നിങ്ങൾ തക്കാളി, തുളസി കൂടെ അസാധാരണമായ, എന്നാൽ വളരെ രുചിയുള്ള ചീഞ്ഞ പീസ് വേവിക്കുക നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അതിഥികൾ ഈ വിഭവം വളരെ ആശ്ചര്യപ്പെടുകയും, പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടാൻ ആവശ്യപ്പെടും.
തക്കാളി, തുരുത്തി, കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ് കൂടെ കഷണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ:
- കുഴെച്ച മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 3 സെന്റീമീറ്റർ.
- ചെറി തക്കാളി - 5 പീസുകൾ.
- കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ബാസിൽ - 1 കുല
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- കടൽ ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
തക്കാളി, തുളസി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അർത്ഥം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം. 180 ഡിഗ്രി വരെ പ്രീ-തിരിയുക, ചൂടാക്കുക. റെഡി പഫ് മാവ് കഷണം, ചുരുക്കുക, ചെറിയ സ്ക്വയർ വെട്ടി ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബമ്പർ അവരെ ഉണ്ടാക്കി. മുട്ട തീയലെടുത്ത് ഞങ്ങളുടെ പാട്ടക്കങ്ങൾ സുതരാം.
ബേക്കിങ് പേപ്പർ കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ട്രേ മൂടി, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചത്വരങ്ങൾ വിരിച്ചു, പല സ്ഥലങ്ങളിലും ഒരു സ്ഥലമുപയോഗിച്ച് 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ച് അയയ്ക്കുക. എന്റെ തക്കാളി, ഉണക്കിയ, കീറിപിച്ചു mugs, മറ്റ് വലിയ തക്കാളി സമചതുര അരിഞ്ഞത് വെറും പകുതി ചെറി മുറിച്ചു. വെളുത്തുള്ളി, തുരുത്തി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ നിലം, തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ സമചതുര അരിഞ്ഞത് തക്കാളി കൂടെ ഒന്നിച്ച്. ഉപ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിന്ന്, ശ്രദ്ധാപൂർവം കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേ നീക്കം ഓരോ ചതുരശ്ര മദ്ധ്യത്തിൽ തക്കാളി ഒരു വീടാണോ, കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ് മുകളിൽ അതു വിരിച്ചു വെളുത്തുള്ളി ബാസിൽ കൂടെ തളിച്ചു തക്കാളി തളിക്കേണം. ഒലിവ് ഓയിൽ തുളച്ചുകയറി, 2-3 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വീണ്ടും ഒഴിക്കുക. പൂർണ്ണമായി തണുത്ത തീർന്നിരിക്കുന്നു, ചെറി തക്കാളി കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു അതിഥികൾ ആക്കുമോ.
തക്കാളി, ബാസിൽ കൂടെ അർത്ഥം പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 4 കപ്പ്;
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- പാൽ - 250 മില്ലിഗ്രാം
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 25 മില്ലി;
- ബജ്റയും ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ചുവന്ന നിലത്തു കുരുമുളക്, പുഴു.
തയാറാക്കുക
തക്കാളി, കഴുകി ഉണങ്ങി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഒഴിക്കേണം ചെയ്യുന്നു. അപ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തൊലി 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്, അവരെ നീക്കം. നാം വിത്തുകൾ നീക്കം, 3-5 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ നന്നായി തക്കാളിയും വറുത്ത വറുത്ത. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ കുഴികൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വരെ ആക്കുക: മാവു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ചെന്നു, ബേക്കിംഗ് പൊടി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു. ഓരോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അല്പം ചീസ്, ബാസിൽ ആൻഡ് ഫോം അഴിച്ച് ഇട്ടു സർക്കിളുകൾ മുറിച്ച്, ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക. അവർ ഉയർന്നുവരുന്നത് വരെ ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.