കുരുമുളകും തക്കാളി lecho - ഒരു ലളിതമായ ചങ്കില് വിഭവം വേണ്ടി സ്വാദിഷ്ടമായ പാചക

കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവയുടെ ലെചോ നല്ല പച്ചക്കറി വിഭവം ആണ്. വേനൽക്കാലത്ത് നിങ്ങൾ ആസ്വദിച്ച് ആസ്വദിക്കുന്ന രുചി, മഞ്ഞുകാലത്ത് ചിക്കൻ മുട്ടയിട്ടു സൂക്ഷിക്കുക. ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ സാർവത്രികത്വം മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മീൻ ഒരു പാത്രം പോലെ അപ്പം കൊണ്ട് സ്വയം നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

തക്കാളി, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ lecho എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ലളിതവും അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവയുടെ lecho വിവിധ വ്യതിയാനങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ എല്ലാ ഡിസൈറ്റുകളും വിലയിരുത്താനും, ഓരോ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ പ്രകടനത്തിൻറെ കൂലുകളെ പരിശോധിക്കാനും സഹായിക്കും.

1. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് പുതിയ, മാംസളമായ, വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിൽ പ്രത്യേകം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
2. കഴുകി വെച്ച പച്ചക്കറി പകർപ്പുകൾ വിത്തുകൾ, പൂങ്കുലത്തുകളിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുക, ലാബുകൾ, വലിയ വൈക്കോൽ, അല്ലെങ്കിൽ സമചതുരങ്ങൾ എന്നിവയെയാണ്.
3. പാചകക്കുറിപ്പ് ആശ്രയിച്ച്, തക്കാളി അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാലിലും ബ്ലേൻഡർ നില നിലത്തു മുടിഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
4. കുരുമുളക് കഷണങ്ങൾ തക്കാളി പേസ്റ്റിൽ മറ്റ് പച്ചക്കറി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ എന്നിവയും ചേർത്ത് വറുത്തതാണ്.
5. ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി കുരുമുളകും തക്കാളിയും ദീർഘചതുരാകൃതിയിലുള്ളത് അണുവിമുക്തമാവുകൊണ്ടുള്ള പാത്രത്തിൽ ശേഖരിക്കപ്പെടുകയും, ദൃഡമായി മുദ്രയിടുകയും, തണുപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പുള്ള ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ്കൊണ്ട് മാറുകയും ചെയ്യും.

തക്കാളി, കുരുമുളക്, കാരറ്റ് Lecho

തക്കാളി കൊണ്ട് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ലെകോച്ച രുചിയിലും ഘടനയിലും കൂടുതൽ പൂരിതമായിരിക്കും. ഇതിലേയ്ക്ക് ക്യാരറ്റ് ചേർത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ അത് വൈക്കോൽ കൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ മുറിച്ചെടുത്ത് മറ്റു പച്ചക്കറികളുടെ ആകൃതിയിലും വലിപ്പത്തിലും ആശ്രയിക്കാം. തക്കാളി സോസ് വറുത്ത തക്കാളിയുടെ ഒരു ഭാഗം മാറ്റി വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച ഒരു പേസ്റ്റ് മാറ്റി സ്ഥാപിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, തക്കാളി - 1,5 കിലോ ഓരോ;
• കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1 കിലോ വീതം.
• പഞ്ചസാര, സസ്യ എണ്ണ - 1 ഗ്ലാസ്;
• തക്കാളി സോസ് - 500 മില്ലി;
• വിനാഗിരി 9% - 100 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. കുരുമുളക്, തക്കാളി, കാരറ്റ്, ഉള്ളി മുളകും.
2. തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ നിറയ്ക്കുക, വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത്, ഒരു മണിക്കൂർ അവശേഷിക്കുക.
3. Podsalivayut പിണ്ഡം ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്, 10 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ലെ brew അനുവദിക്കുക.
4. തീയിൽ കണ്ടെയ്നറുകൾ സ്ഥാപിക്കുക, 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, വിനാഗിരി പാകം ചെയ്യുന്നതിനു 5 മിനിറ്റ് നേരം ചേർക്കുക.
5. ഉപകരണങ്ങൾ, കുരുമുളക്, കുരുമുളക്, തക്കാളി ഒരു ചൂടുള്ള lecho തയ്യാറാക്കുക കാര്ക്.

വഴുതന, തക്കാളി, കുരുമുളക്, കൂടെ Lecho

തക്കാളി കുരുമുളക് പാചകക്കുറിപ്പ് lecho വഴുതന അനുബന്ധമായ കഴിയും. ഇത് സ്നാക്സിന്റെ പോഷകാഹാര ഗുണങ്ങളിൽ കളിക്കുകയും രണ്ടാമത്തെ പ്രധാന പഠനപരിപാടിയിൽപ്പോലും പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതാണ്. ചേരുവകളുടെ അനുപാതം വ്യത്യാസമില്ലാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പുതിയ, എന്നാൽ രസകരമായ, സ്വാദിഷ്ഠമായ ഓരോ രുചിയും ആസ്വദിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, തക്കാളി - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 300 ഗ്രാം;
• വഴുതന - 700 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
• തക്കാളി ജ്യൂസ് - 1 ഗ്ലാസ്;
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ല്;
• ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. എണ്ണ ചൂടാക്കി 5 മിനിറ്റ് ഉള്ളി ഉരുകിപ്പോകും മൂപ്പിക്കുക പഴവർഗ്ഗങ്ങളും.
2. മധുരമുള്ള കുരുമുളക് പകരും, ചെറിയ അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് തക്കാളി മൂപ്പിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി, നീര് ഒഴിക്ക.
3. 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പിച്ച് രുചി കുരുമുളകും തക്കാളി സീസൺ lecho.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കുരുമുളക്, തക്കാളി കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ് lecho

ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു ശൂന്യമാക്കാൻ അത് അത്യാവശ്യമാണ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കുരുമുളക്, തക്കാളി താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് lecho കഴിയും. നിർദ്ദിഷ്ട വ്യവസ്ഥയുമായി ബന്ധിക്കാതെ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് രുചിയിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും. തക്കാളി നേരത്തെ തൊലികളഞ്ഞാൽ സാലഡ് നല്ലതാണ്, എന്നിട്ട് ഒരു മിശ്രിതത്തിൽ മാഷ് പൊടിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, തക്കാളി - 1 കിലോ ഓരോ;
• ഉള്ളി - 300 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 0,5 കിലോ;
• സസ്യ എണ്ണ - 150 മില്ലി;
• വിനാഗിരി - 9 ടീസ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ല്;
• ഉപ്പ് - 30 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. കാരറ്റ് കൂടെ ഫ്രൈ സവാള അരിഞ്ഞത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് കുരുമുളക് ഇളക്കുക.
2. തക്കാളി പാലിലും പച്ചമുളകും, വെളുത്തുള്ളി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത്, 20 മിനിറ്റ് പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ ചേർക്കുക.
3. വിനാഗിരിയിൽ ഒഴിക്കുക, ആവശ്യമുള്ള രുചിയിൽ സാലഡ് കൊണ്ടുവരിക, അണുവിമുക്ത ജലജാലങ്ങളിൽ മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ്, കോർക്ക് പാകം ചെയ്യുക.
4. അവർ തണുപ്പിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കിൾ കീഴിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ , കുരുമുളക്, തക്കാളി നിന്ന് lecho വിടുന്നു.

വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലിക്കയും

ബൾഗേറിയൻ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, തക്കാളി കൂടെ വെള്ളരിക്കാ നിന്ന് മങ്ങുന്നു വളരെ രുചികരമായ മൃദുവായും . ആവശ്യമെങ്കിൽ, ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ചില്ലി പച്ചക്കറികളുടെ പോഡ് ചേർത്തുകൊണ്ട് ഒരു മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ പിണ്ണാക്ക് തക്കാളിയും ചേർത്ത് ബ്ലെൻഡറിലുമൊക്കെയാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• കുക്കുമ്പർ - 2 കിലോ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, തക്കാളി - 1 കിലോ ഓരോ;
• സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
• വിനാഗിരി - 100 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 5 പല്ല്;
• ഉപ്പ് - 80 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. തക്കാളി തയ്യാറാക്കുക, പറങ്ങോടൻ അവരെ തിരിഞ്ഞു.
2. തക്കാളി ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കിടന്നു എണ്ണ തിളപ്പിക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം.
3. 10 മിനിറ്റ് കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, പായസം ചേർക്കുക.
4. അടുത്തത്, കുക്കുമ്പർ തിരിക്കുക. അവർ മഗ്ഗുകൾ മുറിച്ച്, വിനാഗിരി സഹിതം കണ്ടെയ്നർ ചേർക്കുക, പാചകം 7 മിനിറ്റ്, വെള്ളമെന്നു കാര്ക് ധാരാളം.

കുരുമുളക് തക്കാളിയുടെ ലെറ്റോസ് lecho

താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവയുടെ തയാറാക്കൽ മുൻ വ്യതിയാനങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ അന്തിമ ഘടന ഒരു സാലഡ് പോലെയാണ്. പച്ചക്കറി കഷണങ്ങളുടെ രൂപവും പൂർണ്ണമായി നിലനിർത്തുന്നു. സ്വാഗതം, ലഭിച്ച നല്ല വസ്തുക്കളുടെ ഒരു വലിയ രുചി.

ചേരുവകൾ:

• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ഉള്ളി - 1 കിലോ ഓരോ;
• തക്കാളി - 3 കിലോ;
• സസ്യ എണ്ണ - 300 മില്ലി;
• വിനാഗിരി - 60 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. സവാള, കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവ നാരങ്ങ വെച്ചു.
2. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എണ്ണ, ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ചൂടാക്കിയ വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു പഠിയ്ക്കാന് പച്ചക്കറി ഒഴിച്ചു 6 മണിക്കൂർ ഗർഭാശയത്തോടെ വിട്ടേക്കുക.
3. തിളയ്ക്കുന്ന വരെ സാലഡ് lecho ഉണക്കി, 20-25 മിനിറ്റ് ഒരു സ്വസ്ഥമായിരുന്നു തീ തിളയ്ക്കും, അണുവിമുക്തമായ ഉപകരണങ്ങളിൽ പാക്കേജുചെയ്ത, തണുത്ത വരെ പൊതിഞ്ഞ് മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്നു.

Multivariate ലെ Lecho

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കുരുമുളക് മുതൽ മഞ്ഞുകാലത്ത് lecho ആണ് , തക്കാളി ഒരു multivarquet ഉണ്ടാക്കി. പച്ചക്കറികൾ ലളിതമായി കുപ്പികളിലേക്ക് ലോഡ് ചെയ്ത് "ക്ൻഞ്ചിങ്ങ്" മോഡിൽ വൃത്തിയാക്കുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത് ലഘുഭക്ഷണം സംഭരിക്കേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ, 3 മിനിറ്റ് വേവിച്ചെടുക്കണം, പ്രയോജനങ്ങളെ "ബേക്കിംഗ്" ആക്കി മാറ്റുകയും, സത്തയെ കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും, തുടർന്ന് അണുവിമുക്ത ജയിലിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 കിലോ;
• തക്കാളി - 1,5 കിലോ;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 150 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• തക്കാളി ജ്യൂസ് - 150 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• അസറ്റിക് സാരാംശം - 0.5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

1. വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ എണ്ണ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു.
2. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ജ്യൂസ്, ഇളക്കുക, 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
3. 1 മണിക്കൂർ തക്കാളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുക.

ശൈത്യകാലത്ത് പാചകക്കുറിപ്പ് lecho

വാസ്തവത്തിൽ, ഏത് lecho പാചക ശൈലിയും വേണ്ടി സ്നാക്ക്സ് കാനിംഗ് ഉപയോഗിക്കാം. അടുത്ത ഓപ്ഷൻ ഇതര ഒഴിവാക്കലല്ല. ചേരുവകൾ സ്വീകാര്യമായ ഭാഗങ്ങൾ ഈ കേസ് ഉടൻ മസാലകൾ 14-15 അർദ്ധ-ലിറ്റർ വെള്ളമെന്നു ഒരുക്കാനും അത്ഭുതകരവും രുചികരമായ ട്രീറ്റുകൾക്കായും തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി അനുവദിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, തക്കാളി - 2 കിലോ ഓരോ;
• തക്കാളി - 1,5 കിലോ;
• ഉള്ളി - 2 കിലോ;
• സസ്യ എണ്ണ - 300 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - 5 കപ്പ്;
• കുരുമുളക് പീസ് - 2 ടീസ്പൂൺ.
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പീസ് - 8 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ലോറൽ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - 8 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വിനാഗിരി 9% - 6 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

1. വിനാഗിരി ഒഴികെയുള്ള മറ്റു പച്ചക്കറികൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധ എന്നിവ ചേർക്കുക.
2. 1 മണിക്കൂർ പച്ചക്കറി പിണ്ഡം ഇളക്കുക, വിനാഗിരി ഒഴിക്കുക.
3. അണുവിമുക്തമായ ക്യാനുകളിൽ ശൈത്യകാലത്ത് കുരുമുളകും തക്കാളി സീൽ lecho അവരെ പൂർണ്ണമായും ഒരു വിപരീത രൂപത്തിൽ തണുത്തു വരെ അവരെ പൊതിയുക.

വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ കുരുമുളകും തക്കാളി lecho

താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ശൈത്യകാലത്ത് വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ lecho ഒരുക്കുവാൻ സഹായിക്കും. വിശപ്പ് വിശാലമായ മുറിയിൽ പോലും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ മറ്റ് പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെയും ആവശ്യമില്ല. തക്കാളിയുടെ സ്വാഭാവിക അസിഡിറ്റി വളരെ മതി. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, ഘടന വറ്റിച്ച പച്ചയും ഉണങ്ങിയ സസ്യങ്ങളും വെളുത്തുള്ളി കൂടെ അനുബന്ധമായി കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 കിലോ;
• തക്കാളി - 3 കിലോ;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• കറുത്തും മധുരവും കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പൂ, ശല്ല്യം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. വറുത്ത കുരുമുളക്, തക്കാളി (മൊത്തം പകുതി) ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ എണ്നപ്പിലും 15 മിനുട്ട് വേവിച്ചു വയ്ക്കുന്നു.
2. ബാക്കി മൂപ്പിക്കുക തക്കാളി, 15 മിനിറ്റ് പായസം.
3. സീസൺ lecho രുചി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഒരു കണ്ടെയ്നർ, കോർക്ക് എന്നിവയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചെടുത്ത് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പുതപ്പ്.