്രമല്ല അത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - 450 ഗ്രാം;
- ധാന്യം croup - 220 ഗ്രാം;
- പാൽ - 1 L;
- പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ, ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
പാചകം ആരംഭത്തിൽ, കരിമ്പ് ഒരു ചെറുതായി സുവർണ്ണ നിറം ഉണ്ട് അങ്ങനെ എണ്ണ ഇല്ലാതെ (കലശം വരണ്ട വേണം), പിരിച്ചുവിടുവാൻ. പാൽ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക, അര മണിക്കൂർ വേനൽക്കാലത്ത് തണുപ്പിക്കുക. മത്തങ്ങ പൾപ്പ്, വിത്തുകൾ, പീൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി. ഹാർഡ് ഭാഗം മാത്രം വിടുക, നാം അതിനെ സമചതുര മുറിച്ച്.
ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു വിഭവത്തിൽ multivark നിന്ന് സുഗന്ധവർഗ്ഗവും ഗ്രൂപ്പ് ഒരുക്കി, അവിടെ മത്തങ്ങ ഇട്ടു, പഞ്ചസാര അത് തളിച്ചു "Quenching" മോഡ് ഓണാക്കുക. വെള്ളരി ഉടനെ ജ്യൂസ് എന്നു, അതു ടെൻഡർ വേണം, അതു പൂർണ്ണമായി ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു.
അടുത്തതായി, പാൽ കൊണ്ട് croup ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, അതു തിളപ്പിക്കുക 40 മിനിറ്റ് വേണ്ടി "താപനം" മോഡിൽ multivarker സ്വിച്ച് ചെയ്യട്ടെ. ഈ സമയത്ത് ധാന്യങ്ങൾ വീർക്കുന്നതും ധാന്യവും സുഗന്ധവും മധുരിക്കും. അത്തരം സൌമ്യമായ ചികിത്സ നന്ദി, ഇപ്പോഴും ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ പരമാവധി നിലനിർത്താൻ. വെണ്ണ ഒരു കഷണം കൊണ്ട് കഞ്ഞി സേവ് ചെയ്യാൻ കഴിയും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യം കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുന്നു
പഴയ കാലങ്ങളിൽ ഞങ്ങളുടെ പൂർവികർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചായം പൂശി ഈ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചു. അങ്ങനെ കഞ്ഞി അതിന്റെ എല്ലാ പ്രയോജനങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുകയും രുചി കഴിവില്ലായിരുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 250 മില്ലി;
- ധാന്യം croup - 120 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 200 മില്ലി;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 40 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം നമ്മൾ ഓടിക്കുന്ന ഓടകൾ നന്നായി കഴുകുകയും അത് പാചകം ചെയ്യുന്ന ഒരു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് അയക്കുകയും ചെയ്യും. വെള്ളം, പാൽ, ഉപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക (ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക). നിങ്ങൾ മധുരപലഹാരം ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ - ഒരു ചെറിയ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. അടുത്തത്, അതിൽ മിക്സഡ് ഉല്പന്നങ്ങളുള്ള വിഭവങ്ങൾ അടുപ്പിൽ (150 ഡിഗ്രി) അയച്ച് 45 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഒരുക്കത്തിന്റെ നടുവിൽ എവിടെയോ, കഞ്ഞി കലർത്തി വേണം.
ഒരു മൈക്രോവേവ് പാൽ ചവറ് പരുന്ത് എങ്ങനെ?
പാൽ കാലിൽ ധാന്യം കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കാൻ എത്ര ആളുകളുണ്ട്? എന്നാൽ ഒരു വേഗമേറിയ തെളിയിക്കപ്പെട്ട മാർഗ്ഗം ഉണ്ട്! കഷയുടെ തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള പ്രക്രിയ സമയം ചുരുങ്ങിയത് സമയമെടുക്കും, നല്ല ഗ്രിൻഡിങ്ങുള്ള ഗ്രിഡ് എടുക്കുക, അപ്പോൾ കഞ്ചം മായുകയും വേഗത്തിലും ആയിത്തീരുകയും ചെയ്യും!
ചേരുവകൾ:
- ധാന്യം croup - 0,5 ഗ്ലാസ്;
- വെള്ളം 350 മില്ലി;
- പാൽ - 350 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ഈ പുൽച്ചെടി നന്നായി കഴുകിയ ശേഷം കഴുകിയ ശേഷം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി മിശ്രിതത്തിൽ പരമാവധി മൂന്നു മിനുട്ട് കൊണ്ട് മൈക്രോവേവ് ഇട്ടു. ഇളക്കി, 3 മിനിറ്റ്. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ അത് എടുത്ത് ഒരു മൂടിയിൽ മൂടുകയാണ്. നിങ്ങൾ porridge porazariste ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ 3 കൂടുതൽ മിനിറ്റ് തയാറാക്കാൻ ചേർക്കാൻ കഴിയും, പിന്നെ ധാന്യങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും തുറന്നിരിക്കുന്നു. ഇതിനിടയിൽ, രണ്ടു മിനിട്ട് നീളമുള്ള പാൽ ചൂടുള്ളതാണ്, പ്രധാന കാര്യം അത് പാകം ചെയ്യാത്തതാണ്. ഈ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കാം. എല്ലാം മിശ്രിതമാണ്, പിന്നെ പകുതി കഴിഞ്ഞ് 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് മൈക്രോവേവ് തിരിച്ച് വന്നു.