Braised ബീഫ് - ഒരു രുചികരമായ ഹൃദയം നിറഞ്ഞ 7 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയും മൃദുത്വവും നാം പരിഗണിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഇറച്ചി പാകം ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നം കേവലം പാകം ചെയ്തതോ വറുത്തതോ ആയ ഉൽപ്പന്നത്തെക്കാൾ അനിതരസാധ്യതയുള്ളതാണ്. ചൂടാക്കൽ ചികിത്സയുടെ ഈ രീതി പ്രോട്ടീൻ നാശത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും, അതിന്റെ ഫലമായി ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ മയപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

Braised ബീഫ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

അതിന്റെ ജ്യൂസിൽ ഉൽപ്പന്നം കെടുത്തുക, ഒപ്പം ഒരു മാംസം ഘടനയും ഒരു രുചികരമായ appetizing ഗ്രേവി രണ്ടും അനുവദിക്കുന്ന ദ്രാവക ഒരു പ്രത്യേക ഭാഗം, കൂടെ. ഗ്രേവി കൊണ്ട് ബീഫ് പായസം, ഇതിൽ പാചക വ്യത്യാസം വ്യത്യാസമില്ലാതെ വൈവിധ്യമാർന്ന കഴിയും, ഒരു ഹൃദ്യവും ആരോഗ്യകരമായ ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് നല്ല ഓപ്ഷൻ ആയിരിക്കും. വളരെ വേഗത്തിൽ കുടുംബാംഗങ്ങൾ പോലും ഈ ഭക്ഷണം കൊണ്ട് സന്തോഷമാകും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ ബീഫ് സ്റ്റീവ്

മാത്രമല്ല രുചിയുള്ള, മാത്രമല്ല ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു പച്ചക്കറികൾ കൂടെ stewed, ഗോമാംസം കൈകാര്യം ചെയ്യാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങു വിഭവങ്ങളുടെ വ്യത്യാസം, അത്യപൂർവ്വം പൾപ്പ് കൂടെ കൂടിച്ചേർന്ന് ഒരു ഹൃദ്യമായ മാത്രമല്ല ദിവ്യമായി ആരോമാറ്റിക് ഭക്ഷണം മാത്രമല്ല സൃഷ്ടിക്കുന്നത്. പലപ്പോഴും സസ്യസംരക്ഷണത്തിന് മറ്റു ചില പച്ചക്കറികൾ ചേരുവയുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വാരിയെല്ലുകൾ - 600 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 130 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 1.2 കിലോ;
• എണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
• വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. ഫില്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വാരിയെല്ലുകൾ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് കൊഴുപ്പ് വറുത്തതാണ്.
2. കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പച്ചക്കറികൾ, ഫ്രൈ ചേരുവകൾ എന്നിവ പരിചയപ്പെടുത്തുക.
3. ഉള്ളടക്കം മൂന്നിൽ രണ്ടുഭാഗം മൂടിവയ്ക്കാൻ വെള്ളം ചേർക്കുക.
4. മൃദുവോളം സോളാറ്റ് യസ്റ്റ്വോ, സുഗന്ധങ്ങളായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, pripuskayut എന്നിവ.
5. അവസാനം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തറച്ച്, തക്കാളിയും തയ്യാറാക്കുന്നതും അവസാനം വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേർത്തും.
6. 10 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവകൊണ്ട് ബ്രസേർഡ് ഗോമാംസം ചേർക്കുന്നു.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ബീറ്റ്റൂട്ട് പുളിച്ച ക്രീം

പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് stewed അതിലോലമായ ആൻഡ് ചങ്കില് ഗോമാംസം, അരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പാസ്ത ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ഒരു അനുയോജ്യമായ പുറമേ ആയിരിക്കും. ഒരു അസംസ്കൃത വസ്തു എന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങൾ രണ്ടു കഷണങ്ങൾ എടുത്തു അസ്ഥിയുടെ - വാരിയെല്ല് കഴിയും. സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്ന ചുരുളുകളുടെ ഉപയോഗമാണ് പാചകത്തിന്റെ ഗുണം. ഇത് രുചിയിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാതെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭക്ഷണ ഗുണങ്ങൾക്ക് ഉപകരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മാംസം അല്ലെങ്കിൽ വാരിയെല്ലുകൾ - 600 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 70 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 240 ഗ്രാം;
• മാവു - 30 ഗ്രാം;
• ഉണക്കിയ ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

1. ഫില്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂണ് ഉള്ളി കൂടെ മേദസ്സും മേദസ്സു ഫ്രന്റ് പകരം ചെറിയ.
2. അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത് മൃദു വരെ കൺഡീരിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തെ കൺപോളയിൽ പ്രവേശിപ്പിക്കുക.
3. ആഹാരം പാകംചെയ്തു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ആവശ്യാനുസരണം പുളിച്ച വെണ്ണ ഇട്ടു.
4. ചേരുവകൾ, ഇളക്കുക, 5 മിനിറ്റ് കനം.
5. വെള്ളം 100 മില്ലിയിൽ പിരിച്ചുചേർന്ന മാവ് ചേർക്കുക, ആവശ്യമുള്ള thickening വരെ ചേരുവ പറഞ്ജിനൊപ്പം പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ബീഫ് പായസം

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സംയുക്തമായി മാംസം - ഏത് മെനുവിനും, അവധി ദിവസങ്ങളിൽ, പോലും ആഴ്ചദിനങ്ങളിൽ ഒരു വിജയി-വിജയം ഓപ്ഷൻ. Champignons അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും കൂൺ കൊണ്ട് ബീഫ് stewed രുചി തിരിഞ്ഞ് കഴിയില്ല, പക്ഷേ വിഭവം അലങ്കരിക്കാനുള്ള നിയമങ്ങൾ മാത്രമല്ല കുറിപ്പടി എല്ലാ കുറിപ്പടി ആൻഡ് subtleties നിരീക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ.

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് ഫിൽലെറ്റ് - 600 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 130 ഗ്രാം;
• കൂൺ - 450 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
• താളിക്കുക, ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

1. വിഭവത്തിന്റെ അടിത്തറ ഒരു ചട്ടിയിൽ വറുത്തതും ഒരു എണ്ന ആകുന്നതുമാണ്.
2. ഒരേ ഉരുളിയിൽ പാൻ ഫ്രൈ പച്ചക്കറി, പിന്നെ കൂൺ കണ്ടെയ്നർ ചേർക്കുക.
3. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ലിഡ് കീഴിൽ languish അതു വിട്ടേക്കുക.
4. പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം 15 മിനിറ്റ് മുന്പ്, ആഹാരം കഴിക്കുന്നത്, ഉപ്പുവെള്ളങ്ങളോടെ തിളപ്പിക്കുക.
5. ബീഫ് സ്റ്റ്യൂപ്പ് തയ്യാറായതിനുശേഷം പച്ചിലകൾ പൊട്ടിക്കുക.

അച്ചാറിനും വെള്ളരി കൊണ്ട് ബീഫ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ മാംസാഹാരം പ്രത്യേകിച്ച് മസാലകളും യഥാർത്ഥവും ആണ്. അച്ചാറും കിഴങ്ങുമടങ്ങിയ അച്ചാറും ഉപ്പും ചേർത്ത് വിഭവസമൃദ്ധമായ ഒരു സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളുണ്ടാക്കുന്നു. ചുവടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന ശുപാർശകളിൽ നിന്ന് അത്തരം പ്രകടനത്തിൽ ചട്ടിപ്പുണ്ടാക്കിയ ഗോമാംസം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് നിങ്ങൾ പഠിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് പൾപ്പ് - 700 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 130 ഗ്രാം;
• pickled വെള്ളരിക്കാ - 220 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം, തക്കാളി സോസ് - 170 ഗ്രാം;
• പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് - 90 ഗ്രാം;
• സന്നാഹമത്സ്യങ്ങൾ- suneli, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. മീറ്റ് മാംസം, വെള്ളരി, പച്ചക്കറി കൊത്തിവയ്പ്, പകരം കൊഴുപ്പ് ഒരു എണ്ന ലെ സഞ്ചിത.
2. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഉള്ളടക്കങ്ങൾ വിനീതമാവട്ടെ അനുവദിക്കുക.
3. പുളിച്ച ക്രീം തക്കാളി ഒരു മിശ്രിതം പരിചയപ്പെടുത്തുക, എല്ലാം, seasonings, കുരുമുളക് സീസൺ ഒരു വാളം നൽകാൻ.

ബിയറിൽ സ്റ്റഫ്ഡ് ബീഫ്

ഇറച്ചി അനുഗമിക്കുന്ന ഓഫ്-ഓഫ്-ഷെൽഫ് ഘടകത്തിന്റെ ഉപയോഗം ആണ് ഈ പാചക അസാധാരണത്വം. ബിയറിനൊപ്പം ഉൽപന്നം നിറച്ചുകൊണ്ട് നാരുകൾ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള മൃദുലത കൈവരിക്കാൻ മാത്രമല്ല, കഷണങ്ങൾ പ്രത്യേക പരുത്തി നൽകുകയും ചെയ്യുക. ഒരു ബിയർ സോസിൽ ബീഫ് സ്റ്റ്യൂയിംഗ് അതിശയകരമായ, മൃദു, സുഗന്ധമുള്ളതും പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ആരും സൂചന ഇല്ലാതെ വിജയം രഹസ്യം എന്താണ് അറിയുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് ഫിൽലെറ്റ് - 700 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 160 ഗ്രാം;
• ബിയർ ഇരുണ്ട - 360 മില്ലി;
• മാവു - 60 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 250 ഗ്രാം;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 150 ഗ്രാം;
• പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് - 70 ഗ്രാം;
• താളിക്കുക, മുളക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. പ്രധാന ഉൽപന്നത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ ഉപ്പിട്ടതിൽ ഉപ്പും ചുവന്നുമുതൽ ചുവന്ന നിറമുള്ള ചുവപ്പുവളങ്ങും ചേർത്ത് ഉലുവയും.
2. അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറി, അല്പം തവിട്ട് എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. തക്കാളി തൊലികളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി ഒരു കട്ടറിലാക്കി മുറിച്ചു.
4. ബിയർ പകരുക, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധരോടൊപ്പം ആഹാരം ചേർക്കുക, രസം ചേർക്കുക, മണിക്കൂറുകളോളം ലിഡ് കീഴിൽ കാലാവു.

ഒരു multivariate ലെ ബീഫ് stewed

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു multivarker ഉണ്ടോ? പിന്നെ ബീഫ് മാംസം പാചകം അത് ഉപയോഗിക്കാൻ ഉറപ്പാക്കുക! അതിൽ കഷണങ്ങൾ മൃദുവും സൌമ്യതയോടെ മാറും. ഈ അവസരത്തിൽ എന്ന പോലെ, ഒരു ഓപ്ഷൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കിയ പ്രൂൺ പുറമെ ഭക്ഷണം അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. സ്മോക്ക് ചെയ്ത ഒരു ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, കാരണം ഒരു വിഭവം അമിതമായ സ്മോക്ക് ചെയ്ത രുചി ലഭിക്കുന്നതിന് സാധ്യത വളരെ കൂടുതലാണ്. പ്ളം സ്റ്റീവ് കൂടെ ബീഫ്, ലളിതവും ആക്സസ് ആണ് പാചകക്കുറിപ്പ്, പ്രത്യേകിച്ച് രുചി കോമ്പിനേഷനുകളും ആരാധകരെ പ്രസാദിപ്പിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് പൾപ്പ് - 700 ഗ്രാം;
• ബൾബുകൾ, കാരറ്റ് - 180 ഗ്രാം;
• ഉണക്കിയ പ്ളം - 200 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
• തക്കാളി സോസ് - 120 ഗ്രാം;
• താളിക്കുക, ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

1. എണ്ണമയമുള്ള multicastry പ്രധാന ഉൽപ്പന്നം browned ആണ്.
2. അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ, തക്കാളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഒന്നര മണിക്കൂറോളം തണുപ്പിക്കുക.
3. അവർ, കഴുകി പ്ളം വെച്ചു ഏതാനും വിറ്റാമിനുകൾ ചേർക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും മറ്റൊരു 25 മിനിറ്റ് അവരെ പായിക്കരുത്.
4. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പായി ബീഫ് പായസം നല്ലത് രുചിക്കും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്റ്റഫ് സ്റ്റഫ്

മാംബ് സ്റ്റൌയിൽ മാത്രമല്ല, ആധുനിക മൾട്ടി-ഡിവൈസുകൾ ഉപയോഗിച്ചും കെടുത്തിക്കളയുക. നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അതു വേവിക്കുക, പ്രത്യേകിച്ചും രുചികരമായ റെഡ് വൈൻ സ്റ്റഫ് ബീഫ് ആയിരിക്കും. ഈ വിഭവം ഉയർന്ന പദപ്രയോഗത്തിനു യോഗ്യമാണ്, കൂടാതെ അതിന്റെ രുചി ഗുണങ്ങളും മറ്റ് ഇതര പദാർത്ഥങ്ങളും വലിച്ചെടുക്കുന്നു. വീട്ടിൽ അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു പയറുവർഗ്ഗം ഉണ്ടാക്കുക, കുടുംബാംഗങ്ങളും സുഹൃത്തുക്കളുമായുള്ള നിങ്ങളുടെ പാചക അധികാരികൾ ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ഇറച്ചി - 1 കിലോ;
• വീഞ്ഞ് - 500 മില്ലി;
• ബൾബുകൾ, കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
• മാവു - 120 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
• പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, കാശിത്തുമ്പ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക, എണ്ണയിൽ വറുക്കുക, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് രൂപംകൊള്ളുക.
2. പച്ചക്കറി ഫ്രൈ, കൂൺ, വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, കാശിത്തുമ്പ കൂടെ മാവു, പഠിയ്ക്കാന് ചേർക്കുക.
3. പിണ്ഡം പാകംചെയ്തു, ഉപ്പ് ചേർത്ത് പുഴുങ്ങുക.
4. 185 ഡിഗ്രിയിൽ രണ്ടു മണിക്കൂറോളം അടുപ്പത്തുവെച്ചു വീഞ്ഞുള്ള ഗോമാംസം, മരിക്കും.