മുൻകാല സോവിയറ്റ് യൂണിയന്റെ കാലത്ത് ടിന്നിലടച്ച കോഡിലെ കരളിനെ "ജനപ്രീതിയുടെ പ്രചാരം" കടന്നുവന്നതോടെ , സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തിലെ പ്രശസ്ത സലാബുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് അറിയാവുന്ന സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തിലെ സുഗന്ധങ്ങൾ അനുഭവിക്കാൻ തുടങ്ങി. പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ, വളരെക്കാലം കണ്ടിട്ടുള്ള പാചകങ്ങളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ മാത്രമല്ല, പുതുമയും പരിചയപ്പെടുത്തുകയും, മുൻപ് അജ്ഞാതമായ കോമ്പിനേഷനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നം നേർപ്പിക്കുകയുമാണ്.
മുൻനിശ്ചയിച്ച കോഡിലെ ലിവർ മുതൽ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കരടിച്ചെടുത്ത കരൾ ബാങ്ക്;
- പച്ച ഉള്ളി ഒരു കൂട്ടം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
പാത്രത്തിൽ നിന്ന് അധിക എണ്ണ തയാറാക്കുകയും പ്ലാറ്റ്ഫോമിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്ന കരൾ മൃദുലമായി ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കുഴിച്ചിടുകയാണ്. വറുത്ത പച്ച ഉള്ളി കൂട്ടിച്ചേർക്കാം, ആവശ്യമെങ്കിൽ വേറെ ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറികളുമായി ചേർക്കാം. സാലഡ്, തിളപ്പിച്ച മുട്ടകൾ ചേർക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ വിഭവം പോലെ നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒരു ഡ്രോപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം, നാരങ്ങ നീര്, അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി അതിന്റെ മിശ്രിതം, അതുപോലെ മയോന്നൈസ് ഡ്രസ്സിങ് രൂപത്തിൽ സോവിയറ്റ് ഭക്ഷണരീതിയുടെ തരത്തിലുള്ള ക്ലാസിക്കുകൾ.
അരിയോടെ ടിന്നിലടച്ച ചട്ടിയിൽ നിന്നുള്ള സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- എണ്ണയിൽ കാഡ് കരൾ കഴിയും;
- ഗ്രീൻ പീസ് ടിന്നിലടച്ച - 1 പിടി;
- വേവിച്ച അരി - 1/3 നൂറ്റാണ്ട്;
- പച്ച ഉള്ളി ഒരു കൂട്ടം;
- മുട്ടകൾ - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് .
തയാറാക്കുക
ടിന്നിലടച്ച ചട്ടിൻറെ കരളിയുടെ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, എണ്ണയിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കപ്പെടുകയും, ചെറുതായി ചീകുകയുമാണ്. പച്ചിലകൾ ധാരാളം, ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ്, തിളപ്പിച്ച അരി (പ്ലെയിൻ വെളുത്ത നിലം അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട്) എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മുട്ടകൾ വേവിച്ചു വേവിച്ചു, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഒരു സാലഡ് ഇട്ടു. ഫൈനലിൽ, ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് താലത്തിൽ പൂരിപ്പിച്ച് തണുക്കുന്നു.
കുക്കുമ്പർ കൂടെ ടിന്നിലടച്ച അവലംബം കരൾ നിന്ന് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- എണ്ണയിൽ ടിന്നിലടച്ച അവയവത്തിന്റെ കരൾ;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പച്ചിലകൾ ഒരു കൂട്ടം (ഉള്ളി, തിളച്ചു എന്ന തൂവലുകൾ);
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
- തക്കാളി (ചെറിയ വലിപ്പം) - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- തൈര് - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല്.
തയാറാക്കുക
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന മുട്ടകൾ വേഗം, അവരെ ഐസ് വെള്ളം കൊണ്ട് ഒഴിക്കട്ടെ, അങ്ങനെ shell രൂപീകൃതമായി കീഴിൽ, പ്രോട്ടീൻ molest ചെയ്തു. നാം മുട്ട വൃത്തിയാക്കി മുറിച്ചു. പച്ചിലകൾ പൊടിക്കുക. ശുദ്ധമായ കുക്കുമ്പർ സമചതുര കട്ടിയുള്ള സമചതുരയിൽ പുതിയ തക്കാളിയും കൂടി ചേർക്കുന്നു. പച്ചക്കറികളിൽ ചേർക്കുക, നമ്മുടെ വിഭവങ്ങളുടെ നക്ഷത്രം മൃദുലമാക്കുകയും, മുമ്പ് സാധ്യമായ എണ്ണയിൽ നിന്ന് പകർത്തുകയും ചെയ്യുക. തൈരിൽ ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്ത് ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം സാലഡ് പൂരിപ്പിക്കുക.
ടാർലറ്റ് ലെ ടിന്നിലടച്ച കോഡ്ബ് ലിവർ മുതൽ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ടിന്നിലടച്ച ചിക്കൻ കരൾ - 140 ഗ്രാം;
- റാഡിഷ് - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ ഒരു ബണ്ടിൽ;
- ഗ്രീൻ ജീരകം പൊട്ടിക്കുക;
- ഒരു ചെറിയ ആപ്പിൾ;
- അവോകാഡോ - 1/4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- tartlets;
- 1/2 നാരങ്ങ;
- മധുരവും കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 120 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
സോസ് വേണ്ടി, ചട്ടിയിൽ കരൾ ഒരു കഴിയും നിന്ന് ഹൃദ്യമായ എണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ എടുത്തു പുളിച്ച ക്രീം, കടുക്, നാരങ്ങ നീര് അതു ഇളക്കുക. അമിത ആസിഡ് നീക്കം, സോസ് ലേക്കുള്ള പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക.
മത്സ്യത്തിൻെറ പാത്രത്തിലെ എണ്ണയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ വറ്റിക്കും. നന്നായി വലിപ്പമുള്ള റാഡിഷ്, ആപ്പിൾ, സ്വാദുകളും തുല്യ അളവുകൾ സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ജീരകം, പച്ചിലകൾ എന്നിവയും ചേർത്ത് അവയെ ചേർക്കുക. നാം ഒരു പുളിച്ച ക്രീം അടിസ്ഥാനത്തിൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പൂരിപ്പിക്കുക.
മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ ടിന്നിലടച്ച അവയവങ്ങൾ കരൾ നിന്ന് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- എണ്ണയിൽ കോഡിന്റെ കരൾ - 250 ഗ്രാം;
- ഇടത്തരം കററ്റ് - 1 പിസി;
- പിസ്റ്റിയോസീസ്
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്ത അപ്പത്തിൽനിന്നുള്ള വെട്ടിക്കളഞ്ഞു.
- പച്ചിലകൾ
- നാരങ്ങ നീര് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ക്യാരറ്റ് കഴുകി, തിളപ്പിച്ച്, വൃത്തിയാക്കിയതും നാടയുമാണ്. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ വേവിക്കുക, വെറ്റിലൊഴിച്ച് ചതച്ചതും പിഴിഞ്ഞ് പിഴിഞ്ഞ് പിഴുതുമാറ്റണം. നാം ഒരു തണുത്ത കാരറ്റ്, തകർപ്പൻ പച്ചപ്പ് ഒരു പിടി. നാരങ്ങാനീരുമായി സാലഡ് നിറയ്ക്കുക, അത് കഴിയുന്നത്ര ഭക്ഷണമായി നിലനിർത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ജോഡി ചേർക്കുക, വെണ്ണ 30 ഗ്രാം മധുരമുള്ള കടുക് ഒരു ടീസ്പൂൺ.