നിങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ അസാധാരണ ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നോ? പിന്നെ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും വറുത്ത ചീസ് ഇഷ്ടപെടുന്നു, നമ്മുടെ പാചക അത് ചുവടെ വേവിക്കുക എങ്ങനെ.
വറുത്ത Adyge ചീസ് വേണ്ടി പാചകം
ചേരുവകൾ:
- അഡിഗെ ചീസ് - 350 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 1-2 എണ്ണം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 30 ഗ്രാം;
- പ്രഹസനങ്ങള് - 90 ഗ്രാം;
- paprika മധുരമുള്ള, നിലം - 5 ഗ്രാം;
- വരണ്ട പ്രൊവെസൽ സസ്യങ്ങൾ - 5 ഗ്രാം;
- എള്ള് വിത്തുകൾ - 25 ഗ്രാം;
- നിങ്ങളുടെ ചോയിസ് പുതിയ പച്ചിലകൾ (ഓപ്ഷണൽ) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കറുത്ത കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
Adygei ചീസ് ഏതാണ്ട് 5 മില്ലിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയാണ്, ഓരോ തവണയും കത്തി തളിർത്തുകയാണ്. മുട്ട മിനുസമാർന്ന വരെ ഒരു വിത്തു അല്ലെങ്കിൽ വിറച്ചു whisk, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ചീര കൂട്ടിക്കെട്ടി ചേർക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, അപ്പം നുറുക്കുകൾ, മാവു, എള്ള് വിത്തുകൾ, പ്രോവൻകാൾ ചീര, നിലത്തു മിഠായി Paprika, കറുത്ത കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
മുട്ടയുടെ ആദ്യഘട്ടത്തിൽ ഓരോ ചീസ് വിരിഞ്ഞ മോചേം, പിന്നെ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ മസാലകൾ വരണ്ട മിശ്രിതം എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നും നന്നായി നന്നായി പാൻ ചെയ്യുക. വേവിച്ച ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ ചട്ടിയിട്ടു വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ഇരുവശത്തേയും തവിട്ട് നിറമുള്ള ഒരു സുവർണ്ണ പുറംതോട് വരെ തവിട്ടു കളയുക.
അതുപോലെ, വറുത്ത സൾഗുനി ചീസ് പാകം ചെയ്യാനും സാദ്ധ്യതയുണ്ട്.
ഫ്രൈഡ് ക്രീം ചീസ് പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ചീസ് സോസേജ് - 350 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 1-2 എണ്ണം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 75 ഗ്രാം;
- പ്രഹസനങ്ങള് - 110 ഗ്രാം;
- മാക് - 40-50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ചീസ് നന്നായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുത്ത് ഏഴ് മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ചുറ്റും സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ചു. അപ്പോൾ പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ പ്രഹസനങ്ങള്, കറുപ്പാണ് ഇളക്കുക ഇളക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, യൂറിയോണിനു സമാനമായ ഉപ്പും, മൂന്നിൽ ഞങ്ങൾ ഗോതമ്പ് മാവു പകരും.
ഓരോ ചീസ് ചീഞ്ഞിലും മാവു പൊതിയുന്നു, തുടർന്ന് മുട്ടയുടെ പിണ്ഡം മുട്ടയിടുകയും, കറുപ്പിച്ച വിത്ത് ബ്രെഡ്ബ്ംബൂമിൽ നന്നായി വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉടനെ, ഞങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂടാക്കിയ ഒരു സസ്യ എണ്ണയിൽ അപ്പം ചീസ് കഷണങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കാൻ ഞങ്ങൾ രണ്ടുഭാഗത്തും നിന്ന് ബ്രൌൺ ചെയ്ത ശേഷം ഞങ്ങൾ അധിക കൊഴുപ്പ് മുക്തി നേടാനുള്ള ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ന് പുറത്തെടുക്കുകയും.
ചെക്ക് ലെ പ്രഹസനങ്ങള് ലെ വറുത്ത ചീസ്
ചേരുവകൾ:
- ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പ്രഹസനങ്ങള് - 200 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ചെക്ക് ലെ വറുത്ത ചീസ് പാചകം, ഒറ്റ കഷണങ്ങളായി ഒന്നര സെന്റീമീറ്റർ കഷ്ണം മുറിച്ചു, തറച്ചു മുട്ടകൾ ആദ്യം മുക്കി പ്രഹസനങ്ങള് നന്നായി അപ്പം. നല്ല ചൂടായ എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ചീസ് കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക, ഓരോ ഭാഗത്തും ഏകദേശം മുപ്പതുമുതൽ നാൽപ്പതു സെക്കന്റ് വരെ ശക്തമായ തീയിൽ തവിട്ട് വെക്കുക.