ബീറ്റ്റൂട്ട് കട്ട്ലറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

എന്വേഷിക്കുന്ന മധുരവും മധുരവുമുള്ള കട്ട്ലറ്റ് ഭക്ഷണക്രമത്തിന് അനുയോജ്യമായോ മാംസം അനലോഗ് ഒരു പകരമായോ ആണ്. തയ്യാറാക്കാൻ താങ്ങാവുന്നതും ലളിതവുമാണ്, നിങ്ങളുടെ ടേബിളിൻറെ പച്ചക്കറി സ്നാക്സുകളിൽ നിന്ന് അവ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതായിരിക്കും.

ബീറ്റ്റൂട്ട്, കാരറ്റ് മാംസവും - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• സെമോൾന - 80 ഗ്രാം;
• ബീറ്റ്റൂട്ട് - 420 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 420 ഗ്രാം;
• കാലേ കാബേജ് - 3 ഇല;
• വെളുത്ത ഉള്ളി - 85 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

മന്നയിൽ ധാന്യമണിഞ്ഞ് ഉണങ്ങിയ ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാരനിറം തവിട്ട് നിറമായിരിക്കും. ഒരു തളികയിൽ കോഴി കൂൺ, എന്നിട്ട് വെള്ളം ഒഴിച്ചു (മൂടി കളയാനുള്ള ഒരു ദമ്പതികൾ വിട്ടു) തീ വെച്ചു. ദ്രാവകം തിളച്ച ശേഷം, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് കണ്ടെയ്നർ മൂടുക വീണ്ടും മാംഗും തണുപ്പിക്കുക.

ഒരു ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ, ഞങ്ങൾ അല്പം മിനിറ്റ് വേവിച്ച ഉള്ളി വിരിച്ചു, അതിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. അര മണിക്കൂർ കാത്തിരിയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം വറ്റിച്ച എന്വേഷും, കാരറ്റും, നന്നായി വറുത്ത കാലേ ഇലകളും ഇടുക. പച്ചക്കറികൾ വളരെ ചീഞ്ഞാണ് എങ്കിൽ, അധിക ദ്രാവകം ഊറ്റി പാചകം തുടരുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ മൃദുവാക്കപ്പെടുമ്പോൾ, മാങ്ങയോടൊപ്പം ചേർത്ത്, കക്കറ്റ് രൂപത്തിൽ സീസൺ ആകും. വരണ്ട മാങ്ങയിൽ ക്യാരറ്റ്-ബീറ്റ് കട്ട്ലറ്റ് ഡ്രോപ്പ് ചെയ്യുകയും, ഇരുവശത്തുനിന്നും സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുകയും ചെയ്യുക.

രുചിയുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് റെസിപ്

ചേരുവകൾ:

• മില്ലറ്റ് - 115 ഗ്രാം;
• എന്വേഷിക്കുന്ന - 300 ഗ്രാം;
• അപ്പം നുറുങ്ങ് - 45 ഗ്രാം;
• മാവു - 15 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• നിലം ജീരകം, ചില്ലി - 5 ഗ്രാം;
• അരഗുല - 80 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

നിങ്ങൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് കട്ട്ലറ്റ് ഒരുക്കും മുമ്പ്, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം കൊണ്ട് ജീരകം ആൻഡ് മുളക് ഒഴിച്ചു ദ്രാവക തിളപ്പിച്ച തിനയും കൂടെ കണ്ടെയ്നർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. പിന്നെ ഉപ്പ് തളിക്കേണം പിന്നെ തീ നല്ലതിന് വരെ പാചകം തീയിടുക. കഞ്ഞി വരണ്ടതും വറുത്തതും ആകണം. അതിനു ശേഷം തിനയും വറുത്തതും, മുട്ട, പുഴുക്കലുമായ മിശ്രിതം, മാവു, നന്നായി അരിഞ്ഞത് എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. കിട്ടിയ ബഹുജനത്തിൽ നിന്നും കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുകയും ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ വറുക്കുകയും ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ അടുപ്പിൽ ഈ പാചകത്തിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് 155 ഡിഗ്രി വരെ പ്രീഹുചെയ്യുക, തുടർന്ന് 8 മിനിറ്റ് കട്ട്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിടുക.

ഡയറ്റ് ബീറ്റ്റൂട്ട് കട്ട്ലറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• തവിട്ട് അരി (തിളപ്പിച്ച്) - 2 ഇനങ്ങൾ;
• വേവിച്ച ബീൻസ് - 120 ഗ്രാം;
• എന്വേഷിക്കുന്ന - 230 ഗ്രാം;
• കൈനെ കുരുമുളക്, നിലം ജീരകം, കാശിമി - 4 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
• അപ്പം ചെറുചൂടുള്ള - 1 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

ഒരു മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ സഹായത്തോടെ, ബീറ്റ്റൂട്ട് പൾപ്പ് ബീൻസ് കൂടെ അരി പാകം. വെളുത്തുള്ളി പ്രെസ്, ബ്രെഡ് ബ്രംബ് എന്നിവയിലൂടെ കടന്നുപോകുന്ന മിശ്രിതം സുഗന്ധത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. മിശ്രിതം ഉണങ്ങിയതായിരുന്നാൽ, അര മണിക്കൂറുകളോളം നിൽക്കട്ടെ, ഈ സമയത്ത്, എന്തിനേറെ ജ്യൂസ് വൃത്തിയാക്കാനും കട്ടകൾ വളരെ എളുപ്പമാകും.

കടലാസിൽ ചരക്ക് ട്രേ കവർ ഇട്ടു, മുൻകൂട്ടി വിലയുള്ള കട്ട്ലറ്റ് ഇടുക. ഏതെങ്കിലും എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് അവരെ തളിച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, ഏത് താപനില 170 ° സി എത്തുന്നു. 7 മിനിട്ടിനു ശേഷം കട്ട്ലറ്റ് മറ്റു ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് തിരിക്കും, എണ്ണ പകരും ഒരേ സമയം പാചകം ചെയ്യുക.

ഒരു multivariate ലെ ബീറ്റ്റൂട്ട് കട്ട്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കൽ

ചേരുവകൾ:

• എന്വേഷിക്കുന്ന - 200 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 100 ഗ്രാം;
• കൊറാന്റോ;
• തേങ്ങ ചിപ്പ് - 40 ഗ്രാം;
• അപ്പം നുറുങ്ങ് - 40 ഗ്രാം;
• ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി - 6 ഗ്രാം;
• മാവ് - 25 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 40 മില്ലി

തയാറാക്കുക

പരുത്തിയിൽ മൃദുവും മാവും വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന പാകംചെയ്യുക. നാം സീസണിൽ പച്ചക്കറി പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചിലകളാൽ സപ്ലിമെന്റ് ഞങ്ങൾ കട്ട്ലറ്റ് ഒരു മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കേണം. വെളിച്ചെണ്ണ, ചതച്ചത്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെഡ് ബ്രെമ്പ് ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. മാവു കുഴിച്ചെടുത്ത് വെള്ളമൊഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ മൾട്ടിപാർക്കിനുള്ളിൽ നാം എണ്ണ ചൂടാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ആദ്യം കട്ട്ലറ്റ് മുക്കി മാവും വെള്ളവും ഒരു സ്റ്റിക്കി മിശ്രിതം, പിന്നെ ഒരു തെളുപ്പിച്ചു ഒരു നുറുക്കിയത് ചുരുട്ടും. 6 മിനിറ്റ് ഇരുഭാഗത്തും കട്ട്ലറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.