പലതരം സൂപ്പുകൾ വിസ്മയാവഹമാണ്. അവ ഏതു തരത്തിലുള്ള ചേരുവകളാണ് ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നത്? ഈ വിഭാഗത്തിലെ ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രൂപ്പ് ബീറ്റ്റൂട്ട് ആദ്യ കോഴ്സുകളാണ്. അവർ നൂറിലധികം വർഷം സ്നേഹിക്കുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ട് പ്രധാനമായും പ്രധാനമാണ്.
ശൈത്യകാലത്ത്, അത് സാധാരണ ചൂടുള്ള വേനൽ വേനൽക്കാലത്ത് - തണുപ്പാണ്. ഇന്ന് ബീറ്റ്റൂട്ട് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് പഠിക്കും - എല്ലാ പ്രതിവിധികൾക്കും ഇവിടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ഒപ്പം സന്തോഷത്തോടെ പാചകം ചെയ്യുക!
തണുത്ത ബീറ്റ്റൂട്ട് റെസിപ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 230-250 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 55-60 ഗ്രാം;
- എന്വേഷിക്കുന്ന - 230-250 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉള്ളി പച്ച - 10-14 തൂവലുകൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 120-150 ഗ്രാം;
- കടൽ ഉപ്പ്;
- പഞ്ചസാര - 20-25 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ - 7 ശാഖകൾ;
- മുട്ടകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, തിളപ്പിച്ച് വൃത്തിയാക്കി. ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ നാം ബീറ്റ്റൂട്ട് പുളയ്ക്കുകയാണ്. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഞങ്ങൾ ഒരേ ചെയ്യാൻ, ബാക്കി നാം സമചതുര മുറിച്ച്. മുട്ടകൾ വേവിച്ചു തിളപ്പിച്ച് ചതുരങ്ങളാക്കി തകർത്തു.
എല്ലാ പച്ചിലകളും പൊടിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന 5 തണുത്ത വെള്ളം, പുളിച്ച വെണ്ണ, പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഗ്ലാസ് കണക്ട്. ഇളക്കുക.
അവിടെ പച്ചക്കറികളും മുട്ടകളും ഞങ്ങൾ കുറച്ചു. ഉന്മേഷം സൂപ്പ് തയ്യാർ.
കിളിബാർട്ടനുള്ള പോലെ ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- എന്വേഷിക്കുന്ന - 120-140 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 90-100 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 50-60 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- ഉള്ളി - 50-60 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- പുളിച്ച ക്രീം;
- ചിക്കൻ - 180-200 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ എന്വേഷിക്കുന്ന തിളപ്പിച്ചും, അവരെ തെളിഞ്ഞ, അവരെ സ്ട്രിപ്പുകൾ വെട്ടി. നാം ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യാൻ പോകുന്നു. 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ പിൻവലിക്കാം, അസ്ഥികളെ വേർതിരിക്കുക, പാൻ മാംസം അയയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. കാരറ്റ്, ഉള്ളി എണ്ണയിൽ അവരെ ഒരു എണ്ന പകർന്ന. തീ പുറത്തെടുക്കുന്നതിന് 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഞങ്ങൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് വൈറ്റ് വെച്ചു. പ്ലേറ്റുകളിൽ വ്യാപിച്ചുകിടക്കുന്ന നാം പുളിച്ച ക്രീം ആസ്വദിച്ച് ആരാണാവോ തളിക്കേണം.
ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
- വെള്ളരിക്കാ - 130-140 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- ബേസിൽ, ഉള്ളി, ആരാണാവോ - 1 കുല.
- എന്വേഷിക്കുന്ന മരീചിക - 600-630 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- പുളിച്ച ക്രീം - 180-200 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പും മുറിച്ച് വെള്ളരിക്കാ മുട്ടകൾ. ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ നാം ബീറ്റ്റൂട്ട് പുളയ്ക്കുകയാണ്. ഈ കേസിൽ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമായത് വലിയ ദ്വാരങ്ങൾ, പക്ഷെ ഇത് പോയിന്റ് അല്ല. പച്ചിലരിയിൽ ഞങ്ങൾ എല്ലാ പരുക്കൻ ഭാഗങ്ങളും നീക്കം നന്നായി അത് മാംസംപോലെയും.
തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ പുളിച്ച ക്രീം നാം ഉയർത്തുന്നു. നാം പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, വെള്ളരിക്കാ, മുട്ട, എന്വേഷിക്കുന്ന പകരും. നിങ്ങൾക്ക് pickled എന്വേഷിക്കുന്ന നിന്ന് തിളയ്ക്കുന്ന കൊണ്ട് രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.
ഒരു സാധാരണ ബീറ്റ്റൂട്ട് റെസിപ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 230-240 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ - 1 കുലകൾ;
- കടൽ ഉപ്പ്;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 340-350 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കഫീർ - 38-400 മില്ലി
തയാറാക്കുക
നാം എന്വേഷിക്കുന്നതും താമ്രജാലം വൃത്തിയാക്കുന്നതും. 3 ഗ്ലാസ് വെള്ളം 30 മിനുട്ട് തിളപ്പിക്കുക. ബീറ്റ്റൂട്ട് കൊണ്ട് ഈ ചാറു തണുപ്പിക്കുക. നാം തൈര് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട പാകം, വൃത്തിയാക്കുകയും സ്ലാബുകളുമായി മുറിക്കുക വരെ എണ്ന വേവിക്കുക. നാം പച്ചിലകൾ വെട്ടിയിട്ടു, എല്ലാ ദുഷിച്ച ദുഷ്കരങ്ങളായ സ്ഥലങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യാൻ മറക്കരുത്.
നാം ബീറ്റ്റൂട്ട് ഒരു തിളപ്പിച്ചും ലേക്കുള്ള തയ്യാറായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അയയ്ക്കാൻ. ഒരു മരം സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കി വീട്ടിൽ കൈകാര്യം.
ഒരു multivariate ലെ ബീറ്റ്റൂട്ട് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 140-150 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 60-70 ഗ്രാം;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 200-220 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 35-40 മില്ലി;
- മജോരാം, ഉണങ്ങിയ പാപ്പിക്കി
- ഉപ്പ്
- വെളുത്തുള്ളി - 7 ലോഹങ്ങൾ;
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 0.5 ക്യാനുകൾ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
കാരറ്റിലും എന്റിംഗിലും മൂത്രമുണ്ട്. ഞങ്ങൾ ഇതിനകം എണ്ണ ഇപ്പോൾ എവിടെ multivark എന്ന പാത്രത്തിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ. "ഫ്രൈ" മോഡ് സജ്ജമാക്കി, ഉൽപന്നങ്ങൾ 10 മിനിറ്റ് നിർവഹിക്കുക. നാം തക്കാളി പേസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുകയാണ്.
നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുളകും. ബൗളിലേക്ക് ചേർക്കുക. അവിടെ മജോരാം, പാപ്പിക്ക, ഉപ്പ് എന്നിവ പോയി. 1 ലിറ്റർ വെള്ളമുപയോഗിച്ച് ഉൽപന്നങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക, "കത്തുന്ന" മോഡിന് 50 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പേ 5-7 മിനിറ്റ് ശേഷിക്കുമ്പോൾ വെളുത്തുള്ളി, ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ഒഴിക്കുക. ഈ സൂപ്പ് പുളിച്ച ക്രീം നല്ലതാണ്.