സ്റ്റഫ്ചെയ്ത പാൻകേക്കുകൾ തയാറാക്കാൻ നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഈ വിശകലനം ഏതെങ്കിലും പട്ടികയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ് കൂടാതെ എല്ലാ അതിഥികൾക്കും അപ്പീൽ നൽകും. കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവകൊണ്ട് വളരെ രുചികരവും ചീഞ്ഞ പാൻകേക്കുകളും തയ്യാറാക്കാൻ ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
കൂൺ, ചിക്കൻ, വെണ്ണ എന്നിവയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
പാൻകേക്കുകൾക്ക്:
- വെള്ളം - 200 മില്ലി;
- പാൽ - 200 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - പിഞ്ച്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ചിക്കൻ fillet - 300 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം 150 മില്ലി
തയാറാക്കുക
കൂൺ , ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തണുത്ത പാൽ ഇളക്കുക, മുട്ട, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നെ ക്രമേണ വെണ്ണ, ബേക്കിംഗ് പൊടി, ശുക്റ്റർ മാവു ഒഴിച്ചു അല്പം സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കേണം. നന്നായി ഒരു ചെറിയ നന്നായി ചൂടായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മിനുസമാർന്ന വെന്ത പാൻകേക്കുകൾ വരെ whisk എല്ലാം ഇളക്കുക.
അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കിക്കൊടുക്കുകയാണ്: ചിക്കൻ fillet കഴുകി ഉണങ്ങി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ആണ്. കൂൺ പ്രോസസ്സ് നല്ലവണ്ണം കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു. ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി തകർത്തു, ചീസ് ഒരു വലിയ grater ന് തടവി.
ഇപ്പോൾ വറചട്ടി പാൻ എടുത്തു അല്പം എണ്ണ ഒഴിച്ചു ആദ്യം മൃദുല ഉള്ളി ലേക്കുള്ള കടന്നുപോകുവാൻ. പിന്നെ കൂൺ, ചിക്കൻ, എല്ലാ 15 മിനിറ്റിലും കറിവേപ്പില ചേർക്കുക. അടുത്തത്, പകുതി വറ്റല് ചീസ് ഇടുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക.
പാൻകേക്ക് വിളുമ്പിൽ, തയ്യാറായ മതേതരത്വത്തിന്റെ വെച്ചു, ദൃഡമായി അകത്തും പൊതിയുക, നടുഭാഗത്ത് ഫ്ലിപ് ആൻഡ് പേടിപ്പിക്കേണ്ട രൂപം. അങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ പാൻകേക്കുകളും പ്രവർത്തിക്കാൻ, പിന്നെ ഞങ്ങൾ അവരെ ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെച്ചു, പുളിച്ച ക്രീം ഉരസുന്നത് മുകളിൽ, 25 മിനിറ്റ് ചൂട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബാക്കി ചീസ് ആൻഡ് ചുട്ടു തളിക്കേണം. അത്രയേയുള്ളൂ, ചിക്കൻ, കൂൺ വേവിച്ച പാൻകേക്കുകൾ, തയ്യാറാണ്!
കൂൺ, ചിക്കൻ കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാലിൽ - 500 മില്ലി;
- വെള്ളം 100 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മുട്ട - 3 ടൺ;
- മാവു - 2.5 ടീസ്പൂൺ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- പുതിയ കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- പച്ച ഉള്ളി;
- ചിക്കൻ fillet - 250 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 മില്ലിഗ്രാം;
- പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ - 1 കുല.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകളെ ഒരു രുചികരമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു നുരയെ രൂപീകരണത്തിന് മുമ്പ് നന്നായി തീയൽ, പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ പൊട്ടിച്ച്. പിന്നെ ക്രമേണ ആൾട്ടർനേറ്റീവ്, മാവു ഒഴിച്ചു കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പാൽ ഒഴിക്ക. എല്ലായ്പ്പോഴും മിശ്രിതമാണ്, അങ്ങനെ ഇട്ട അടിവേരുകളില്ല. കുഴെല് വളരെ ദ്രാവക പാടില്ല! ചൂടുള്ള വെള്ളമൊഴിച്ച് 15 മിനുട്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക.
വറുത്ത പാൻകേക്കുകൾ മുമ്പിൽ, പാൻ ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു സുഗന്ധവ്യത്യാസം അതു ഒരു പൊൻ നിറം രണ്ടു വശത്തു നിന്നും പാൻകേക്കുകളും ചുടേണം.
അതിനു ശേഷം, പൂരിപ്പിക്കൽ തയാറാക്കുക: ഞങ്ങൾ സവാള വൃത്തിയാക്കി, നന്നായി തണുത്ത് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. ചിക്കൻ fillet പ്രോസസ്സ്, ഒരു സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ വറുത്ത, ഉള്ളി ചേർത്ത് തയ്യാറാകുന്നത് വരെ എല്ലാം സന്തോഷത്തോടെ. കൂൺ തകർന്നതാണ്
അടുത്തതായി ഞങ്ങൾ ഒരു പാൻകേക്കെടുക്കുന്നു, നടുക്ക് ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ മണ്ടത്തരങ്ങൾ അൽപം വിരിച്ചു, ഞങ്ങൾ അരികുകൾ ശേഖരിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ഒരു ബാഗ് ആക്കി, മുകളിൽ നിന്ന് പച്ച നിറമുള്ള ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അതിനെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, എല്ലാ പാൻകേക്കുകളും വന്നു മേശയിൽ യഥാർത്ഥ ലഘുഭക്ഷണം സേവിക്കുക!